エ－ルドオル
カタログID：NS00892
日清製粉株式会社
カタログID：NS00892
- メーカー
- 日清製粉株式会社
- カテゴリ
- 【小麦粉・穀物素材】小麦粉・小麦粉加工品
北海道産小麦を１００％使用し、生地の力と伸びのバランスを考えて原料を配合しました。香りがよく、旨味のある製品に仕上がります。幅広いパン作りにご使用いただけますが、特に欧州アイテムや発酵種使用のパンとの相性が良好です。パンだけではなく、焼き菓子にもおすすめです。ぜひ小麦粉の個性を活かした製品づくりをお楽しみ下さい。
| 用途 | パン、菓子など |
|---|---|
| 標準値 | 灰分：０．６０％ 粗蛋白：１１．０％ |
| 原材料表示 | 小麦粉 |
| 保存方法 | ●高温・多湿を避け通風のよいところに保管してください。 ●ねずみ、虫の被害を防ぐため保管場所の清掃には留意してください。 ●臭いの強いもののそばには置かないようにしてください。 |
| 荷姿 | ２５ＫＧ袋 |
※灰分値、粗蛋白値は、本カタログ掲載時点での基準値です。原料小麦の品質により粗蛋白値は変更する場合がございます。
※地域によって商品の販売状況が異なる場合がございます。
※地域によって商品の販売状況が異なる場合がございます。
