- ホーム
- カタログ
カタログ
カテゴリやメーカーごとのカタログ検索や、特徴ある商品紹介などをご覧いただけます。
Q&A形式にて材料や二次加工などに関するご質問を紹介しています。
RECOMMEND
-
【POPダウンロードできます】独自の石臼製法で、味の濃い部位のみを厳選して使用。動画で「ロレンス」の特長を、製パン工程を通じてご覧いただけます。
-
つくる人も、食べる人も、笑顔になれる「おいしく、健やかで、幸せな毎日」のために。日清製粉グループが、豊富な商品ラインアップでお手伝いします。
-
めん
一目で魅了する輝く麺の色調ともちもちとした粘り。「金斗雲」はこだわりを持つうどん職人の皆様にぜひお試し頂きたい逸品です。
-
パン・菓子
至福のケーキをつくるために生まれた菓子用粉「エンジェライト」。かつてない「ふわふわ、しっとり、やさしいくちどけ」をぜひ実感してください。
-
めん
南イタリアの生パスタを再現するパスタフレスカ専用小麦粉「ファリーナ ダ サローネ」。“製麺所に依頼する生パスタ”を、乾麺、自家製麺に次ぐ第三の選択肢に!
-
めん
今までの中華麺用粉にはないしっかりとした弾力と粘り、茹で伸びの遅さ。麺職人の皆様の新たな挑戦に「麺無双」をぜひお試しください。
相談室Q&A
2021年1月8日
2020年12月21日
相談室Q&A
2021年1月15日
2021年1月6日
2020年12月23日