神奈川 2015年07月23日

「箱根スイ－ツコレクション2015秋」　参加36店の力作出そろう

　箱根エリア（御殿場・小田原を含む）で9月1日から始まる「箱根スイ－ツコレクション2015秋」に参加する36店の自信作が、出そろった。 　今回のテ－マは「レトロ&モダン」。各店のパティシエが、どこか懐かしさを感じさせるレトロなスイ－ツに挑戦。昔ながらの食材を今風にアレンジしたスイ－ツなど魅力的な...

宮城 2015年07月23日

仙台市八木山動物公園「ゾウラ－メン」、土産で人気に　開園50周年の記念商品

　仙台市八木山動物公園（太白区八木山本町1、TEL 022-229-0631）のオリジナル商品「八木山動物公園ゾウラ－メン」が、来園者の土産として人気を集めている。 　今年10月15日に開園50周年を迎えることから、記念商品を検討していた同園。ノ－スユナイテッド（北海道札幌市）が企画し、藤原製麺...

東京 2015年07月23日

麺にウナギを載せた創作麺「うなとろ重」再び　土用の丑の日は提供を倍以上に

　ユニ－クな月替わりの創作麺でも知られる市ケ谷の人気ラ－メン店「麺や 庄の」（新宿区市谷田町1、TEL 03-3267-2955）で現在、期間限定の創作麺「うなとろ重（麺）」（990円）を提供している。 　かば焼き風のタレをかけた麺の上にウナギのかば焼き半尾を載せた、油そばスタイルの同メニュ－。...

東京 2015年07月22日

代々木公園で「うどん天下一決定戦」開催へ　参加15店舗出そろう

　代々木公園B地区イベント広場（渋谷区神南2）で8月28日〜30日、うどんのナンバ－ワンを決める「うどん天下一決定戦2015」が開催される。主催は商店街振興組合原宿表参道欅会内の実行委員会。 　2013年に開催した、うどんの食文化発展やうどんを通じた地域活性化を図ることを目的とした「U-1グラン...

福井 2015年07月22日

福井のそば店に「夏の新そば」　北海道産より1カ月早く

　福井市のそば店「越前そば 見吉屋本店」（福井市順化1、TEL 0776-23-3448）が7月15日、「福井の夏の新そば」の販売を始めた。 　福井の地元グルメ「越前おろしそば」を楽しめるセットで、石臼びきの手打ち生そば、ストレ－ト鰹節（かつおぶし）だし、本鰹節、辛味大根、青首大根、ネギを箱詰め...

東京 2015年07月21日

羽田空港に「クリスピ－・クリ－ム・ド－ナツ」出店へ　ベンツと限定コラボ商品も

　羽田空港内に7月22日、「Krispy Kreme Doughnuts Mercedes me Tokyo HANEDA（クリスピ－・クリ－ム・ド－ナツ メルセデス ミ－ 東京羽田)店）をオ－プンする。運営は、クリスピ－・クリ－ム・ド－ナツ・ジャパン（東京都渋谷区）。 　国内63店舗目となる同...

東京 2015年07月21日

亀戸横丁の「ヴィ－ガン冷やし中華」、レギュラ－メニュ－化に店主悩む

　飲食集合施設「亀戸横丁」内にある創作薬膳料理店「アンチエイジングレストラン 薬膳ラ－メンドラゴンBeauty&Health」（江東区亀戸5、TEL　03-3636-2936）で現在、店主の島田正之さんが幻のメニュ－「ヴィ－ガン冷やし中華」（1,000円）をレギュラ－メニュ－にするかどうか思案して...

東京 2015年07月19日

自由が丘にNY発オ－ガニックバ－ガ－「ベアバ－ガ－」　日本1号店

　自由が丘北口に7月19日、米ニュ－ヨ－ク発のオ－ガニック・ハンバ－ガ－店「BAREBURGER（ベアバ－ガ－）自由が丘店」（目黒区自由が丘2、TEL 03-3724-5820）がオ－プンした。 　「ベアバ－ガ－」は2009年、ニュ－ヨ－ク・クィ－ンズで創業。店名の「ベア」は英語で「ありのまま」...

大分 2015年07月18日

「大分ラ－麺’Sフェス」始まる　コラボラ－メンを求め長蛇の列も

　ホルトホ－ル前いこいの道広場（大分市金池南1）で7月18日、「大分ラ－麺’Sフェス」が始まった。主催は大分ラ－麺’S倶楽部。 　県内のラ－メン店16店が一堂に会する同イベント。田村将治さんが代表の同倶楽部メンバ－で企画し開催にこぎ着けた。「ラ－メン好きが集まるコミュニティ－を作りたい」とSNS...

海外 2015年07月17日

NYでデザ－トのみの「コ－ス料理」　7週間後まで満席の人気

　クロナッツ発祥のベ－カリ－ストア「Dominique Ansel Bakery」（189 Spring St.）の姉妹店として人気のあるカフェ「Dominique Ansel Kitchen（ドミニク・アンセル・キッチン）」（137 Seventh Ave. South）が7月17日から、デザ－...

鹿児島 2015年07月16日

天文館にアジアンスイ－ツ専門店 ホットクパンケ－キにハニ－ナッツも

　天文館・にぎわい通りのラ－メン店「こむらさき」向かいに7月10日、ホットクパンケ－キや台湾風かき氷など、流行中のアジアンスイ－ツを提供する「Honey Nuts（ハニ－ナッツ）」（鹿児島市東千石町）がオ－プンした。 　黄色い看板が目印の同店。テ－クアウト専門で、K-POPのBGMが流れる店先に...

兵庫 2015年07月16日

西宮・甲子園口にギョ－ザ専門店 「ご当地」の味、一堂に

　西宮・甲子園口「ほんわか商店街」に7月16日、ギョ－ザ専門店「ギョ－ザマルシェ」（西宮市甲子園口3、TEL 0798-31-7744）がオ－プンする。 　 　各地の「ご当地ギョ－ザ」を一堂に集める同店。店舗面積は吹き抜けをしつらえた1・2階合わせて約12坪。席数は、1階＝カウンタ－5席、2階＝テ...

神奈川 2015年07月15日

「箱根そば」で「大山とうふそば 自然薯がけ」　50周年記念企画第2弾

　「箱根そば」を運営する小田急レストランシステム（東京都渋谷区）は7月21日から、小田急沿線の大山で作られた豆腐と自然薯（じねんじょ）を使用した「大山とうふそば 自然薯がけ」を全店舗で提供する。 　開業50周年記念の第1弾「湘南しらすそば」に次ぐ同商品。大山とうふは、「大山詣り（まいり）」が広ま...

東京 2015年07月15日

ハワイアンスイ－ツ専門店、自由が丘に限定出店　「ポイ」の新スイ－ツも

　自由が丘スイ－ツフォレスト（目黒区緑が丘2、TEL 03-5731-6600）に現在、ハワイアンスイ－ツ専門店「ハワイアンスイ－ツカンパニ－」が期間限定で出店している。 　ハワイアンスイ－ツカンパニ－はハワイのロコスイ－ツ（地元菓子）として知られている揚げド－ナツ「マラサダ」がメ－ンメニュ－の...

東京 2015年07月14日

鷺宮で「東京ラ－メン・オブ・ザ・イヤ－」受賞6店舗が一日限りのコラボラ－メン販売

　中野・西武新宿線鷺宮駅北口近くの「らぁ麺すぎ本」（中野区鷺宮4、TEL 03-5356-6996）で7月20日、一日限りの「東京ラ－メン・オブ・ザ・イヤ－」受賞6店舗のコラボラ－メンが販売される。 　同イベントは、「今年一番旨（うま）いラ－メンを決めようじゃないか」と石神秀幸さん、大崎裕史さん...

京都 2015年07月13日

京都の老舗黒豆専門店が「黒い」そうめん

　京都150余年の老舗黒豆専門店、北尾商事（京都市下京区西七条南中野町）が「黒い」そうめんを販売している。白やピンク、緑のそうめんは定番だが、「黒い」そうめんには黒豆が練り込まれている。 　同社の扱う黒豆は京丹波地方の「新丹波黒」にこだわっている。同商品は「黒豆で作れるものは何でも作る」という六...

大阪 2015年07月13日

大阪・ハ－ドロックカフェで「恵方巻バ－ガ－」 七福神に合わせ食材7種

　ハ－ドロックカフェ　ユニバ－サル・シティウォ－ク大阪店（大阪市此花区島屋、TEL 06-4804-3870）で7月13日から、期間限定で「恵方巻バ－ガ－」が販売される。 　世界55店舗の主要都市に140店舗を展開する同店。「日本のおいしさを再発見しよう」と、日本全6店で、各店舗のご当地グルメを...

東京 2015年07月10日

赤坂に天ぷら料理店「天金」　大阪王将のイ－トアンドが新業態

　赤坂に7月1日、天ぷら料理店「天金」（港区赤坂3、TEL 03-5549-2105）がオ－プンした。運営はイ－トアンド（港区）。 　全国チェ－ンのギョ－ザ店「大阪王将」やラ－メン店「太陽のトマト麺」などを運営する同社。新業態として天ぷらを使った料理をメ－ンとする同店をオ－プンした。「御馳走（ご...

東京 2015年07月09日

JR秋葉原駅高架下「B-1グランプリ食堂」開業迫る　ご当地グルメ14種提供

　JR秋葉原駅近くに「B-1グランプリ食堂 AKI-OKA CARAVANE」（千代田区神田練塀町15）が7月10日、開業する。 　これまで、JR秋葉原駅〜御徒町駅間の高架下再開発計画で、地方創生・地域活性を目指し、「ものづくり」をテ－マにした施設「2k540」と、日本全国の「食」の逸品を集めた...

東京 2015年07月08日

東中野のそうめん店「阿波や壱兆」が7年目　日替わり変りそうめんが人気

　東中野駅西口南側階段下近くにあるそうめん店「阿波や壱兆」（中野区東中野1、TEL 03-3363-7234）は7月8日、開店7年目を迎えた。 　同店は2009年7月8日に、徳島県出身の店主・田中嘉織さんの誕生日に合わせてオ－プン。今年6月9日からは24時間営業を開始した。席数はカウンタ－のみ1...