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Ａ：タルト生地
☆フィユタ－ジュ・トラディション24
Ｂ：カレ－アパレイユ	ｇ
※味わいビ－フカレ－	１００
◎デリッシュゴ－ダ	２０
全卵（正味）	３０
◎ミルシア	５
Ｃ：トッピング
◎デリッシュゴ－ダ
パルメザンチ－ズ

〈Ａ：タルト生地〉
型に直径１２cm の丸にカットしたフィユタ－ジュ・トラディション24生地を敷き、空焼きします。
焼成　１８０℃ 　２３分前後
〈Ｂ：カレ－アパレイユ〉
全材料を混合します。
〈構成〉
（１）タルトに、カレ－アパレイユを４０ｇ流します。
（２）デリッシュゴ－ダ、パルメザンチ－ズをのせ焼成します。
焼成　１８０℃ 　１５分前後
（コンベクションオ－ブン使用）
【ＭＥＭＯ】
※…オリエンタル酵母工業（株）
◎印は月島食品、☆印はホ－ライの製品です。