エ－キュ－

カタログID：OK00946

オリエンタル酵母工業株式会社

カタログID：OK00946

パンがしっとりと焼き上がり、老化を遅くする効果のある機能性パン品質改良剤です。パンのパサつきを防止することは、美味しさへの第一歩。しっとりとしたクラム（内相）はパンの魅力を高めます。

濃厚な味わいのキノコシチュ－に鮭を彩りよくあわせ、お皿に見立てたパンに盛り付けました。秋の味覚のキノコの旨みが溶けこんだクリ－ミ－なシチュ－と、ほどよい塩気の鮭が調和し、深い味わいを楽しめます。

もちもちの白生地に濃厚でコクのある味わいのバニラクリ－ムをたっぷり包み焼き上げました。常温でもおいしいですが、冷やして食べるとアイスクリ－ムのような食感に。温度帯によって異なる口溶けが楽しめる一品です。

やわらかなブリオッシュ生地に、「なめらかリンゴバタ－クリ－ム」クリ－ムとアップルプレザ－ブをのせて焼き上げました。ふじりんごの爽やかな味わいが口の中に広がる一品です。

栗の甘みとチョコレ－トのビタ－な味わいを合わせることで、栗の甘さをより引き立たせたブリオッシュです。けしの実をトッピングし、見た目からも栗をイメ－ジしました。

「17穀アップRP」を練りこんだ香ばしいバンズで、大豆ミ－トハンバ－グと具だくさんなサルサをサンドしました。バンズに練りこんだ穀物のつぶつぶ感と、サルサの野菜のザクザク感は、食べ応え抜群で満足感のあるおいしさです。

なめらかなカスタ－とホイップクリ－ムを詰め込んだクリ－ムパンです。キュ－ブ型で見た目もかわいく仕上げました。フル－ツやチョコなどのトッピングと相性抜群です。

カテゴリ

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