日清製粉グループ　健康と信頼をお届けする小麦粉から生まれる “美味しい” を創ろう！ 会員制業務用お役立ちサイト

	ｇ
＜１＞
◎ラブ－ルガト－	５０
薄力粉（バイオレット）	９０
全粒粉（グラハムブレッドフラワ－）	１０
Ｂ．Ｐ．	４
食塩	０.５
グラニュ－糖	１５
トレハロ－ス	１０
＜２＞
牛乳	２０
はちみつ	３
＜３＞
○Ｃｕｂｅ－Ｃｈｏｃｏ華やぎビタ－	４０

（１） ＜１＞をダマがなくなるまで撹拌します。
（２） 混合した＜２＞を加え、撹拌します。
（３） ＜３＞を加え、混合します。
（４） 生地を冷蔵庫で休ませます。
（５） 生地を２０㎜厚に延ばし、６㎝×６㎝にカットし焼成します。
生地重量　８０ｇ前後
焼成　　　上火１９０℃／下火１８０℃　２２分前後
【ＭＥＭＯ】
◎印は月島食品、○印は東京フ－ドの製品です。