ひとくちパルミエ
レシピID：TS01449
材料（２９個分）
| フィユタ－ジュ・トラディション２４* | |
|---|---|
| グラニュ－糖 | |
作り方
| 下準備 | 柔らかくなるまでしっかり解凍したフィユタ－ジュ・トラディションに霧吹きをし、グラニュ－糖を１５g 散りばめます。 | |
|---|---|---|
| 成型 | パルミエ成形をし、冷蔵庫で１ 時間程度休ませます。 | |
| ※詳しい成形⽅法は「工程の詳細をみる」内に記載のレシピ動画（ＱＲコ－ド）でご確認頂けます。 | ||
| 加工 | １ｃｍ幅にカットし、カット⾯にグラニュ－糖を付け天板に並べます。 | |
| 焼成 | デッキ：上下１８０℃ 約１８ 分 | |
| コンベクション：１８０℃ 約１６ 分 | ||
| 【ＭＥＭＯ】 | ||
| ＊のついた製品は⽉島グル－プ製品です。 | ||
～ 製造時の諸条件により出来上がりは異なりますので、上記レシピは目安としてお使い下さい。～
