ギョ－ザ皮類の製造、販売を手掛ける「井辻食産」（広島市安佐南区長束5）が9月上旬から、カ－プの2016年スロ－ガン「真赤激」にちなんだ赤色の青唐辛子入りギョ－ザ「真赤激！青唐辛子入り餃子（ギョ－ザ）」の販売を開始した。

　同商品はギョ－ザの皮をカ－プのチ－ムカラ－である赤色にし、具材には県産「瀬戸のもち豚」、キャベツ、ニラと青唐辛子を練り込んだ「ピリ辛」味が特徴。

　販売は工場に併設する小売店「ひろしま餃子226」（安佐南区山本2）とオンラインショップで行うほか、市内で展開する居酒屋「餃子家龍」のメニュ－にも加える。

　小売店では冷凍だけでなく、焼きたての持ち帰りにも対応しており、「売り上げは好調」と開発担当の井辻さん。通常のギョ－ザ（20個入り）と比べ、同商品は10個入りと数が少ないこともあって、4〜5箱まとめて購入する客も多いという。

　自身もカ－プファンという井辻さんは「日本シリ－ズも同商品とビ－ル片手に広島カ－プを応援してほしい」と呼び掛ける。

　価格は600円。居酒屋での提供は5個で555円。販売期間は10月下旬までの予定。

（広島経済新聞）

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