次世代のトップブーランジェが創るリスドオルの未来
今般、リスドオル40周年を記念して、いまをときめくトップブーランジェ3名に、リスドオルを使った、とっておきのレシピを開発していただきました。コム・シノワの西川功晃氏、ツオップの伊原靖友氏、プーフレカンテの狩野義浩氏、いずれ劣らずツワモノ揃い。オリジナリティ溢れるパンで、お客様を魅了する、まさに現代のトップブーランジェたちです。
作り手の個性が光る小麦粉、リスドオルだからこそ各々のシェフによってどのように変身するのか。どんな作品が生み出されるのか。各々のプロの技が光る! 個性が光る!リスドオルの新しい可能性が伝わってくるレシピをご紹介します。ぜひご期待ください。
コム・シノワ  ツオップ  プーフレカンテ