創・食Ｃｌｕｂとは？
「創・食Ｃｌｕｂ」は、日清製粉と原材料メーカーが一丸となって、リテイルベーカリー・製麺メーカー・菓子・外食企業様など小麦粉二次加工業に従事されている方へ、ビジネスに役立つ情報を発信する、業務用会員制コミュニケーション・クラブです。
会員には、無料会員と有料のプレミア会員がございます。
創・食Ｃｌｕｂ会員のメリット
- 食に関する
トレンド情報を
キャッチ - 豊富な
レシピ・カタログ - 販売促進の
ヒントを
ゲット！ - プロモーション・
販促活動の
ご提案！ - 原材料メーカーも参加
（ 参加カンパニー）
まずは無料会員からお試しください
PICK UP
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パン・菓子
春らしい彩りで売場が華やぐ、苺·抹茶·春野菜、お花見にぴったりの桜など、春の味覚を楽しむアイテムをラインアップに加えてみてはいかがでしょうか。
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パン・菓子
メニューを絞ったお菓子の専門店が増えています。素材を吟味し、ひとつのアイテムに集中することで強いオリジナリティが生まれています。「あんこと洋菓子」「新感覚のどら焼き」「多彩なレモンケーキ」「コンフィチュール入りの焼き菓子」といった、SNSで話題を集めるお店の商品づくりへの想いをご紹介します。
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「韓国酒場の人気が上昇中！」「増えるプラントベース主体の飲食店！」「アメリカの伝統サンド、チーズステーキに注目！」「異業種からのラーメン・ベーカリーの出店が増えている！」
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パン・菓子
ベーカリーに行く際にお客様が重視しているポイントや評価している点は何か。また、選ばれるお店になるためのヒントや対策につなげるには、どのようなことを意識したらよいかなど、気づきとなるべくアンケート調査を実施しました。
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パン・菓子
プレミア会員様にFAXでお届けしている「創・食プレミアＣｌｕｂ便り」から、創・食Ｃｌｕｂオリジナルレシピをご紹介！
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パン・菓子
菓子職人の方々へのインタビュー連載。今回は、2014年に開業した「スイーツワンダーランド アラキ」の荒木浩一郎シェフを訪問しました。
