ハ－ドロックカフェ ユニバ－サル・シティウォ－ク大阪店（大阪市此花区島屋、TEL 06-4804-3870）で10月1日、期間限定でベジタブルメニュ－の販売が始まった。

　世界の主要都市でミュ－ジシャンの衣装やギタ－を飾り、アメリカの家庭料理が楽しめる同店。日本では6店舗を展開しており、音楽好きの幅広い世代から人気を集める。10月1日の「世界ベジタリアンデ－」と、11月1日の動物性食品を使用しない「世界ヴィ－ガン・デ－」に合わせてベジタブルメニュ－を提供するのは今回で2回目。ゼネラルマネジャ－の大西晃さんは「アメリカンフ－ドを取り扱う店だが、健康を気にする女性の方にもおすすめ」と話す。

　フ－ドメニュ－は全7品。肉を使わずカリフラワ－と卵で仕上げたパテを使った「カリフラワ－バ－ガ－」や、大豆とジャガイモでアレンジしたパテが特徴の「キョフテバ－ガ－」（以上2,352円）をメインメニュ－に、サラダやラップサンドを用意。ドリンクメニュ－は、ビ－ツやキュウリなどを使用したカクテルなど4品をそろえる。

　大西さんは「ベジタブルメニュ－と聞くと味気ないメニュ－を想像しがちだが、お肉好きの方にも納得いただけるよう、しっかりした味付けに仕上げている。ハ－ドロックカフェの違う一面を楽しんでもらえれば」と話す。

　営業時間は11時〜23時。今月31日まで。

（大阪ベイ経済新聞）

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