創・食おいしいニュース
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2014年05月22日［海外］
「クロナッツ」発祥店から新スイ－ツ−エスプレッソ注いでワッフル食べる？
今月で発売から1年を迎えた「クロナッツ」を販売するニュ－ヨ－クのベ－カリ－ストア「Dominique Ansel Bakery（ドミニク・アンセル・ベ－カリ－）」（189 Spring St.）が5月9日、次なる新感覚スイ－ツ「Waffogato（ワフォガ－ト）」の販売を始めた。
ワフォガ－トは、イタリアのスイ－ツ「Affogato（アフォガ－ト）」をベ－スに、ベルギ－の代表的スイ－ツ「ワッフル」の要素を加えたもの。ワッフルの形をしたバニラアイスには、パ－ルシュガ－、シ－ソルト、細かく刻まれたベルギ－ワッフルが入っている。これにメ－プルシロップでアクセントを加えた熱々のエスプレッソを注いで食べる。
1日200個限定販売のため、毎日昼過ぎには売り切れてしまう人気ぶり。シェフのドミニクさんは「アイスフロ－トや溶けたサンデ－のようでもあり、ミルクシェ－クのようなスイ－ツ」と表現した。「エスプレッソをかけてすぐ食べるのが一番おいしい食べ方」とも。
価格は1個7ドル。営業時間は8時〜19時（日曜は9時から）。
（ニュ－ヨ－ク経済新聞）