ド－ジャストＮＥＷ

カタログID：OK00881

オリエンタル酵母工業株式会社

カタログID：OK00881

フランスパンをはじめ、リッチな菓子パンまで幅広いパンの種類、製パン法で効果を発揮するオ－ルマイティな改良剤です。

濃厚な味わいのキノコシチュ－に鮭を彩りよくあわせ、お皿に見立てたパンに盛り付けました。秋の味覚のキノコの旨みが溶けこんだクリ－ミ－なシチュ－と、ほどよい塩気の鮭が調和し、深い味わいを楽しめます。

味わいのある生地で、バタ－が溶けこんだコクのある芳醇カレ－を包み、ダッチ生地をのせて焼き上げました。生地に「湯捏ペ－ストR」を加えると、もっちり・歯切れのよい食感に仕上がります。ダッチのパリっとした食感とカレ－のリッチな味わいをお楽しみください。

香ばしく焼き上げたふわもち食感のナンに、スパイシ－でコク深いカレ－とソ－セ－ジをあわせました。外はほんのりパリッと、中はしっとりとしたナンの食感が、旨みの詰まったカレ－と相性抜群！おつまみにも最適な一品です。

ピ－チを連想させる丸い形にとろける食感のピ－チクリ－ムを包あんしたメロンパンです。暑い夏にも食べたくなるジュ－シ－なクリ－ムは、冷やしてもおすすめです。

コクのある苦みが特長のコ－ヒ－クリ－ムと、ふわっととろける口溶けのマスカルポ－ネクリ－ムを詰めこんだ、ティラミスをイメ－ジしたスイ－ツパン。キュ－ブ型で可愛らしい見た目に仕上げました。

もちもちの白生地に濃厚でコクのある味わいのバニラクリ－ムをたっぷり包み焼き上げました。常温でもおいしいですが、冷やして食べるとアイスクリ－ムのような食感に。温度帯によって異なる口溶けが楽しめる一品です。

カテゴリ

小麦粉・穀物素材

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包材

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