創・食Ｃｌｕｂとは？
「創・食Ｃｌｕｂ」は、日清製粉と原材料メーカーが一丸となって、リテイルベーカリー・製麺メーカー・菓子・外食企業様など小麦粉二次加工業に従事されている方へ、ビジネスに役立つ情報を発信する、業務用会員制コミュニケーション・クラブです。
会員には、無料会員と有料のプレミア会員がございます。
創・食Ｃｌｕｂ会員のメリット
- 食に関する
トレンド情報を
キャッチ - 豊富な
レシピ・カタログ - 販売促進の
ヒントを
ゲット！ - プロモーション・
販促活動の
ご提案！ - 原材料メーカーも参加
（ 参加カンパニー）
まずは無料会員からお試しください
PICK UP
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パン・菓子
レシピ | クリスマス菓子として定着したシュトーレン＆パネトーネ。定番だけでなく、フレーバーやサイズや形状にアレンジを加えたものなど、お客様のニーズを反映した様々なバリエーションも人気です。ぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。
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パン・菓子
お役立ち | お客様がソトでもパンを楽しみたくなる、そんなお店をご紹介します。今回は、こだわりのブルスケッタとキッシュを立ち飲みスタイルで楽しめるSAYAMI STYLE（サヤミスタイル）です。
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トレンド | 「ハロウィンを楽しむ期間限定アイテムが登場！」「秋の期間限定麺メニューが人気！」「ご当地パンが話題！」「ブリュレスイーツに注目！」
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パン・菓子
トレンド | 「キッシュ」は、ベーカリーでもラインアップに取り入れるお店は多く、ごちそう感もあって人気の高いアイテムの1つです。今回は、フレンチ惣菜の専門店、キッシュの専門店、キッシュのバリエーションを展開しているベーカリーを取材し、各店のキッシュの魅力に迫ります。
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めん
コラム | ラーメン評論家の山本氏から、ラーメン業界全体のトレンドや変化の兆しについてご紹介。第3回は、家系ラーメンの2つの新たな潮流「しょっぱウマい家系ラーメン」「ネオ家系ラーメン」を代表する注目店を紹介する。
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パン・菓子
レシピ | プレミア会員様にFAXでお届けしている「創・食プレミアＣｌｕｂ便り」から、創・食Ｃｌｕｂオリジナルレシピをご紹介！
