おすすめコンテンツ - e-創・食Clubからお役立ちコンテンツを厳選して提供

商品開発│売り場をハロウィンで盛り上げよう!

今年もやってくる“ハロウィン”の季節。かぼちゃや、おばけをモチーフとしたかわいらしい菓子パンなどをラインアップし、お客様と一緒にハロウィンを笑顔で迎えましょう。

平岩理緒さんが迫る「トップパティシエの仕事」│vol.6「 クリオロ」

日本を代表するトップパティシエに、お店づくりや商品づくりへの想い、人との出会いや菓子業界の未来に対する考えを語っていただきます。

販促のヒント│愛されるお店のつくり方 vol.13

愛されるお店のつくり方を人気店に学びます。今回は、毎日でも食べたいと思うおいしさを形にし、蜂蜜の可能性を広げる「MY HONEY」です。

創・食トレンドサーチ│「“ジャンル特化型専門店”が増加中」「増える“手打ち麺”のラーメン店」「冷たいスイーツが続々登場」ほか

食に関するトレンド情報を毎月お届けします。皆様のビジネスのヒントにご活用ください。

セミナー│ベーカリー繁盛塾(名古屋会場)

リテイルベーカリーのオーナー様を対象とした、繁盛店にするための五感を刺激するお店づくりを学ぶ「ベーカリー繁盛塾」を開催いたします。

トレンドレポート│vol.141「量り売り・カット売りの大型パン」

食事パンをよりおいしく食べていただけるように大きなホールでつくり、量り売りやカット売りという方式を採用しているお店を取材しました。

新着情報

参加カンパニーご紹介

  • 伊藤景パック産業株式会社
  • オリエンタル酵母工業株式会社
  • 株式会社J-オイルミルズ
  • 正田醤油株式会社
  • 大山ハム株式会社
  • 大東製糖株式会社
  • 月島食品工業株式会社
  • 日穀製粉株式会社
  • 日本コロイド株式会社
  • 松谷化学工業株式会社
  • ミヨシ油脂株式会社
  • フレッシュ・フード・サービス株式会社
  • 日清フーズ株式会社
  • 日清製粉プレミックス株式会社
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