千葉市を中心に県内に店舗を展開する洋菓子店「オランダ家」（本店＝千葉市美浜区新港）が2月3日、ケ－キでできた「まるかじり恵方ロ－ル」を限定販売する。

　節分に食べると縁起が良いとされている太巻きずし「恵方巻き」をそっくりケ－キで表現した「まるかじり恵方ロ－ル」（650円）。のりはブラックココアのシュ－生地、酢飯はスポンジ生地と生クリ－ム、具はイチゴ・キウイ・黄桃とスポンジを利用し、「味と見た目のリアリティ－にもこだわった」という。

　商品開発室の朝海（あさかい）綾子さんは「両端をカットせずに具が飛び出した感じも表現し、女性や子どもでも丸かじりしやすい大きさに仕上げた。節分の食卓にさりげなく置き、お客さまの家族がびっくりする風景を思い浮かべながら開発した」とほほ笑む。

　同店は、2015年からエ－プリルフ－ル限定で、フェイクケ－キを販売してきた。昨年は「オムライス」、2015年は「お蕎麦（そば）」ケ－キを販売。今年も新作を考えているという。
　
　営業時間は店舗によって異なる。
（千葉経済新聞）

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