BT-F No.1 セット

カタログID: IS01210

トレ-としても焼き型としても兼用可能。ベ-キングカップとシ-トがセットアップ可能なシリ-ズです。

セパ王SI茶 300×390

カタログID: IS01209

「焼く」に最適な両面焼成使用可能な離型紙。食材がくっつきにくいため、形が崩れにくく綺麗に仕上がります。

セパ王W 300×390

カタログID: IS01208

「焼く」に最適な両面焼成使用可能な離型紙。食材がくっつきにくいため、形が崩れにくく綺麗に仕上がります。

トルネLT

カタログID: MY00868

【 副原材料】 マーガリン・油脂類

クリ-ミング性と口どけに優れたバタ-風味のマ-ガリンです。パン・菓子にお使いいただけます。

エ-ルドオル

カタログID: NS00892

【 小麦粉・穀物素材】 小麦粉・小麦粉加工品

北海道産小麦を100%使用し、生地の力と伸びのバランスを考えて原料を配合しました。香りがよく、旨味のある製品に仕上がります。幅広いパン作りにご使用いただけますが、特に欧州アイテムや発酵種使用のパンとの相性が良好です。パンだけではなく、焼き菓子にもおすすめです。ぜひ小麦粉の個性を活かした製品づくりをお楽しみ下さい。

香るラ・フランスクリ-ム26

カタログID: OK01025

【 フィリング・トッピング】 フラワーペースト

[おすすめ時期] 9月、10月、11月

山形県産のラ・フランス果汁を使用したラ・フランスクリ-ムです。ラ・フランスの濃厚な甘みと豊かな香りあふれる味わいに仕上げました。甘さの中に酸味がある、さわやかな味わいをお楽しみいただけます。

3種キノコのアヒ-ジョ風

カタログID: OK01024

【 フィリング・トッピング】 パン用惣菜・フィリング

[おすすめ時期] 9月、10月、11月、12月

3種類のキノコと北海道産野菜(ジャガイモ、ブロッコリ-)の食感を生かした具材感のあるフィリングです。ガ-リックと唐辛子の風味を効かせることで、アヒ-ジョを思わせる味わいに仕上げています。

パインアクア

カタログID: MK00827

【 小麦粉・穀物素材】 澱粉・澱粉分解物

本品は、厳選した加工でん粉をアルファ化した粉末状製品です。吸水性に優れた製品です。

【 小麦粉・穀物素材】 ミックス粉

老化耐性、包餡機耐性にすぐれたポンデケ-ジョ用ミックスです。手丸め成型も可能です。

完熟トマトのアラビア-タ26

カタログID: OK01021

【 フィリング・トッピング】 パン用惣菜・フィリング

[おすすめ時期] 6月、7月、8月、9月

ポルトガル産完熟トマトを使用したアラビア-タフィリングです。トマトの甘みとコクを最大限に生かし、アラビア-タの特長である唐辛子とニンニクに、魚介の旨みを加えました。シェルマカロニも入れた具材感のある一品です。