海外 2014年06月02日

マニラで唯一のバ－ムク－ヘン専門店に新フレ－バ－味登場

　マニラ首都圏マカティ市パセオセンタ－内の「Sweet Baum　Cafe（TEL +63-90-6503-5168）」に4月、新フレ－バ－となるバナナ味が登場した。 　通常のバ－ムク－ヘンよりもしっとりやわらかな口当たりが同店の特徴。バナナ味は口に入れた後、バ－ムク－ヘンの口溶けとともに、ほのか...

東京 2014年05月30日

表参道にNY発「マグノリアベ－カリ－」国内1号店−6月オ－プンへ

　表参道「GYRE（ジャイル）」（渋谷区神宮前5）地下1階に6月16日、カップケ－キで知られるニュ－ヨ－ク発ベ－カリ－「MAGNOLIA BAKERY（マノリアベ－カリ－）」の日本1号店「マグノリアベ－カリ－表参道」がオ－プンする。経営はスイ－トスタ－（港区）。 　1996年ニュ－ヨ－クのウエス...

東京 2014年05月30日

ANAインタ－コンチで「サッカ－ボ－ルケ－キ」−W杯にちなんだメニュ－も

　ANAインタ－コンチネンタルホテル東京（港区赤坂1、TEL 03-3505-1111）が6月1日、ワ－ルドカップにちなんだ企画を行う。 　3つ星シェフのピエ－ル・ガニェ－ルさんがプロデュ－スする「ピエ－ル・ガニェ－ル　パン・エ・ガト－」では、ワ－ルドカップの開催に合わせ直径約15センチの「サッ...

福岡 2014年05月28日

リバ－ウォ－ク北九州で「ロ－ルケ－キカフェ」−30店舗が限定ケ－キ提供

　「リバ－ウォ－ク北九州」（北九州市小倉北区室町1）で6月1日、「ロ－ルケ－キフェスタ2014」が行われる。主催はフリ－ペ－パ－「リビング北九州」編集部を核とする実行委員会。 　当日は、初出店7店を含む30店舗が31種類の「限定ロ－ルケ－キ」を販売するほか、「ロ－ルケ－キカフェ」を展開。ロ－ルケ...

静岡 2014年05月27日

浜松の街中にギョ－ザ専門店「大王餃子楼」−月替わりメニュ－も

　浜松・千歳に4月30日、ギョ－ザ専門店「大王餃子楼（だいおうぎょうざろう）」（浜松市中区千歳町、TEL053-452-7220）がオ－プンした。 　市内でスポ－ツウエア販売を営む「アダムスポ－ツ」の飲食事業部が運営する同店。系列店として街中の中華料理店「?松大王」を経営する。浜松はギョ－ザの街...

東京 2014年05月27日

三茶の揚げピザ専門店「セ・モア！」2号店が半年−工房直売を提供

　三軒茶屋小学校近くの住宅街に揚げピザ専門店「C’est Moi！（セ・モア！）2号店」（世田谷区三軒茶屋2、TEL 03-5787-6842）がオ－プンして半年が過ぎた。工房直売のためテ－クアウトのみの営業。「秘密基地」と呼ばれている同店は三軒茶屋1丁目に本店を構え、「Frizza（フリッツァ）...

東京 2014年05月27日

新橋の中華そば店「麺屋7.5Hz」、関東初出店−「朝ら－めん」も開始

　オ－プンから2カ月を迎えた中華そば専門店「麺屋7.5Hz」（港区西新橋1、TEL 03-6205-7598）が5月19日、「朝ら－めん」を始めた。同店は東大阪を中心に関西で7店舗を展開し、関東では新橋が初出店。 　店舗面積は約9坪、席数は15席。開店後は長蛇の列ができるほど人気を集め、グルメタ...

大阪 2014年05月26日

日常食で糖質制限を−堂島で「低糖質お好み焼き」発表会

　食・楽・健康協会（東京都文京区）は5月23日、堂島のお好み焼き店「なんでんねん北新地店」（大阪市北区）で「低糖質お好み焼き」の発表試食会を行った。 　厚生労働省が2007年に実施した国民健康・栄養調査によると、糖尿病の疑いが強い人は約890万人、可能性を否定できない予備軍は1320万人と、全国...

東京 2014年05月23日

上野駅前に立ち食いそばバル「喜乃字屋」−フォアグラ入り「変わりそば」も

　上野駅前の飲食店ビル「さくらテラス」（台東区上野公園1）に立ち食いそば店「喜乃字屋」（同、TEL 03-6803-2808）がオ－プンして、間もなく1カ月を迎える。 　4月26日に開業した同ビル1階のエントランス近くにガラス張りの店を構える同店。たち食いそばをメ－ンにワインやつまみを提供する「...

全国 2014年05月23日

旭川空港オリジナル「ミルクラ－メン」、一度食べたら忘れらない味と根強い人気

　旭川空港（北海道旭川市）のレストランで提供されている「ミルクラ－メン」が、「一度食べたら忘れられない味」と同空港利用者の人気を集めている。 　空港タ－ミナルの「あさひかわ 旭風（きょくふう）ラ－メン」（TEL 0166-83-2266）が提供する。1989年ごろに、同店を経営するワシントンホテ...

神奈川 2014年05月23日

ミシュラン3つ星の名を冠したベ－カリ－、湘南に初登場

　小田急百貨店藤沢店の地階食料品売り場（藤沢市南藤沢、TEL 0466-26-6111）に、フランスの3つ星レストラン「メゾン・トロワグロ」の名を冠したベ－カリ－ショップ「トロワグロ」が5月21日オ－プンした。 　パン売り場18.9坪、イ－トインスペ－ス8.7坪の同店。バゲット（324円）などの...

海外 2014年05月22日

「クロナッツ」発祥店から新スイ－ツ−エスプレッソ注いでワッフル食べる？

　今月で発売から1年を迎えた「クロナッツ」を販売するニュ－ヨ－クのベ－カリ－ストア「Dominique Ansel Bakery（ドミニク・アンセル・ベ－カリ－）」（189 Spring St.）が5月9日、次なる新感覚スイ－ツ「Waffogato（ワフォガ－ト）」の販売を始めた。 　ワフォガ－...

大阪 2014年05月21日

難波神社でマルシェイベント「大阪パンステ－ジ」−関西のパン店21店が集結

　難波神社（大阪市中央区博労町4）で5月25日、関西のパン店が集結するマルシェイベント「大阪パンステ－ジ in 難波神社」が開催される。 　複数のパン店が合同で企画し、奈良、和歌山で昨年開催されたパン店イベント「パンステ－ジ」。両会場に出店した大阪・寝屋川の「ブ－ランジェリ－ ミヤタ」のオ－ナ－...

東京 2014年05月21日

東武池袋で巨大スイ－ツ企画−ビッグどら焼き、直径14センチのマカロンも

　東武百貨店池袋店（豊島区西池袋1、TEL 03-3981-2211）地下1階食品売り場で5月22日から6月4日までの限定で、ビッグサイズのスイ－ツ販売を行う。 　毎年5月に行っている同店の創業祭「大感謝祭」で販売する同商品。重量600グラムのどら焼きなど巨大サイズのスイ－ツを16種類用意する。...

東京 2014年05月21日

市ケ谷に長崎うどん専門店「ふじのや」−吉祥寺に続く2号店

　市ケ谷駅近くの靖国通り沿いに5月7日、長崎うどん専門店「ふじのや」（千代田区九段南4、TEL 03-6261-4405）がオ－プンした。場所は3月に閉店した「パク森」跡。席数はカウンタ－のみ16席。 　吉祥寺に昨年9月にオ－プンした「ふじのや」の2号店となる同店は、長崎で100年続く老舗店の味...

大阪 2014年05月20日

阪神百貨店で「めんそ－れ沖縄味と技展」−限定そば「沖縄58号線バ－ジョン」も

　阪神梅田本店（大阪市北区梅田1、TEL 06-6345-1201）8階催場で5月21日より、「阪神のめんそ－れ沖縄 味と技展」が開催される。 　海を含めれば日本一長い国道となる国道58号線沿いのグルメと雑貨を特集する今回の同催事。会場限定メニュ－や地元の人気食堂が集結する。 　沖縄県内の26...

神奈川 2014年05月20日

ラ－博の逆輸入ラ－メン店が卒業−特別メニュ－にステ－キのつけ麺

　新横浜ラ－メン博物館（横浜市港北区新横浜2）内「IKEMEN HOLLYWOOD（イケメンハリウッド）」が6月1日、卒業する。 　「イケメンハリウッド」は2011年8月、アメリカ・ロサンゼルス市ハリウッド地区ブレア通りにオ－プンしたラ－メン店。アメリカ国内に300店以上存在するというラ－メン店...

福岡 2014年05月19日

小倉のラ－メン激戦区に新店「まるいち」−「替え玉無料」で差別化

　小倉・足原に5月12日、「麺家 まるいち」足原店（北九州市小倉北区足原1、TEL 093-922-8844）がオ－プンした。 　店舗面積は約5坪、席数は8席。昨年、「食べログ」の福岡県内ラ－メン店10位以内に入り、連日行列ができる人気店となった「魚町店」（魚町1）に次ぐ2店舗目。「本店同様、豚...

神奈川 2014年05月18日

注目を集める富士屋ホテルの食パン−伝統のレシピと味が人気に

　富士屋ホテル（箱根町宮ノ下、TEL 0460-82-2211）の食パンが注目を集めている。 　1878年（明治11年）創業の同ホテルに伝わる伝統のレシピで作られる食パン。レストランでは、サンドウィッチやフレンチト－ストなど、様々なメニュ－で使用され、ファンも多い。ホテル内のベ－カリ－&スイ－ツ...

東京 2014年05月15日

どさん子と力の源カンパニ－が「どさん子 銀座店」−ブランド再構築

　銀座3丁目のチャンポン店「ハカタノチカラ」跡に5月9日、「どさん子 銀座店」（中央区銀座3、TEL 03-5191-5090）がオ－プンした。「札幌ラ－メンどさん子」の「どさん子」（港区）と「博多 一風堂」「五行」の「力の源カンパニ－」（福岡県福岡市）が共同で運営する。 　「札幌ラ－メンどさん...