東京 2016年03月14日

四ツ谷に日本初の「ナン専門店」　インド料理店ムンバイがプロデュース

　四ツ谷駅近くの新宿通り沿いに2月3日、日本初のナン専門店「MIX'n'MATCH CAFE（ミックスアンドマッチカフェ）」（新宿区四谷1、TEL 03-5361-7865）がオープンした。 　都内を中心に14店舗を展開するインド料理のムンバイグループがプロデュースする同店。同グループ営業部スー...

東京 2016年03月14日

虎ノ門のダイニングバーが豚骨風パスタ麺　ご当地キャラ「カモ虎課長」とコラボ

　虎ノ門駅近くのダイニングバー「COME BACK」（港区虎ノ門1、TEL 03-6268-8549）が3月から6月までの限定メニューとして豚骨風パスタ麺の提供を始めた。 　虎ノ門の街を盛り上げる「come on 虎ノ門」製作委員会とのコラボ企画で、虎ノ門のご当地キャラ「カモ虎課長」の豚骨風パス...

神奈川 2016年03月11日

「箱根そば」とベーカリーチェーン「HOKUO」がコラボ新商品販売へ

　「箱根そば」を運営する小田急レストランシステム（東京都渋谷区）が3月17日から、ベーカリーチェーンを運営する北欧トーキョー（神奈川県座間市）とコラボ開発した新商品「明太チーズフランス天そば」「箱根そばコロッケパン」を期間限定で販売する。 　「箱根そば」50周年記念特別メニュー第4弾となる同商品...

東京 2016年03月11日

西武池袋本店で「さくらまつり」−「桜と苺のパリブレスト」などスイーツ120種

　西武池袋本店の地下1階食品売り場で現在、桜の開花を前に「さくらまつり」が開催されている。 　ホワイトデーや卒業、人事異動などに伴うイベントが多く、ギフト需要が高まるこの時期に合わせ、和洋菓子売り場で展開するスイーツは約120種類。同イベントにちなみ桜を使った商品をはじめ、桜をモチーフにした商品...

富山 2016年03月11日

富山・グランドプラザで「とやまベーカリーマルシェ」　県内外の人気パン店集結

　富山市の中心街にある全天候型野外広場「グランドプラザ」（富山市総曲輪3）で3月27日、富山県内を中心とした人気のパン店が集まるイベント「とやまベーカリーマルシェ2016」が開催される。主催はNPO法人「GPネットワーク」。 「パン好きの、パン好きによる、パン好きのためのイベント」と題した同イベ...

和歌山 2016年03月10日

和歌山・「駿河屋」が営業再開1周年、「あんワッフル」発売へ　ベルギーカフェとコラボ

　和歌山の老舗和菓子店「駿河屋」（和歌山市駿河町、TEL 073-477-7151）が3月10日、営業再開1周年を記念し、ベルギースイーツカフェ「Bel-Klein（ベルクライン）」（岩出市中島）とのコラボ商品「わっふる」を発売した。 　1461年開業の同店は、紀州藩御用菓子司を務めた歴史を持つ...

兵庫 2016年03月10日

神戸・元町のさつまいも「紅はるか」専門店がオリジナルパン販売へ

　神戸・元町のさつまいも「紅はるか」専門店「ARCOBALENO KOBE（アルコバレーノ神戸）」（神戸市中央区元町通2、TEL 078-599-8324）が2月20日、「紅はるか」を使ったパンの販売を始めた。 　「紅はるか（農林64号）」は、2010年に品種登録された新しい品種のさつまいも。同...

秋田 2016年03月09日

秋田に「しょうゆ」にこだわるラーメン新店　連日売り切れの人気に

　秋田市牛島に3月1日に開店した「麺屋ゑびす」（秋田市牛島東1、TEL 080-4297-7161）が現在、連日昼過ぎに売り切れる人気店になっている。 　20平方メートルほどの店内に、カウンター6席とテーブル席4席を設ける同店。「醤油らーめん」（630円）をベースに、別皿で辛味を付けた「辛い醤油...

東京 2016年03月07日

ジョアン全店で「はちみつフェア」−ナッツのはちみつキャラメルなど限定パン10種

　「ドンク」が手掛ける三越伊勢丹のインストアベーカリー「ジョアン」全16店で現在、「はちみつフェア〜パン＋はちみつでもっとおいしく！〜」が行われている。 　同フェアでは、蜂蜜を使った春の限定商品や蜂蜜と一緒に食べたいパンなど10種類を展開。さらに、春の花や果物の花などの蜜が混ざり合ったミルキーな...

東京 2016年03月04日

「節骨麺 たいぞう」で「淡麗系」ラーメン　「ふわふわメレンゲ」など特徴

　池袋発祥のラーメン店「節骨麺 たいぞう」の池袋本店、東口店などで3月1日、期間限定メニュー「雲海 魚介そば」（890円）の提供が始まった。 　日本そばをイメージした麺と魚介スープに、とろろと柚子（ゆず）の風味を利かせた「ふわふわメレンゲ」と卵黄を載せた同メニュー。「さっぱりとした癖のない新食感...

神奈川 2016年03月04日

横浜赤レンガ倉庫で「パンのフェス」　地元中心に全国から40店超が集結

　横浜赤レンガ倉庫前広場（横浜市中区新港1）で3月11日〜13日の3日間、首都圏を中心に全国から集まったパンを販売する「パンのフェス 2016 in 横浜赤レンガ」が開催される。 　初開催となる同イベントでは、ポンパドウルなどの大手から、自宅を改装して営業する小規模店、当日限定のセレクトショップ...

東京 2016年03月04日

三軒茶屋にギョーザとワイン・日本酒の店　化学調味料・ニンニク使わず

　三軒茶屋に、ギョーザとワイン、日本酒をメーンにした「GYOZA SHACK（ギョーザ・シャック）」（世田谷区三軒茶屋2、TEL 03-6805-4665）がオープンして2カ月がたった。 　同店は2015年6月に、同じく三軒茶屋にオープンした「月山（がっさん）」（同区三軒茶屋2）を運営する「和音...

京都 2016年03月04日

京都・御池通に「餃子の王将」新コンセプト店　女性をメーンターゲットに

　御池通に3月3日、「餃子（ギョーザ）の王将」の新コンセプト店「GYOZA OHSHO烏丸御池店」（京都市中京区両替町通姉小路上ル龍池町）がオープンした。 　同店は、女性をメーンターゲットに展開する新コンセプト店の1号店。「餃子の王将」の世界進出を視野に「ジャパニーズカジュアル」をコンセプトとし...

東京 2016年03月03日

二子玉・「イッツコム スタジオホール」でカレーパン博覧会 100種類以上一堂に

　「iTSCOM STUDIO & HALL （イッツコム スタジオ&ホール） 二子玉川ライズ」（世田谷区玉川1）で3月6日、カレーパンのグルメイベント「カレーパン博覧会2016」が行われる。主催は日本カレーパン協会とイッツ・コミュニケーションズ。 　同協会会長の佐藤絵里さんによると、もともとカ...

東京 2016年03月03日

「パティスリー キハチ」イチゴスイーツ第2弾−イチゴ＆かんきつロール、スフレサンドなど

　静岡県のプレミアムイチゴ「きらぴ香」を使ったプチガトー3種類を販売している「パティスリー キハチ」が3月2日（水）、イチゴスイーツの第2弾として、イチゴとかんきつのロールケーキやイチゴの焼き菓子など新作スイーツの販売を始めた。 　今回販売する新商品は3種類。「とちおとめ苺とせとかのロール」（長...

兵庫 2016年03月03日

そごう神戸店で国内初「バウムクーヘン博覧会」　全国30ブランド超出店

　そごう神戸店（神戸市中央区小野柄通8、TEL 078-221-4181）本館9階催会場で3月3日、国内初の「バウムクーヘン博覧会」が始まる。 　3月4日の「バウムクーヘンの日」にちなみ、神戸スイーツの発展を応援する「神戸スイーツ学会」（理事長＝加護野忠男さん）が主催する同博覧会。洋菓子発展のき...

神奈川 2016年03月02日

MMにパイ料理専門店「Pie Holic」　パイ食べ放題ランチも

　みなとみらい21新港地区の新商業施設「MARINE&WALK YOKOHAMA（マリーン アンド ウォーク ヨコハマ）」（横浜市中区新港1）内に3月4日、カリフォルニアスタイルのパイ料理専門店「Pie Holic（パイホリック）」（TEL 045-227-6777）がオープンする。 　結婚式事...

東京 2016年03月02日

長崎産イチゴ「ゆめのか」とコラボスイーツ　自由が丘スイーツフォレストで

　自由が丘スイーツフォレスト（目黒区緑が丘2、TEL 03-5731-6600）で現在、長崎県産イチゴ「ゆめのか」との期間限定コラボイベント「ビバ！ゆめのかスイーツ2016」が開催されている。 　ゆめのかは、長崎県が「さちのか」「とよのか」に続く次期有望品種として期待が集まるイチゴの最新品種。名...

東京 2016年02月29日

「コロンバン」ロングセラー商品、バタークリームを使った「ひなまつりプチフール」販売

　洋菓子ブランド「コロンバン」は2月28日（日）より、3月3日のひな祭りに合わせ、恒例のバタークリームを使った「ひなまつりプチフール」を関東・中京地区の百貨店を中心とするコロンバンショップで期間限定販売する。 　同品はひな祭りの代表的なモチーフを、小さくてかわいらしい手のひらサイズのプチフールで...

大阪 2016年02月27日

西梅田スクエアで東西対抗ラーメンフェス　全国から20店が集結

　西梅田スクエア(大阪市北区梅田3)で3月10日〜21日、全国の著名ラーメン店20店を集めて「天下統一ラーメンバトル」が開催される。来場者数10万人を見込む。 　期間中、塩、しょうゆ、みそ、豚骨、魚介など、日本全国の多種多様な人気ラーメンを販売。前半(3月10〜15日)、後半(同16〜21日)で...