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カタログID：NS00830
日清製粉株式会社
カタログID：NS00830
- メーカー
- 日清製粉株式会社
- カテゴリ
- 【小麦粉・穀物素材】小麦粉・小麦粉加工品
当社独自の技術により、生地作りの際のグルテン形成を抑えることができる菓子用粉。軽やかな口どけとしっとりさを併せ持った菓子が作れます。粉合わせもしやすく、生地に安定性も付与します。
| 用途 | スポンジケーキ、シフォンケーキなど |
|---|---|
| 標準値 | 灰分：０．３６％ 粗蛋白：７．５％ |
| 原材料表示 | 小麦粉 |
| 保存方法 | ●高温・多湿を避け通風のよいところに保管してください。 ●ねずみ、虫の被害を防ぐため保管場所の清掃には留意してください。 ●臭いの強いもののそばには置かないようにしてください。 |
| 荷姿 | ２５KGクラフト袋 |
※灰分値、粗蛋白値は、本カタログ掲載時点での基準値です。原料小麦の品質により粗蛋白値は変更する場合がございます。
※地域によって商品の販売状況が異なる場合がございます。
※地域によって商品の販売状況が異なる場合がございます。
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