日清製粉グループ　健康と信頼をお届けする小麦粉から生まれる “美味しい” を創ろう！ 会員制業務用お役立ちサイト

新規会員登録
MENU
MENU

創・食おいしいニュース

「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。

キーワード
記事年月日

創・食おいしいニュース検索結果

  • 和歌山・かつらぎ町に今冬も「ラーメン倉庫」　130杯×8日間限定で

    和歌山 2017年02月02日

    和歌山・かつらぎ町に今冬も「ラーメン倉庫」　130杯×8日間限定で

    　和歌山県かつらぎ町のバス停「めのこ峠」近くに2月5日、「ラーメン倉庫」（伊都郡かつらぎ町笠田中、TEL 090-3035-0376）が今年の営業を始める。 　3月26日までの日曜のみ営業する同店。店主の平山忠央さんが、柿や桃、スモモの農作業のオフシーズンに期間限定出店する。インターネットの口コ...

  • 伊勢丹新宿本店で「ロングセラー菓子」とのコラボイベント

    東京 2017年02月02日

    伊勢丹新宿本店で「ロングセラー菓子」とのコラボイベント

    　伊勢丹新宿本店本館(新宿区新宿3、TEL03-3352-1111)2階ザ・ステージ#2で2月8日から、三越伊勢丹とカルビーのコラボレーションイベントが開催される。 　「ファッション」と「食」を掛け合わせた新たな価値観創造を目的とした同イベントでは、ロングセラーブランドのお菓子を集結させた新たな...

  • 京都のパン店「志津屋」が節分パン　3日間限定販売、「鬼パン」は刷新

    京都 2017年02月02日

    京都のパン店「志津屋」が節分パン　3日間限定販売、「鬼パン」は刷新

    　京都市内に展開するパン店「志津屋」（本社＝京都市右京区）が現在、節分限定のパンを販売している。 　ハムとスライスしたタマネギを挟んだ「カルネ」で知られる同店。例年節分の時期に合わせた商品を販売しているほか、2015年にはパンの「恵方巻きサンド」と通常の恵方巻きの両方を販売し話題となった。 　...

  • 弘前の総菜店が「恵方クレープ」　ワインと楽しむ提案

    青森 2017年02月01日

    弘前の総菜店が「恵方クレープ」　ワインと楽しむ提案

    　弘前の総菜店「家バル専門店BONHEUR（ボヌール）」（弘前市城東北、TEL 070-5094-1831）が2月3日の一日限定で、4種の「恵方クレープ」を販売する。 　県産の野菜や食材を使ったテークアウトをメインとしたバルメニューを製造販売する同店。2月3日の節分に食べる恵方巻きに合わせ、「当...

  • 南海そば、難波ネギ使った「鶏なんばそば」　1日30食限定で

    大阪 2017年02月01日

    南海そば、難波ネギ使った「鶏なんばそば」　1日30食限定で

    　南海エフディサービス（大阪市浪速区難波中1）が運営する駅そば店「南海そば 難波2F店」「同 難波3F店」で2月1日、河内長野産の「難波ネギ」を使った「鶏なんばそば」の限定販売が始まった。 　南海電鉄は、沿線に豊かな農村地域を抱えた鉄道会社として、地産地消を推進している。沿線農村部の活性化にも取...

  • 高崎に「ロメスパ」専門店　がっつり系「昔ながらのナポリタン」

    群馬 2017年01月31日

    高崎に「ロメスパ」専門店　がっつり系「昔ながらのナポリタン」

    　高崎で初とみられるロメスパ＝焼きスパゲッティ専門店「ナポリタンキング」（高崎市連雀町）が1月2日、ラーメン店跡に静かにオープンしていた。 　ロメスパとは極太のゆで置きスパゲティを炒めて仕上げる、イタリアンとは一線を画す古い日本スタイルのスパゲティ。立ち食いそば店のようなスタイル、スピーディな料...

  • ANAインターコンチで「ストロベリーフェア」　イチゴのハイティーなど提供

    東京 2017年01月30日

    ANAインターコンチで「ストロベリーフェア」　イチゴのハイティーなど提供

    　ANAインターコンチネンタルホテル東京（港区赤坂1、TEL 03-3505-1111）で現在、「ストロベリーフェア」を開催している。 　2階の「アトリウムラウンジ」では、「ストロベリーハイティーセット」（4,104円）を用意する。イチゴを使ったマカロン・タルト・ゼリーなど10種類のストロベリー...

  • 千葉の洋菓子店がフェイクケーキ　「恵方巻き」をケーキで表現

    千葉 2017年01月27日

    千葉の洋菓子店がフェイクケーキ　「恵方巻き」をケーキで表現

    　千葉市を中心に県内に店舗を展開する洋菓子店「オランダ家」（本店＝千葉市美浜区新港）が2月3日、ケーキでできた「まるかじり恵方ロール」を限定販売する。 　節分に食べると縁起が良いとされている太巻きずし「恵方巻き」をそっくりケーキで表現した「まるかじり恵方ロール」（650円）。のりはブラックココア...

  • 池袋のプリンスホテルでイチゴスイーツビュッフェ　ケーキ多彩に

    東京 2017年01月26日

    池袋のプリンスホテルでイチゴスイーツビュッフェ　ケーキ多彩に

    　サンシャインシティプリンスホテル（豊島区東池袋3）が現在、期間限定のデザートビュッフェ「いちごスイーツフェア」を行っている。 　イチゴを使ったさまざまなケーキや軽食、パン各種、サラダバー、フルーツ各種、ショコラファウンテン、アイスクックメニューなどを用意する同イベント。シーズン1（1/14〜3...

  • 東大阪・布施に「らどん小椋」　「ラーメンとうどんの真ん中」目指す

    大阪 2017年01月25日

    東大阪・布施に「らどん小椋」　「ラーメンとうどんの真ん中」目指す

    　東大阪・布施に昨年12月17日、「らどん小椋」（東大阪市長堂2）がオープンした。 　弘田亜紀さんと山本将太さんの2人が共同経営する同店。「10年ほど前からうどん屋をしたいと思っていた」という弘田さんは、うどんを打ち始めて1年ぐらいたったころ、知人に「東京に自家製麺の店を出したい」と声を掛けられ...

  • 調布駅東口・ラーメン激戦区に新店　中華と融合した独自「濃厚鶏白湯」

    東京 2017年01月25日

    調布駅東口・ラーメン激戦区に新店　中華と融合した独自「濃厚鶏白湯」

    　京王線調布駅東口の飲食店街「百店街」に1月16日、ラーメン店「麺坊 有惟（めんぼうゆい）」（調布市布田1、TEL 042-445-3050）がオープンした。 　台湾で料理店を営む家庭で生まれ育ち、来日して30年以上という店主の解本國（かいほんごく）さん。母国の味を日本に普及させようと、20年以...

  • 池袋にNYブルックリン発レストラン「egg」　米国南部伝統の朝食提供

    東京 2017年01月24日

    池袋にNYブルックリン発レストラン「egg」　米国南部伝統の朝食提供

    　池袋に4月、ニューヨーク・ブルックリンのオールデイブレックファースト業態レストラン「egg（エッグ）」（豊島区西池袋2）の海外初進出店舗がオープンする。 　「egg（エッグ）」本店はアメリカ南部スタイルの伝統的なブレックファーストメニューとブランチメニューを提供しているレストラン。 　地元農...

  • 池袋で乾麺グランプリ　 そば・うどん・そうめん・中華めんなど26メニュー

    東京 2017年01月23日

    池袋で乾麺グランプリ　 そば・うどん・そうめん・中華めんなど26メニュー

    　池袋サンシャインシティ（豊島区東池袋3）文化会館で2月3日・4日、乾麺メニューの祭典「The 乾麺グランプリ2017」が開催される。 　日本の乾麺（そば、うどん、そうめん、中華めん）の中から、投票により人気日本一を決定する同イベントは今回が初めて。風味、食感を味わうのと同時に、和洋中、温冷など...

  • 天神で「スウィーツ＆ショコラフェスティバル」　ホットチョコの出る蛇口も

    福岡 2017年01月23日

    天神で「スウィーツ＆ショコラフェスティバル」　ホットチョコの出る蛇口も

    　岩田屋本店（福岡市中央区天神2）本館7階大催事場で1月25日から、「スウィーツ＆ショコラフェスティバル」が開催される。 　バレンタインデーに向けて開く同イベント。チョコレート商品の販売だけではなく、チョコレートを使ったフードメニューの実演販売など「食」のイベントとして展開する。 　会場には約...