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参加カンパニーご紹介
創・食Clubに参加いただいている原材料メーカーの皆様をご紹介します。
フレッシュ・フード・サービス株式会社
会社プロフィール
参加カンパニー担当者から一言
ピザ市場の創出で小麦粉食需要拡大へ貢献
生活者の本物志向や食へのこだわりが深まる中、近年の本場のナポリピッツァが注目され話題となっております。フレッシュ・フード・サービス(株)は南イタリア料理の人気店「パルテノペ」を店舗展開することで新たにビザ市場を創出して小麦粉市場の拡大を図っております。
また、本格ナポリピッツァシステムとして専用冷凍生地と焼成システムの組み合わせで様々に店舗展開できるシステムの提案をお客様にご提供しております。
会社概要
商号 | フレッシュ・フード・サービス株式会社 |
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創立 | 1978年4月 |
本社所在地 | 東京都中央区日本橋人形町三丁目8番1号 TT-2ビル 7階 |
資本金 | 58,000千円 |
代表者 | 取締役社長 道添 秀樹 |
事業所 | “パルテノペ” 恵比寿店 |
従業員数 | 78名 |
年商 | 120億円 |
URL |
事業内容
冷凍めん、調理食品、冷凍食品、醸造調味料、小麦粉
食品原料の販売、飲食店(イタリアン)の経営
治革
1978年 | 日清製粉(株)が多年にわたる研究によって開発した「冷凍めん」のノウハウ活用を基に会社設立。「冷凍めんの製造法」(特許第1111099号:特許登録1982年8月31日)の特許実施者として業界に広く提示。 |
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1978年 | 第一号直営店として木鉢うどん割烹店”どんど”を日比谷に出店。 |
1979年 | フランチャイズ店”どんど”展開開始。 |
1980年 | 「冷凍めんシステム」をレストランなどの業務用に本格販売開始。 |
1983年 | 国際食品展に冷凍めんシステムを出展。 |
1988年 | 四季旬楽割烹の店”味彩”を開設。 |
1989年 | 本社を日本橋堀留町へ移転。 |
1993年 | 四季旬楽割烹の店”花うたげ”を開設。 |
1996年 | 醸造風味料「NS-1」販売開始。調味料事業に参入。 |
1999年 | 本社を日本橋小網町へ移転。日清ベスティフーズ(株)を合併。 |
2000年 | ”ピッツェリア・パルテノペ”広尾店を開設。冷凍生地の販売開始。 |
2001年 |
”ピッツェリア・トラットリア・パルテノペ”恵比寿店を開設。 ”ピッツェリア・シュエシュエ”横浜店を開設。 |
2003年 | ”トッラトリア・ヴィア・パルテノペ”品川店を開設。 |
2004年 | ”ピッツェリア・シュエシュエ”横浜店を”トッラトリア・ヴィア・パルテノペ”横浜店に改装。 |
2005年 | 長年展開のうどん割烹店”どんど”“花うたげ”を閉店。 |
2006年 | 真のナポリピッツァ協会日本支部成立。 |
2008年 | 日清製粉(株)より加工小麦粉・ライ麦・食用ふすま・小麦胚芽・異性化糖・異種穀粉類等の原料素材事業ならびに醤油醸造用小麦"こうじむぎ"の販売事業を移管。 |
2014年 | 本社を現在の日本橋人形町に移転。 |
2018年 | ”トッラトリア・ヴィア・パルテノペ”品川店を閉店。 |
2021年 | ”パルテノペ”広尾店を閉店。 |