日清製粉グループ　健康と信頼をお届けする小麦粉から生まれる “美味しい” を創ろう！ 会員制業務用お役立ちサイト

健康志向への高まりから、全粒粉やシリアルなど、栄養価が高い穀粉素材が注目されています。
また、機能性素材を添加することで不足しがちな栄養素を補ったり、植物性の素材を使用することで
健康イメージのあるアイテムとして訴求できます。ぜひ検討されてみてはいかがでしょうか。