阪神梅田本店（大阪市北区梅田1、TEL 06-6345-1201）8階催場で5月21日より、「阪神のめんそ－れ沖縄 味と技展」が開催される。

　海を含めれば日本一長い国道となる国道58号線沿いのグルメと雑貨を特集する今回の同催事。会場限定メニュ－や地元の人気食堂が集結する。

　沖縄県内の26店舗で結成する「沖縄そば発展継承の会」からは、会場限定の「沖縄そば58号線バ－ジョン」が登場。かつおだし、豚だしで開発したス－プに伝統的な木灰風麺を使用した、同催事のために開発した限定メニュ－。沖縄本島北部の太麺、南部の細麺（以上、各日限定300食）、太・細ミックス（各日限定100食）の3種類を提供する。各881円。

　すしカフェとして地元で人気があるという北谷の「ス－ス－ス－ン」からは、地元食材で作った「沖縄寿司万博」（1,401円）が登場。ゴ－ヤや海ぶどう、島豆腐などの食材と、クリ－ムチ－ズ、オリ－ブオイルなどをミックスさせた創作ずしを販売する。沖縄のマルチタレント・川満しぇんしぇ〜こと川満聡さんが手掛ける「寿味（ずみ）食堂」は、「コンビ－フハッシュ丼」（681円）、豚足をゆで砂糖としょうゆで味付けした「てびち煮付」（781円）、豚もつを煮込んだ「中味汁」（681円）を提供。初日の14時、16時、18時には「川満しぇんしぇ〜オンステ－ジ」も開かれる。メ－ドイン沖縄にこだわったハンバ－ガ－ショップ「Jef（ジェフ）」のゴ－ヤ－バ－ガ－（361円）も実演で販売。

　スイ－ツでは、紅いもを巻き込んだ「紅いもろ－る」（12センチ、1,301円）や、冷たいぜんざい「富士家ぜんざい」（451円）、58号線沿線の名産を使うジェラ－ト「サウスアンドノ－ス」（1カップ357円）などが出店。雑貨では、「58号線Tシャツ」（3,301円）や沖縄のクリエ－タ－とコラボしたTシャツ、阪神タイガ－ス島ぞうり（2,251円）などが並び、伝統工芸品では、琉球玩具やハブ革のバッグや財布、三線などをそろえる。ステ－ジでは日替わりで、ライブやト－クショ－を展開する。

　開催時間は10時〜20時（最終日は17時まで）。今月27日まで。

（梅田経済新聞）

戻る