東京 2015年12月31日

渋谷モディにNY発「ドミニクアンセルベーカリー」限定店　「スモア」中心に

　渋谷モディ（渋谷区神南1）1階に来年1月2日、NY発ペイストリーショップ「DOMINIQUE ANSEL BAKERY （ドミニクアンセルベーカリー）」のポップアップショップがオープンする。 　仏生まれのドミニク・アンセルさんが2011年にNY・ソーホーに出店した同店。2013年に発売した「ク...

東京 2015年12月26日

ジャン＝ポール・エヴァンから新年を祝うボナネコレクション−新作「ガレット デ ロワ スター」など

　パリのショコラトリーブランド「ジャン＝ポール・エヴァン（JEAN-PAUL HÉVIN）」は12月26日（土）、新年を祝うボナネ（Bonne Année＝よいお年を！）コレクションの販売を、ショコラブティック全店と併設するカフェスペース「バーアショコラ」で始めた。 ...

東京 2015年12月25日

八王子に日本そば店「そば二郎」　店内に張り紙「ラーメン店ではありません」

　八王子・中町の「黒塀通り」近くに12月16日、日本そば店「そば二郎」（八王子市中町）がオープンした。 　八王子駅からほど近い料亭「すず香」（中町）の隣に位置する同店。7坪の店内にはカウンター席を中心に11席を用意。自家製のつけ汁と合わせて食べる「肉そば」（800円）や「鶏そば」（800円）など...

東京 2015年12月25日

伊勢丹サロン・デュ・ショコラ、「カカオの誘惑、ショコラの冒険」テーマに開催へ

　三越伊勢丹ホールディングスは来年1月27日（水）より、「〜パリ発、チョコレートの祭典〜サロン・デュ・ショコラ 2016」を新宿NSビル地階イベントホールで開催する。 　14回目となる今回のテーマは「Expressions Cacao, Innovations Chocolat（カカオの誘惑、シ...

東京 2015年12月24日

ドンク、地域ごとに「申」の干支パンを限定販売

　「ドンク」は来年1月の初売り日より、2016年の干支（えと）「申（さる）」を模したパンを、各地域の店頭で期間限定販売する。 　同ブランドでは毎年、地域別にオリジナルの干支パンを発売するが、形や表情などが地域によって異なるのが特徴。 　東京エリアでは申の「笑顔」を表現し、生地の中にチョコレート...

島根 2015年12月24日

隠岐で恒例「スイーツの日」　手作りXマス菓子を味わって

　隠岐・海士町の交流コミュニティー施設「あまマーレ」（海士町海士）で12月20日、恒例の「スイーツの日」イベントが開催された。 　毎月第3日曜日に開かれている同イベント。腕に覚えの町民らが手作り菓子を持ち寄って、100円から300円ほどの「お気持ち料」で来場客に振る舞っている。 　今回は、...

東京 2015年12月24日

中目黒にサンラータンメンとマーボーメンの専門店「三宝亭」　東京初出店

　中目黒に11月27日、酸辣湯麺（サンラータンメン）と麻婆麺（マーボーメン）の専門店「新潟　三宝亭　東京ラボ　中目黒店」（目黒区上目黒2、TEL 03-5725-3356）がオープンした。運営は、新潟を中心にファミリーレストランやイタリアンレストランなどを展開する「三宝グループ」（新潟県新潟市）。...

愛知 2015年12月21日

栄の朝食カフェ「hashelle cafe」、焼き菓子とパンのイベント初開催へ

　名古屋・栄のカフェ「hashelle cafe（ハッシェル カフェ）」（名古屋市中区栄4）が12月22日、焼き菓子とパンのイベント「Daisy Easy Bakery（デイジーイージーベーカリー）」を開催する。 　同店は、ニューヨークスタイルの朝食を提供するカフェとして2013年10月にオープ...

神奈川 2015年12月20日

小田原の菓子店で安全なクリスマスケーキ　手作りでおいしいピックを添えて

　小田原のケーキ店・ナチュラル菓子工房「citron（シトロン）」（小田原市小八幡、TEL 0465-43-2364）がクリスマスケーキづくりに忙しい。 　安全な素材にこだわってスイーツ作りをする同店。クリスマスケーキでも、誤食などの危険が起きないようにケーキの上のもの全て食べられるものにしてい...

東京 2015年12月19日

ドンク、ジョアン、マリー・カトリーヌ、新年祝う「ガレット・デ・ロワ」を限定販売

　ドンクが手掛ける「ドンク」全国138 店をはじめ、「ジョアン」全国16店、「マリー・カトリーヌ」全国8店の各店頭で12月27日（日）、フランスの新年を祝う伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」の期間限定販売を始める。 　キリスト教の祝日「公現祭」に当たる1月6日に食べる祝い菓子「ガレット・デ・ロワ」。...

和歌山 2015年12月18日

ミカンに抹茶合わせた今年の「ノエル・アリダ」、和歌山と東京で販売開始

　和歌山・中之島のケーキ店「パティスリー エルヴェ」（和歌山市中之島、TEL 073-472-7388）で12月1日、ミカンケーキ「Noel Arida（ノエル・アリダ）2015」の販売が始まった。 　11月8日に開かれた「Noel Arida Sweets Contest（ノエル・アリダ・スイ...

東京 2015年12月15日

市ケ谷に英国スタイルのデリベーカリー　店長は元国際弁護士のイギリス人

　靖国神社南門近くの路地裏に11月24日、イギリス料理を中心に扱うテークアウト専門のデリベーカリー「SWAN&LION（スワンアンドライオン）」（千代田区九段南3、TEL 03-6884-3448）がオープンした。店舗面積は15坪。 　保存料や添加物を使わず、イギリスの伝統的な手法で作るパイやス...

東京 2015年12月14日

「世田谷羽根木餃子」が梅ヶ丘に移転　お取り寄せでは半年待ちの人気店

　梅ヶ丘駅南口に11月19日、ギョーザ専門店「世田谷羽根木餃子（ギョーザ）」（世田谷区梅丘1、TEL 070-6638-0295）が移転オープンした。 　皮から全て手作りするギョーザ専門店の味として話題を集め、お取り寄せで半年待ちの状態が続くほどの人気店となっている同店。同店の看板メニューは「羽...

大阪 2015年12月10日

「東大阪スイーツマップ」配布　地域情報サイトの人気コーナーを再編

　東大阪の地域情報サイト「週刊ひがしおおさか」（東大阪市下小阪1）が企画・制作した「東大阪スイーツマップ」が現在、市内で配布されている。 　グルメやイベント、ラグビー情報など、東大阪市内の情報を配信する同サイト。約1年前から市内のスイーツショップを紹介するコーナー「東大阪スイーツ図鑑」を「いつか...

東京 2015年12月09日

ニューオータニに日本一「高い」クリスマスケーキ　高さ52センチ、価格6万円超

　ホテルニューオータニ（千代田区紀尾井町4）のペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」（TEL 03-3221-7252）が現在、クリスマスケーキの予約を受け付けている。 　今年のラインアップは6種類。金箔（きんぱく）や銀箔（ぎんぱく）でコーティングした、高級シャンパン「ドン・ペリニヨン...

岩手 2015年12月08日

三陸鉄道南リアス線で「ランチorスイーツ列車」　岩手グルメ旅の定番に

　三陸鉄道の南リアス線で12月と1月に、「ランチorスイーツ」列車が運行される。 　釜石駅（釜石市）と盛駅（大船渡市）の区間を、食事かスイーツを食べながらレトロ列車による旅を楽しむオリジナルツアーで、昨年12月に初めて実施してから、定番企画になりつつある。ランチは大槌町の六串商店が作るアワビやカ...

東京 2015年12月08日

大丸東京店、和洋菓子売り場−売れている東京土産ランキング発表

　1階と地下1階の2フロアに約70店舗の和洋菓子店がひしめく大丸東京店が、年末年始に向けた「東京土産選びの参考になれば」と「今売れている手土産ベスト10」を発表した。 　同ランキングは今年8月1日（土）〜10月31日（土）の間、各店の売上高から決定した上位10店。それによると、上位1〜4位は昨年...

静岡 2015年12月08日

浜松の洋菓子店でクリスマスケーキ　それぞれ工夫を凝らした商品用意

　浜松の各洋菓子店でクリスマスケーキの予約販売が行われている。 　「リープリング」（浜松市北区東三方）では、北海道産とフランス産のチーズを使い作る「ノエルクリームチーズスフレ」（15センチ＝3,780円）や、しっとりとしたチョコレートのスポンジに濃厚なチョコレートクリームをサンドしラム酒で香りを...

大阪 2015年12月08日

阪神梅田本店に「ブルースタードーナツ」　期間限定で関西初出店へ

　阪神梅田本店（大阪市北区梅田1）8階に来年1月27日、米国のドーナツ店「カムデンズ ブルースタードーナツ」が期間限定で出店する。 　2012年に「ブルースタードーナツ」として、オレゴン州ポートランドで創業。3年間で「USA トゥデイ」「ニューヨーク・ポスト」の国内ドーナツ店10選に名が挙がるほ...

群馬 2015年12月08日

群馬の食材で勝負「グルメグランプリ」　大人41チーム+高校生3チーム参戦

　群馬県産の食材を使う料理の味を競う「第4回商工会青年部グルメグランプリ」が12月13日、高崎の「もてなし広場」（高崎市高松町）で開催される。 　今回は県内41の商工会青年部と群馬県立高崎商業高校、同大泉高校、同富岡実業高校が参戦を決め、44のメニューがそろう。 　初回から3回までのグランプリ...