創・食おいしいニュース

「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。

キーワード
記事年月日

創・食おいしいニュース検索結果

  • 大阪 2016年10月05日

    セントレジスホテル大阪で「黒いデザ-トビュッフェ」 竹炭や黒ゴマ使う

     セント レジス ホテル 大阪(大阪市中央区本町3、TEL 06-6258-3333)1階のフレンチビストロ「ル ド-ル」が現在、「黒」をテ-マにしたデザ-トビュッフェを提供している。  1904年、米ニュ-ヨ-クに誕生した「セントレジス」。同ホテルのブランドカラ-の一つである「黒」をテ-マとし...

  • 三重 2016年10月04日

    「お伊勢さん菓子博」、近鉄のお遊び列車「つどい」車内でPR

     「第27回全国菓子大博覧会・三重(通称「お伊勢さん菓子博2017」)」実行委員会(伊勢市勢田町)が10月1日・2日、近鉄の観光列車「つどい」の中で同イベントのPRを行った。  全国菓子大博覧会は、全国の菓子を一同に集め、展示・即売する。約4年に一度開催され、来年4月21日〜5月14日の24日間...

  • 千葉 2016年10月02日

    松戸「21世紀の森と広場」でフ-ドフェス 市内外のラ-メン店サミットも

     「21世紀の森と広場」(松戸市千駄堀)で10月8日〜10日、「松戸モリヒロフェスタ」が開かれる。  「松戸ラ-メンサミット」「松戸集まるしぇ」など、多くの飲食店が出店する企画を展開する。  松戸ラ-メンサミットは、「中華蕎麦とみ田」(松戸市松戸)、「肉玉そばおとど」(松戸市上本郷)、「13湯...

  • 兵庫 2016年10月01日

    神戸で「パン祭り」 県内14社のパン店が出店、食パン配布も

     神戸朝日ホ-ル(神戸市中央区浪花町)1階で10月22日、「神戸パン祭り」が開催される。主催は兵庫県パン協同組合。  同組合によると、神戸市民のパン購入量は全国トップレベルにあり、神戸を代表する食文化であるとともに、観光客を引きつける観光資源との思いから、神戸のパンをさらに盛り上げようと企画した...

  • 東京 2016年09月29日

    あきる野にラ-メン店「五ノ神精肉店」 系列店で初の豚骨メニュ-

     あきる野市の睦橋付近に9月20日、ラ-メン店「五ノ神精肉店」(あきる野市小川東、TEL 042-533-3715)がオ-プンし、店頭には早くも長蛇の列ができた。  青梅本店をはじめ、千代田区、渋谷区、新宿区などにラ-メン店「五ノ神製作所」として展開してきた「いつ樹」の5店舗目となる同店。店舗面...

  • 神奈川 2016年09月29日

    川崎駅東口「麺匠ようすけ 鶏煮亭」、今回の限定麺は「鶏ヤムクン」

     川崎駅東口エリアのラ-メン店「麺匠ようすけ 鶏煮亭(とりにてぃ)」(川崎市川崎区榎町1、TEL 044-221-8227)が9月、新作「鶏ヤムクン」の提供を期間限定で始めた。  丸鶏を使い臭みが出ないように下処理を施して10時間以上煮て作る白湯ス-プをベ-スにメニュ-を構成。麺は中細麺。「今ま...

  • 愛知 2016年09月28日

    名古屋タカシマヤ、Xマスケ-キ予約受け付け始まる 大人数用ケ-キも

     ジェイア-ル名古屋タカシマヤ(名古屋市中村区名駅1)は10月5日、クリスマスケ-キの予約受け付けを始める。  今年のクリスマスケ-キは76種類。昨年は初日の開店前に約200人が行列を作り、先頭の客は朝4時から並んでいたという。昨年の平均単価は5,100円で、前年比450円増し。  同店限定の...

  • 岩手 2016年09月28日

    盛岡で麺を楽しむ「めんバ-ズカ-ド」発売 「めんサミット」開幕を前に

     盛岡三大麺普及協議会は9月5日、「ニッポンめんサミットin盛岡2016」に合わせ、イベント会場などで使える「めんバ-ズカ-ド」の販売を始めた。  同イベントは盛岡三大麺をはじめとする「盛岡の麺文化」を通して地域の食文化を見直し、「盛岡が麺の都」であることを改めて全国へアピ-ルするもの。今年は第...

  • 秋田 2016年09月26日

    秋田に焼きスパ専門店「ブッチャ-ノ」 働く男性向け「漢盛り」も

     秋田市川尻に9月20日、焼きスパゲティ専門店「焼スパ ブッチャ-ノ」(秋田市川尻大川町、TEL 018-800-0044)がオ-プンした。  秋田市内の洋食店で料理長をしていた深谷祐次さんが「おしゃれな店ではなく、サラリ-マンや工事現場などで働く男性たちに喜ばれる洋食店を」と開いた。店名も「男...

  • 広島 2016年09月23日

    広島の居酒屋に赤色ギョ-ザ カ-プのスロ-ガン「真赤激」にちなみ開発

     ギョ-ザ皮類の製造、販売を手掛ける「井辻食産」(広島市安佐南区長束5)が9月上旬から、カ-プの2016年スロ-ガン「真赤激」にちなんだ赤色の青唐辛子入りギョ-ザ「真赤激!青唐辛子入り餃子(ギョ-ザ)」の販売を開始した。  同商品はギョ-ザの皮をカ-プのチ-ムカラ-である赤色にし、具材には県産「...