創・食おいしいニュース
「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
創・食おいしいニュース検索結果
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東京 2015年07月19日
自由が丘にNY発オーガニックバーガー「ベアバーガー」 日本1号店
自由が丘北口に7月19日、米ニューヨーク発のオーガニック・ハンバーガー店「BAREBURGER（ベアバーガー）自由が丘店」（目黒区自由が丘2、TEL 03-3724-5820）がオープンした。 「ベアバーガー」は2009年、ニューヨーク・クィーンズで創業。店名の「ベア」は英語で「ありのまま」...
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大分 2015年07月18日
「大分ラー麺’Sフェス」始まる コラボラーメンを求め長蛇の列も
ホルトホール前いこいの道広場（大分市金池南1）で7月18日、「大分ラー麺’Sフェス」が始まった。主催は大分ラー麺’S倶楽部。 県内のラーメン店16店が一堂に会する同イベント。田村将治さんが代表の同倶楽部メンバーで企画し開催にこぎ着けた。「ラーメン好きが集まるコミュニティーを作りたい」とSNS...
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海外 2015年07月17日
クロナッツ発祥のベーカリーストア「Dominique Ansel Bakery」（189 Spring St.）の姉妹店として人気のあるカフェ「Dominique Ansel Kitchen（ドミニク・アンセル・キッチン）」（137 Seventh Ave. South）が7月17日から、デザー...
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鹿児島 2015年07月16日
天文館にアジアンスイーツ専門店 ホットクパンケーキにハニーナッツも
天文館・にぎわい通りのラーメン店「こむらさき」向かいに7月10日、ホットクパンケーキや台湾風かき氷など、流行中のアジアンスイーツを提供する「Honey Nuts（ハニーナッツ）」（鹿児島市東千石町）がオープンした。 黄色い看板が目印の同店。テークアウト専門で、K-POPのBGMが流れる店先に...
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兵庫 2015年07月16日
西宮・甲子園口「ほんわか商店街」に7月16日、ギョーザ専門店「ギョーザマルシェ」（西宮市甲子園口3、TEL 0798-31-7744）がオープンする。 各地の「ご当地ギョーザ」を一堂に集める同店。店舗面積は吹き抜けをしつらえた1・2階合わせて約12坪。席数は、1階＝カウンター5席、2階＝テ...
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神奈川 2015年07月15日
「箱根そば」で「大山とうふそば 自然薯がけ」 50周年記念企画第2弾
「箱根そば」を運営する小田急レストランシステム（東京都渋谷区）は7月21日から、小田急沿線の大山で作られた豆腐と自然薯（じねんじょ）を使用した「大山とうふそば 自然薯がけ」を全店舗で提供する。 開業50周年記念の第1弾「湘南しらすそば」に次ぐ同商品。大山とうふは、「大山詣り（まいり）」が広ま...
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東京 2015年07月15日
ハワイアンスイーツ専門店、自由が丘に限定出店 「ポイ」の新スイーツも
自由が丘スイーツフォレスト（目黒区緑が丘2、TEL 03-5731-6600）に現在、ハワイアンスイーツ専門店「ハワイアンスイーツカンパニー」が期間限定で出店している。 ハワイアンスイーツカンパニーはハワイのロコスイーツ（地元菓子）として知られている揚げドーナツ「マラサダ」がメーンメニューの...
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東京 2015年07月14日
鷺宮で「東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー」受賞6店舗が一日限りのコラボラーメン販売
中野・西武新宿線鷺宮駅北口近くの「らぁ麺すぎ本」（中野区鷺宮4、TEL 03-5356-6996）で7月20日、一日限りの「東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー」受賞6店舗のコラボラーメンが販売される。 同イベントは、「今年一番旨（うま）いラーメンを決めようじゃないか」と石神秀幸さん、大崎裕史さん...
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京都 2015年07月13日
京都150余年の老舗黒豆専門店、北尾商事（京都市下京区西七条南中野町）が「黒い」そうめんを販売している。白やピンク、緑のそうめんは定番だが、「黒い」そうめんには黒豆が練り込まれている。 同社の扱う黒豆は京丹波地方の「新丹波黒」にこだわっている。同商品は「黒豆で作れるものは何でも作る」という六...
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大阪 2015年07月13日
大阪・ハードロックカフェで「恵方巻バーガー」 七福神に合わせ食材7種
ハードロックカフェ ユニバーサル・シティウォーク大阪店（大阪市此花区島屋、TEL 06-4804-3870）で7月13日から、期間限定で「恵方巻バーガー」が販売される。 世界55店舗の主要都市に140店舗を展開する同店。「日本のおいしさを再発見しよう」と、日本全6店で、各店舗のご当地グルメを...
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東京 2015年07月10日
赤坂に7月1日、天ぷら料理店「天金」（港区赤坂3、TEL 03-5549-2105）がオープンした。運営はイートアンド（港区）。 全国チェーンのギョーザ店「大阪王将」やラーメン店「太陽のトマト麺」などを運営する同社。新業態として天ぷらを使った料理をメーンとする同店をオープンした。「御馳走（ご...
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東京 2015年07月09日
JR秋葉原駅高架下「B-1グランプリ食堂」開業迫る ご当地グルメ14種提供
JR秋葉原駅近くに「B-1グランプリ食堂 AKI-OKA CARAVANE」（千代田区神田練塀町15）が7月10日、開業する。 これまで、JR秋葉原駅〜御徒町駅間の高架下再開発計画で、地方創生・地域活性を目指し、「ものづくり」をテーマにした施設「2k540」と、日本全国の「食」の逸品を集めた...
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東京 2015年07月08日
東中野のそうめん店「阿波や壱兆」が7年目 日替わり変りそうめんが人気
東中野駅西口南側階段下近くにあるそうめん店「阿波や壱兆」（中野区東中野1、TEL 03-3363-7234）は7月8日、開店7年目を迎えた。 同店は2009年7月8日に、徳島県出身の店主・田中嘉織さんの誕生日に合わせてオープン。今年6月9日からは24時間営業を開始した。席数はカウンターのみ1...
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東京 2015年07月07日
ドンク「フランスフェア」で、チーズとパンのマリアージュ−食事系からスイーツ系まで8種
「ドンク」は7月10日（金）より、フランスの食文化をチーズとともに紹介する恒例の独自企画「フランスフェア〜おいしいフランス、チーズとパンのマリアージュ〜」を、「ドンク」「ジャルダン・ド・フランス」「ドンク エディテ」の全122店舗で開催する。 毎年7月14日の「フランス革命記念日」（＝パリ祭...
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東京 2015年07月07日
下北沢のラーメン店「ぼくせい」が暑い日限定で「パクチー塩つけ麺」
下北沢南口のラーメン店「ぼくせい」（世田谷区北沢2、TEL 03-5430-1616）が現在、平日の「暑い日限定」で「パクチー塩つけ麺」を提供している。 店舗面積は10坪で、カウンター6席、4人掛けのテーブル2卓。「パクチー塩つけ麺」（750円）はキャベツやタマネギ、メンマ、角切りチャーシュ...
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東京 2015年07月07日
赤坂エクセルホテル東急で「夏の麺フェア」 フカヒレラーメンやキウイとキュウリの冷麺も
赤坂エクセルホテル東急のレストラン「赤坂スクエアダイニング」（千代田区永田町2、TEL 03-3580-2331）で現在、「夏の麺フェア」を開催している。 「食欲が減退する時期にさらりと食べることができ、精のつくメニューを提供したい」と、4種類の麺を夏季限定で提供する同フェア。 メニュー...
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群馬 2015年07月06日
ガトーフェスタハラダ（本社＝高崎市新町）は7月18日、甘くないラスク「グーテ・デ・ロワ ソムリエ イタリアン」を発売する。 「グーテ・デ・ロワ ソムリエ イタリアン」は2013年8月に発売した「グーテ・デ・ロワ ソムリエ」の姉妹品。ワインやビールなどのつまみにもなる夏の限定商品で、バジル、チ...
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東京 2015年07月03日
「レクレール・ドゥ・ジェニ」に新作エクレア−フランボワーズ＆ピスタチオ、アプリコットの2種
女性を中心に人気を集めるパリのエクレア専門店「レクレール・ドゥ・ジェニ」が7月1日（水）、日本橋高島屋、新宿店高島屋、横浜高島屋の3店舗で新作エクレアを発売した。 現在、エクレアのほか、3タイプの焼き菓子、夏季限定商品「ジュレ」を展開しているが、今回新たにエクレア2種類が加わった。 華や...
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海外 2015年07月03日
香港にニューヨーク発ケーキブティック「Lady M」 海外3拠点目
香港のハーバーシティ（Shop OT 215K, Level 2, Ocean Terminal）に7月1日、米・ニューヨーク発のケーキ店「Lady M」がオープンした。 ニューヨーカーだけでなく、ニューヨーク在住日本人からも人気を集めているという「Lady M」。同ブランドは2001年にニ...
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神奈川 2015年07月03日
都筑の京都雑貨店で「パン祭り」 京都・北山エリアのパン店を紹介
京都のクリエーティブ雑貨などを扱う「とおりにわ」（横浜市都筑区大丸4、TEL 045-482-6894）は7月4日・5日、京都のパンを販売するイベント「とおりにわ パン祭り」を開催する。 横浜市営地下鉄都筑ふれあいの丘駅近くにある同店。京都以外ではあまり知られていない50以上のメーカーやアー...