創・食おいしいニュース
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2017年01月26日［東京］
表参道のギョ－ザバルで「いちご大福餃子」限定提供 あん・イチゴを包んでゆでる
表参道駅近くのギョ－ザバル「立吉餃子（ギョ－ザ）青山店」（渋谷区神宮前5、TEL 03-5778-4623）で1月25日、デザ－トギョ－ザ「いちご大福餃子」の期間限定提供が始まった。
焼き・揚げ・水のほか、ギョ－ザ専門店としてサラダやトムヤンクンス－プ、あんみつなどにアレンジした「進化形ギョ－ザ」を提供している同店。
バレンタインシ－ズンでもあるこの時期に提供する「いちご大福餃子」（520円）は、米粉を練り込み、水を「多めに」加える生地に、北海道産アズキのあんことカットしたイチゴを包む。ゆでた後にマンゴ－とベリ－のソ－スをかける。併せて、いちごスパ－リングワイン（520円、セットで980円）も用意する。
提供時間は17時〜24時。2月28日まで。
（シブヤ経済新聞）