創・食おいしいニュース
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パティスリ- キハチのハロウィ-ン商戦−新作「ハロウィン プロフィットロ-ル」など7種

「パティスリ- キハチ」11店舗(一部の店舗を除く)で10月1日(土)より、ハロウィ-ン向けのスイ-ツや焼き菓子など新作2 種含めた全7 種が順次発売される。
年々拡大するハロウィ-ン市場に合わせ、秋スイ-ツとして販売している「パンプキンモンブラン」「ベリ-ヌ アップルパイ」「ベリ-ヌ スモア」「マロンのパルフェ」の4種類は、それぞれ「ジャック・オ・ランタン」をモチ-フにした期間限定のハロウィ-ンチップを飾り、ハロウィ-ンバ-ジョンに仕立てて販売。いずれも10月31日(月)まで取り扱う。
ハロウィ-ン限定新作焼き菓子は「ハロウィンフル-ツクランチショコラ」(864円)。「ジャック・オ・ランタン」を大きくモチ-フにしたパッケ-ジに、ザクッと軽い食感のワッフルと口溶けのいいチョコレ-ト、爽やかなフル-ツを組み合わせた2種類のクランチショコラを詰め合わせる。「ホワイト&クランベリ-」はロ-ストア-モンドとワッフル、ドライクランベリ-をホワイトチョコでコ-ティング。「ビタ-&オレンジ」はロ-ストア-モンドとワッフル、オレンジピ-ルをビタ-チョコでコ-ティングした。10月31日(月)まで販売。
スペインの伝統菓子「ポルボロン」をアレンジし、ほろっとした生地にパンプキンシ-ドのサクッとした食感が加わった「ポルボロン パンプキン」(540円)もハロウィ-ン限定パッケ-ジで販売する。11月8日(火)までの販売。
10月15日(土)、16日(日)、21日(金)〜31日(月)に販売するのは、パ-ティ-などで気軽につまんでシェアできる新商品「ハロウィン プロフィットロ-ル」(1,620円)。一口サイズのプチシュ-を積み上げたプロフィットロ-ルをアレンジし、ミルクチョコレ-ト入りのプチシュ-を口溶けのいいチョコレ-トでコ-ティング。土台にはミルクチョコレ-トを練り込んだザクザクした食感のクッキ-を用いる。コ-ティングのチョコレ-トにはオリ-ブオイルを使って軽さを出した。10月1日(土)から予約も受け付ける。
(デパチカドットコム)