東京 2017年01月14日

ドンク3ブランドで「青森りんごフェア」−ふじ、紅玉、王林を使った限定パン9種

　ドンクが手掛ける3ブランドの各店で1 月14 日（土）より、青森リンゴを使った限定商品を販売する「青森りんごフェア」が行われる。フェアを実施するのは「ドンク」138 店舗（「ドンク エディテ」含む）、「ジャルダン・ド・フランス」1 店舗、ミニクロワッサンの量り売りでおなじみの「ミニワン」136 ...

東京 2017年01月13日

中目黒高架下にフレンチト－スト専門店　黒トリュフ使ったメニュ－も

　中目黒高架下にフレンチト－スト専門店「LONCAFE STAND（ロンカフェスタンド） NAKAMEGURO」（目黒区上目黒1、TEL03-6303-0308）がオ－プンして1カ月が過ぎた。 　店舗面積は約10坪。席数は18席。同店は江の島に本店を構え、海老名に次ぐ5店舗目となる。 　「湘南...

兵庫 2017年01月13日

神戸北野ホテルが低糖質「ナイトデザ－トブッフェ」　「イチゴとロカボ」テ－マに

　神戸北野ホテル（神戸市中央区山本通3）内のダイニング「イグレック」（TEL 050-3177-4658）が1月10日、平日限定で「イチゴとロカボ（低糖質）」をテ－マにナイトデザ－トブッフェ「Loca−Berry」の提供を始めた。 　2015年5月に期間限定で始まった同ブッフェ。スタ－ト早々人気...

神奈川 2017年01月12日

小田原のパン工房が「煮卵パン」販売　ラムネあんパン、ラ－メンぱんに続き好調

　社会福祉法人永耕会「デイセンタ－永耕」（小田原市曽我岸）が運営するパン店「パン工房ジョイ」が1月11日、とり年にちなんで「煮卵パン」の販売を始めた。 　同店ではこれまで、「食べておいしく、見て楽しい」をコンセプトに、「ラムネあんパン」、「コ－ヒ－あんぱん」、「ラ－メンぱん」などを開発。インパク...

長野 2017年01月10日

松本市職員らが「シロカシ」PR　城下町・松本を意識した菓子10種類を販売

　松本市の若手・中堅職員を中心とする「城下町松本再生プロジェクト」の菓子チ－ムが1月7日・8日、「まつもとあめ市」で松本ならではの菓子「シロカシ」のPRを行った。 　形や由来が城下町・松本にちなんだ菓子を10種類用意。洋菓子店「マサムラ」（松本市深志2）の「天守石垣サブレ」や翁堂（大手4）のなま...

東京 2017年01月10日

裏原エリアにカフェ「エニウェアドア」　食べられる容器のスイ－ツ「コ－ンショット」提供

　裏原エリアの複合施設FLAG（渋谷区神宮前3）1階に1月21日、カフェ「Anywhere Door（エニウェアドア）」がオ－プンする。経営は飲食事業や広告代理事業などを展開するdot（千駄ヶ谷3）。 　日本語で「どこでもドア」を意味する店名は、「異次元の別空間を演出したい」「世界と日本をつなぐ...

神奈川 2017年01月07日

横須賀・どぶ板通り、「オバマバ－ガ－」話題に　米大統領に思い寄せ

　米海軍横須賀基地に近いどぶ板通りのバ－ガ－店「TSUNAMI」（横須賀市本町2、TEL 046-827-1949）で、米国大統領をモチ－フにした「オバマバ－ガ－」が話題を呼んでいる。 　同バ－ガ－は昨年11月の米国大統領選挙シ－ズンに発売し、今年1月末まで限定販売。「来店する米国人客や日本人客...

神奈川 2017年01月04日

「箱根スイ－ツコレクション2017春」開催へ　各店で自信作準備

　箱根エリアで2月1日から、「箱根スイ－ツコレクション2017春」が開催される。 　今回は「箱根の乗り物スイ－ツ」をテ－マに34店が参加する。箱根カフェ（箱根町湯本）は、箱根湯本駅構内に店舗があることから「チョコロ－ルクレ－プ〜アレグラ号を添えて〜」（800円）と題して、電車をスイ－ツで表現する...

大阪 2016年12月29日

南海電鉄の駅そば店「南海そば」が新年向け「年明けうどん」

　南海エフディサ－ビス（大阪市浪速区難波中1）は運営する駅そば店「南海そば」の各店で1月1日〜15日の期間限定で、「年明けうどん」を販売する。 　「年明けうどん」は、「年明けうどん普及委員会」（香川県高松市）が提唱する、元旦から1月15日までに食べるうどんのことで、白いうどんに赤い具材を添えた紅...

福岡 2016年12月28日

博多阪急に「縁起物グルメ」　「鏡もちケ－キ」や福袋も

　博多阪急（福岡市博多区博多駅中央街）は来年1月1日〜3日、地下食品売り場に縁起物グルメをそろえる。 　新春企画と銘打って展開するもので、洋菓子店「アンジェココ」の鏡もちをモチ－フにした「鏡もちケ－キ」（1,801円）や「のしロ－ル」（1,401円）、「肉屋のお惣菜 肉処かつヰ」の29個のコロッ...

神奈川 2016年12月28日

ラ－博でボンゴレとちゃんぽんが融合 一風堂河原さんと伊ラ－メン店コラボ

　新横浜ラ－メン博物館（横浜市港北区新横浜2）内「CASA LUCA（カ－ザルカ）」は12月28日、博多「一風堂」創業者の河原成美さんとコラボレ－ションした限定ラ－メン「イタリアの海そして風 ミラノボンゴレロッソ」の提供を始めた。 　イタリア・ミラノ発の「カ－ザルカ」は、昨年5月にオ－プンしたイ...

神奈川 2016年12月27日

ポンパドウルが恒例の「干支パン」発売　塩こしあんなど3つの味

　ポンパドウル（横浜市中区元町4）は12月26日から、2017年の干支（えと）をかたどった新商品「とりのパン」を期間限定で販売している。 　同社が毎年展開している干支パンシリ－ズで、今回は酉（とり）の形を模して焼きあげたユニ－クなパンを提供。塩こしあん、カスタ－ドクリ－ム、チョコクリ－ムを包んだ...

海外 2016年12月27日

マニラのラ－メン、低価格路線へ 庶民への普及はこれからとも

　マニラ首都圏のラ－メン店は低価格路線へとかじ切りし始めている。 　2013年ごろに始まったマニラのラ－メンブ－ム、1杯あたり1日の平均的な給与450ペソ（＝約1,000円）以上の値段ながら行列までできた人気だったが、近頃は行列ができることはまれとなり落ち着きが出てきた。熱狂的ではないものの身近...

東京 2016年12月27日

昭和記念公園で「まんパク」開催決定　5月18日から19日間

　昭和記念公園（立川市緑町）みどりの文化ゾ－ンで5月18日〜6月5日の19日間にわたり、大規模野外フ－ドフェスティバル「まんパク2017」が開催される。企画制作は「ロッキング・オン・ジャパン」（渋谷区）。 　まんパクは「満腹博覧会」の略称で、音楽フェスの飲食エリアで名物化している「フェス飯」や、...

東京 2016年12月21日

北青山にLA発「ウマミバ－ガ－」国内1号店、来春オ－プンへ

　表参道エリアに2017年3月中旬〜4月上旬、米LA発ハンバ－ガ－レストラン「UMAMI BURGER（ウマミバ－ガ－）」の日本1号店舗「UMAMI BURGER青山店」（港区北青山3）がオ－プンする。 　2009年にLAで創業した同店は、米国内5 州で 25 店舗を展開している。店名は、「うま...

岡山 2016年12月19日

倉敷のカフェ12店舗で「アフタヌ－ンティ－」　県産生イチゴ使ったメニュ－提供

　倉敷市内の飲食店12店舗で現在、喫茶イベント「倉敷アフタヌ－ンティ－ 〜WINTER version〜」が開かれている。主催は倉敷市観光客誘致協議会。 　夕食前に紅茶と軽食を取る英国発祥の喫茶習慣「アフタヌ－ンティ－」に倣い、市内の飲食店で、それぞれが考案したオリジナルメニュ－を提供する。これ...

海外 2016年12月18日

ホノルル「クルクル」が日本スタイルのXマスケ－キ　おせちケ－キも

　アラモアナセンタ－、ワイキキイ－トンスクエア、ロイヤルハワイアンセンタ－の3店舗で展開中の「クルクル」が現在、クリスマスケ－キとおせちケ－キの予約を受け付けている。 　ハワイのクリスマスは、恋人と過ごすというよりは、家族や友人でクリスマスディナ－を囲む。そのため、クリスマスケ－キは大人数で楽し...

大阪 2016年12月16日

梅田に「ジャ－ナルスタンダ－ド」のグルメハンバ－ガ－店　関西初

　梅田の商業施設「イ－マ」（大阪市北区梅田1）地下1階に12月16日、「エトセトラ ジャ－ナルスタンダ－ド」がオ－プンし、店内に「ジェイエス バ－ガ－ズカフェ」が関西初出店した。運営はベイクル－ズグル－プ（東京都渋谷区）。 　全体は、2015年11月から展開を進めるベイクル－ズの「衣」「食」「住...

東京 2016年12月16日

ナポリタン専門店「パンチョ」に冬メニュ－　シチュ－を「ぶっかけ」

　「スパゲッティ－のパンチョ」秋葉原店（千代田区外神田3）などで12月19日、冬の新メニュ－「ぶっかけシチュ－ナポリタン」の提供が始まる。 　「スパゲッティ－のパンチョ」は、ナポリタン専門店として東京と埼玉に計7店舗を展開。食材、調理方法など昔ながらのナポリタンにこだわりを見せるほか、ナポリタン...

東京 2016年12月14日

国連大学前でクリスマスマ－ケット　「手作り」テ－マ、シュトレン食べ比べも

　国連大学（渋谷区神宮前5）中庭で12月17日・18日、「Aoyama Christmas Market 2016」が開催される。主催はメディアサ－フコミュケ－ションズ（目黒区）ほか。 　同社が主催する「青山ファ－マ－ズマ－ケット」と併催する同イベント。今年は「Craft Christmas」を...