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商品開発│夏の野菜を取り入れた旬のサンドイッチ

色とりどりの夏野菜とこだわりのパンに、辛味のアクセントを効かせ、夏がぎっしり詰まったサンドイッチをラインアップに加えてみてはいかがでしょうか。

トレンドレポート│vol.115「挑戦する老舗和菓子店」

私たちが昔から親しんでいる「和菓子」を長年研究し、味と品質を守り続けてきた名店が今、新たな取り組みを始めています。

ニッポンのブーランジェ│ベッカライトーンガルテン

オリジナリティと個性に溢れ、常に自己のパンのスタイルを追求する"ニッポンのブーランジェ"。その熱い情熱に迫ります。

販売促進│販促のヒント(7月号)

七夕に向けて晴れた夜空を願ったり、川・海・山へと出かけたり、気持ちが外へと向かう季節。そんなアクティブ気分を後押しする楽しげなイメージづくりを。

セミナーレポート│4Nクラブ 2017年 第2回製パン講習会

2017年3月15日(水)に、「4Nクラブ 2017年 第2回製パン講習会 "信州ベーカリー活性化プロジェクト"」が開催されました。

トレンドレポート│vol.114「Newスタイル アフタヌーンティー」

アフタヌーンティーは、19世紀にイギリスで始まったとされる喫茶習慣。最近では、いろいろなスタイルの「アフタヌーンティーセット」が登場しています。

新着情報

参加カンパニーご紹介

  • 伊藤景パック産業株式会社
  • オリエンタル酵母工業株式会社
  • 株式会社J-オイルミルズ
  • 正田醤油株式会社
  • 大山ハム株式会社
  • 大東製糖株式会社
  • 月島食品工業株式会社
  • 日穀製粉株式会社
  • 日本コロイド株式会社
  • 松谷化学工業株式会社
  • ミヨシ油脂株式会社
  • フレッシュ・フード・サービス株式会社
  • 日清フーズ株式会社
  • 日清製粉プレミックス株式会社
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