創・食Ｃｌｕｂとは？
「創・食Ｃｌｕｂ」は、日清製粉と原材料メーカーが一丸となって、リテイルベーカリー・製麺メーカー・菓子・外食企業様など小麦粉二次加工業に従事されている方へ、ビジネスに役立つ情報を発信する、業務用会員制コミュニケーション・クラブです。
会員には、無料会員と有料のプレミア会員がございます。
創・食Ｃｌｕｂ会員のメリット
- 食に関する
トレンド情報を
キャッチ - 豊富な
レシピ・カタログ - 販売促進の
ヒントを
ゲット！ - プロモーション・
販促活動の
ご提案！ - 原材料メーカーも参加
（ 参加カンパニー）
まずは無料会員からお試しください
PICK UP
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パン・菓子
伝統的欧州スタイルの製粉方法を再現した「SELVAGGIO（セルヴァッジオ）」新発売。小麦粉の粒度はとても粗く、自然みのある素朴な味わいと、独特な歯切れの良い食感をもたらします。
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めん
2021年6月25日（金）にオンラインで開催しましたセミナーにて、テイクアウトの麺づくりを中心に、そのポイントやコツをお伝えしました。定員の100名に迫る方々にご参加いただき、テイクアウトの受容性や専用麺の考え方、進化する容器などご紹介しました。
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「導入が進むラーメンの冷凍自販機！」「マリトッツォのアレンジスイーツが続々登場！」「夏限定・冷たい麺が人気！」「ホテルグルメのデリバリーが急増中！」
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パン・菓子
オリジナリティと個性に溢れ、常に自己のパンのスタイルを追求する“ニッポンのブーランジェ”。今回は「ザ スタンダード ベイカーズ トウキョウ」氏家 由二氏です。
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パン・菓子
サンドイッチは、具材やパンの種類によって変化が生まれ、バリエーションは限りなく広がるアイテムです。今回はバゲット、キューバのパン、食パン、クロワッサンをメインに使ってオリジナルなおいしさを生み出しているサンドイッチの専門店をご紹介します。
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パン・菓子
ひんやりとした冷涼感は、夏の暑さを少しだけ忘れさせてくれます。ちょっぴり幸せな気持ちになる「冷やしておいしいアイテム」をラインアップに加え、暑い夏もしっかり集客しましょう。
