高級カスタ－２００

カタログID：OK00926

オリエンタル酵母工業株式会社

カタログID：OK00926

牛乳を５５％使用した、自然なミルクのコクを味わえるクリ－ムです。卵と牛乳の高級感ある香りにこだわりました。手炊きのようなさっくりとしてなめらかな口当たりが特長です。

なめらかなカスタ－とホイップクリ－ムを詰め込んだクリ－ムパンです。キュ－ブ型で見た目もかわいく仕上げました。フル－ツやチョコなどのトッピングと相性抜群です。

ハワイの定番スイ－ツ“マラサダ”。揚げずにふんわりと焼き上げ、仕上げに『スノ－ウィ－バニラ』と『高級カスタ－２００』を使用した自家製クリ－ムをそれぞれサンドしました。とろける食感の焼きド－ナツをお楽しみください。

かぼちゃペ－ストとシナモンで香り付けしたマフィンに「高級カスタ－２００」を包みました。複数個入りにして季節性やイベント性のある包材を楽しめるメニュ－としても活躍します。

山形県のロ－カルパン“ベタチョコ”を春向けにアレンジしました。口どけの良いクリ－ムとコ－ティングしたいちごチョコレ－トが好相性で、満足感の高い一品です。

パネト－ネ種を使用した生地に、クリ－ムとレ－ズンを和えたレ－ズンクリ－ムをたっぷり包んだ、リッチ感の高いド－ナツです。口どけの良いクリ－ムとしっとり馴染んだレ－ズンとの一体感にこだわりを感じます。

デニッシュに口溶けの良いカスタ－クリ－ムを包んで焼き上げました。シュ－皮の代わりに油脂を折り込んだデニッシュを使い、しっとりとした食感に仕上げました。食べてみるとまさにシュ－クリ－ムのよう。冷蔵庫で冷やしていただくとより一層不思議なおいしさに出会えます。

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