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商品開発│秋の実りをどっさりと!旬のサンドイッチ

秋といえば実りの秋。秋ならではの食材を取り入れ、旬を楽しめるサンドイッチメニューを加えてみてはいかがでしょうか。

セミナーレポート│ベーカリー繁盛塾(大阪)第2回

繁盛店にするための五感を刺激するお店づくりを学ぶ、「ベーカリー繁盛塾」大阪会場の第2回が開催されました。

商品開発│たっぷりの秋の味覚とボジョレー解禁を楽しもう!

秋のおいしい素材をふんだんに取り入れたアイテムや、ボジョレーヌーボー解禁に向けたアイテムをラインアップに加え、お客様におススメしましょう!

トレンドレポートvol.162│新たな価値を伝える専門店のそうめん

関東で人気を博す「そうめん専門店」を3店舗取材し、専門店ならではの工夫、メニュー展開など、そうめんの魅力についてお聞きしました。

販売促進│ おいしいを感じる言葉「シズルワード」を知ろう vol.1

聞いただけで「おいしそう」と思わせることができるのが「シズルワード」。シズルワードをうまく使って、お客様に「おいしさ」を伝えていきましよう。

創・食トレンドサーチ│「秋限定スイーツが登場」「中国発の“ビャンビャン麺”」「完全栄養食が本格ブームに」ほか

食に関するトレンド情報を毎月お届けします。皆様のビジネスのヒントにご活用ください。

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  • 株式会社J-オイルミルズ
  • 正田醤油株式会社
  • 大山ハム株式会社
  • 大東製糖株式会社
  • 月島食品工業株式会社
  • 日穀製粉株式会社
  • 日本コロイド株式会社
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  • ミヨシ油脂株式会社
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