創・食おいしいニュース

「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。

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創・食おいしいニュース検索結果

  • 福岡 2016年11月22日

    博多のホテルが「おせちスイ-ツ」販売 ム-スやチョコの「筑前煮」も

     グランドハイアット福岡(福岡市博多区住吉1)が11月21日、「おせちスウィ-ツ」の予約販売を始めた。  地下1階の「ペストリ-&ベ-カリ- スタ-ルヴァンシス」が手掛ける、おせちに見立てたスイ-ツを木箱に詰めた人気商品。今回は、ニンジンや黒ゴマ、マロンム-ス、チョコレ-トで作った「筑前(ちくぜ...

  • 宮城 2016年11月18日

    あすと長町で「仙台ラ-メンフェスタ」 前回から規模拡大、6日間で10店舗

     あすと長町「ゼビオアリ-ナ仙台」隣の「杜の広場」(仙台市太白区あすと長町1)で11月18日、「仙台ラ-メンフェスタ2016」が始まった。  ラ-メンを通じて楽しみの機会を提供し、地元商店街と連動して経済活性化を図ろうと、昨年初開催した同イベント。みちのくエンタテインメント(宮城野区西宮城野)社...

  • 神奈川 2016年11月18日

    ラー博の伊ラーメン「カーザルカ」、卒業前の限定ラーメン第1弾提供

     新横浜ラーメン博物館(横浜市港北区新横浜2)内「CASA LUCA(カーザルカ)」は11月18日、限定ラーメン「ミラノしょうゆラーメン〜ポルチーノの薫と共に〜」の提供を始めた。  イタリア・ミラノ発の「カーザルカ」は、昨年5月に同館にオープンしたイタリア人店主のラーメン店。とんこつラーメンをベ...

  • 山口 2016年11月18日

    宇部・新天町で「ぱん&ハンドメイドマルシェ」 正月飾りのワークショップも

     宇部・新天町アーケード内で11月26日、「ぱん&ハンドメイドマルシェ」が開かれる。主催は宇部市。  昨年初開催した「パン・マルシェ」は開始直後からにぎわいを見せ、6240人が来場した。盛況を受けて第2弾として開く今回は、タイトルに「ハンドメイド」を加え、県内外のパン店やハンドメード作家が出店。...

  • 神奈川 2016年11月18日

    湘南平塚イメージした「ビキニクッキー」、全国逸品セレクション準グランプリに

     平塚の焼き菓子専門店「マ・コピーヌ」(平塚市西八幡3)のビキニクッキーが10月20日、「第5回全国逸品セレクション」フード部門で準グランプリを受賞した。  クッキーの売り上げが落ち込む夏の対策として開発したという同商品。「何かいいアイデアはないかと考えていたときに、たまたまハート型のクッキーを...

  • 東京 2016年11月17日

    京王百貨店でXマスケ-キ予約受け付け−バリエ-ション多彩に42種

     京王百貨店は現在、クリスマスケ-キの予約を受け付けている。新宿店は地下1階のクリスマスケ-キ承りコ-ナ-、聖蹟桜ヶ丘店は1階京王フ-ドアリ-ナ諸国銘店。  今年のクリスマスは3連休に当たることから、場所やシ-ンを変えて何度も楽しむ人が増えるのではと、昨年よりも9種類増やし42種類を展開。パ-テ...

  • 東京 2016年11月17日

    ANAインターコンチでヒョウ柄のクリスマスケーキ 4種類の味を用意

     ANAインターコンチネンタルホテル東京(港区赤坂1、TEL 03-3505-1111)内のパティスリー「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」が現在、クリスマスケーキの予約を受け付けている。  同店は、3つ星シェフのピエール・ガニェールさんがプロデュースするパティスリー専門店。今年は予約限定...

  • 兵庫 2016年11月15日

    加古川のラーメン店でスタンプラリー企画 地元ラーメン店9店が連携

     加古川で12月1日から、「播州(ばんしゅう)ぬーどるず」がスタンプラリー「バンコレ(播州ぬーどるずコレクション)vol.1」を行う。  「播州ぬーどるず」は、加古川市、明石市、播磨町、姫路市、太子町にあるラーメン店店主10人が店舗連携とイベント企画を目的に10月12日に結成したグループ。  ...

  • 群馬 2016年11月14日

    高崎「パスタ王」に「和風もち豚ベ-コンのスパ、カプチ-ノ仕立て」

     11月13日に開催された「キングオブパスタ2016」で、「Gru(グル-)」(高崎市連雀町)の「和風もち豚ベ-コンとマッシュル-ムのふわふわカプチ-ノ仕立て」が1位になった。  キングオブパスタは今回で8回目。過去最高かという春のような日差しの中、1万500人が来場。前売り券は完売。当日券の販...

  • 東京 2016年11月11日

    吉祥寺のピザサンド店「トラピッツィーノ」、オープンから半年

     吉祥寺通りにピザサンドを販売する「トラピッツィーノ」(武蔵野市本町1、TEL 0422-27-2630)がオープンして半年がたった。経営はGAO(石川県野々市市)で、吉祥寺店は金沢の本店に次ぐ2店舗目。  トラピッツィーノ(TRAPIZZINO)とはローマで新しい食べ方として生まれた型ビザのこ...

  • 兵庫 2016年11月11日

    尼崎で「ワールドちゃんぽんクラシック」開催へ 各地のちゃんぽん一堂に

     ボートレース尼崎(尼崎市水明町)で11月19日・20日、世界と日本全国のご当地ちゃんぽんが集まるグルメイベント「ワールドちゃんぽんクラシック2016」が開催される。  ご当地ちゃんぽんによる街おこしを全国に広めようと、2011年九州でスタートした同イベント。各地の特産品や地域の特色を生かした個...

  • 群馬 2016年11月10日

    高崎の「パスタ王」決定戦いよいよ 「キングオブパスタ」初挑戦7店

     11月13日、もてなし広場(高崎市高松町)で開催される「第8回キングオブパスタ」に7店が初参戦する。  高崎はスパゲティを中心としたイタリア料理店が多いことから「パスタの街たかさき」としてプロモ-ション活動を行っている。「キングオブパスタ」は2007年、高崎まつりの一環で開催された「テイストオ...

  • 大阪 2016年11月09日

    大阪マリオット都ホテルにクリスマスケ-キ3種 ドイツの伝統菓子も

     大阪マリオット都ホテル(大阪市阿倍野区、あべのハルカス)が現在、クリスマスケ-キの予約を受け付けている。  クリスマスケ-キは、洋ナシ(ル・レクチェ)とチョコレ-トを使った「Douceur(ドゥス-ル)」(12センチ、4,000円)、フロマ-ジュブランとイチゴを使った「Ange(アンジュ)」(...

  • 東京 2016年11月09日

    羽田エクセルホテル東急がクリスマスイベント 滑走路イメージのケーキも

     羽田エクセルホテル東急(大田区羽田空港3)が12月16日、クリスマスプラン「羽田エクセルホテル東急のクリスマス2016」の提供を始める。  期間中、同ホテルのカフェ&ダイニング「フライヤーズテーブル」(TEL 03-5756-6000)では縦16センチ、横20センチ、高さ4センチの滑走路をイメ...

  • 東京 2016年11月09日

    ホテル椿山荘東京で「ロクシタン ホイップアフタヌーンティー」

     ホテル椿山荘東京(文京区関口2)のロビーラウンジ「ル・ジャルダン」で12月1日から、南仏のライフスタイルコスメティックブランド「ロクシタン」とのコラボレーションによる「ロクシタン ホイップアフタヌーンティー」が提供される。  1976年に南仏・プロバンスで誕生した同ブランドは、植物原料とエッセ...

  • 東京 2016年11月09日

    ドンク3ブランドでクリスマスフェア−シュト-レン、パネト-ネなどを販売

     ドンクが手掛けるグル-プブランド「ドンク」「ジョアン」「マリ-・カトリ-ヌ」の各店で現在、ヨ-ロッパ各国のクリスマス伝統菓子を販売するクリスマスフェアが展開されている。  販売するのは、洋酒にじっくり漬けたドライフル-ツを使い、クルミやア-モンドを入れて焼き上げた「シュト-レン」(1,728円...