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「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
神田でトークイベント「パンとビールと、発酵。」 鳥取と栃木の店主が主催
神田のキッチン付きレンタルスペース「MID STAND TOKYO」（千代田区神田美土代町3）で10月9日、鳥取のパン店「タルマーリー」と栃木のクラフトビールメーカー「プレストンエールブルワリー」による、トークライブ＆クラフトビール飲み比べイベント「パンとビールと、発酵」が開催される。 タル...
浦和パルコで「パンタスティック」 パンや焼き菓子日替わり35店
浦和パルコ（さいたま市浦和区東高砂町）1階で9月14日、パンの販売イベント「2017Autumnパンタスティック！！at浦和パルコ」が始まった。 主催は、広島県でセレクトショップを運営するローカルズオンリー。「パンを通じたライフスタイル提案」をテーマにパンやジャム、雑貨などを販売する。同イ...
新宿の書店で絵本「おじいちゃんとパン」コラボカフェ復活 再現トースト提供
新宿の小田急百貨店（新宿区西新宿1）本館10階にあるカフェ併設型書店「STORY STORY（ストーリーストーリー）」（TEL 03-6911-0321）で現在、絵本「おじいちゃんとパン」の中に登場するメニューが食べられるコラボカフェが開催されている。 同書は、コミック「ごはんのおとも」など...
ドンクで「推しパングランプリ」−「朝食におすすめのパン」が130店舗からエントリー
「ドンク」全130店で現在、「ドンク日本一のパン」を決める「第6回推しパングランプリ」が開催されている。 「推しパングランプリ」は、共通のテーマに沿ったオリジナルパン（＝推しパン）を開発・販売し、店舗ごとに利用客からの人気投票を競いグランプリを決める企画。2012年に始め、6回目となる今回は...
東武池袋地下1階に新ゾーン ベーカリー、スイーツ、デリ、酒の4エリア
東武百貨店池袋店（豊島区西池袋1）は9月21日から、地下1階8〜11番地エリアを全面改装し4期に分けて段階的にオープンする。 「自由に選べて、過ごせる食の空間」をテーマに約1100平方メートルの面積全面を食品売り場にし、合計27ショップが集う同エリア。 9月21日に「ベーカリーテラス」、...
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