創・食Ｃｌｕｂとは？
「創・食Ｃｌｕｂ」は、日清製粉と原材料メーカーが一丸となって、リテイルベーカリー・製麺メーカー・菓子・外食企業様など小麦粉二次加工業に従事されている方へ、ビジネスに役立つ情報を発信する、業務用会員制コミュニケーション・クラブです。
会員には、無料会員と有料のプレミア会員がございます。
創・食Ｃｌｕｂ会員のメリット
- 食に関する
トレンド情報を
キャッチ - 豊富な
レシピ・カタログ - 販売促進の
ヒントを
ゲット！ - プロモーション・
販促活動の
ご提案！ - 原材料メーカーも参加
（ 参加カンパニー）
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PICK UP
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パン・菓子
お祭り・縁日などの屋台メニューをイメージさせるアイテムや、がっつりおいしいアイテムをラインアップに加えて、お家で楽しむ夏のイベントを盛り上げましょう。
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パン・菓子
ドーナツは、昔から愛されてきた定番スイーツ。揚げる、焼く、蒸すなどの製法やアイシングやフィリングの違いで、今ではさまざまなバリエーションが生まれています。今回は、注目したい「ドーナツ専門店」を取材しました。
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パン・菓子
北海道産小麦１００％使用菓子用粉「スノーフレーク」新発売。独自の製粉技術により、国内産麦で「ふんわり感」と「口どけの良さ」を両立できる菓子用粉が生まれました。
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お客様の来店をただ待っているだけになっていませんか？お店自らが情報を発信していき、積極的にお客様とつながることが大切です。そんな時、ぜひ活用したいのが「SNS」！
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「バウムクーヘンのハイブリッドスイーツが人気！」「増えるラーメン店への業態変更！」「ネクストブレイク候補！スコーンサンドに注目」「カルボナーラ専門店が増加中」
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パン・菓子
菓子職人の方々へのインタビュー連載。今回は、八王子市南大沢「パティスリー メゾンドゥース」の伊藤文明シェフにお話をお伺いしました。
