北海道 2016年02月15日

札幌のラーメン店7店で「デスラーウィーク」　激辛ラーメン限定提供

　札幌の食肉卸業者ミートショップいとう（札幌市北区新琴似8条8）の呼び掛けで2月21日から、札幌市内のラーメン店7店が「激辛ナンデスまつり・デスラーウィーク」を開催する。 　「激辛ナンデス」は、同社の商品、辛みそ付け豚ホルモン「激辛なんDEATH 超悶絶（もんぜつ）激辛味付辛味噌（みそ）ホルモン...

東京 2016年02月15日

東京ミッドタウンのフレンチグリル＆ワインバーで「稲庭フレンチカレーうどん」

　六本木のフレンチグリル＆ワインバー「GRILL & WINE GENIE'S TOKYO」（港区赤坂9、TEL 03-6434-9406）で2月12日、「シェフ特製 究極の稲庭フレンチカレーうどん」（1,000円）の提供が始まった。経営はFSプランニング（港区）。 　同メニューの要となるカレー...

和歌山 2016年02月12日

和歌山・かつらぎ町で期間限定「ラーメン倉庫」　開店前に早くも完売

　和歌山県かつらぎ町のバス停「めのこ峠」近くで2月7日、「ラーメン倉庫」（伊都郡かつらぎ町笠田中、TEL 090-3035-0376）が今年の営業を始めた。 　店主の平山忠央さんは柿や梅、スモモなどの生産者。農作業を行う傍ら、2月〜4月のオフシーズン日曜のみ期間限定で、農作業用の倉庫内に屋台でラ...

東京 2016年02月12日

パティスリー キハチがプレミアムイチゴの新作スイーツと春の焼き菓子

　「パティスリー キハチ」各店で2月17日（水）より、イチゴスイーツ第1弾としてプレミアムイチゴ「きらぴ香」を使った新作と、桜やイチゴを使った春の焼き菓子が販売される。 　「きらぴ香」は17年かけて品種改良し2014年に誕生した、「紅ほっぺ」の粒の大きさと甘さを継ぐ静岡県の新品種。キラキラとした...

東京 2016年02月10日

町田で「最強ラーメンフェス」開催へ　六厘舎・とみ田など40店、ラーメン作り教室も

　日本全国のラーメン・つけ麺・まぜ麺の有名店を集めた「最強ラーメンFes.」が3月31日より、町田シバヒロ（町田市中町1）で開催される。 　過去9回で累計来場者数約120万人を記録した国内最大級のラーメンイベント「大つけ麺博」のスピンオフ企画。大つけ麺博は、これまで日比谷や六本木ヒルズ、歌舞伎町...

福岡 2016年02月08日

北九州で「戸畑チャンポンフェア」　11店が地産地消PR

　戸畑エリアのラーメン店や居酒屋11店が共同で、2月1日から「戸畑チャンポンフェア」を開催している。主催は福岡県農林水産部。 　参加店は、「海鮮焼きチャンポン」など趣向を凝らせたものを含め20種のチャンポンメニューを用意。食後、備え付けのはがきのアンケートに答え応募することで、福岡県産イチゴ「あ...

東京 2016年02月08日

2月9日は「パンケーキの日」　ニューオータニでパンケーキ4種提供

　ホテルニューオータニ（千代田区紀尾井町4、TEL 03-3265-1111）が現在、4種類のパンケーキを提供している。 　同ホテルでは、2月9日の「パンケーキの日」を目前に、さまざまな味のパンケーキを楽しんでほしいと、館内4つのレストランで「和」「洋」「トロピカル」のオリジナルアレンジを加えた...

東京 2016年02月05日

新宿ニュウマンにシュークリーム専門店とサードウェーブカフェ

　3月25日に開業予定の「NEWoMan」にパリ発シュークリーム専門店「シューダンフェールパリ」とLA発サードウェーブカフェ「ヴァーヴコーヒーロースターズ」が出店する。両店とも日本初出店。「シューダンフェールパリ」はエキナカエリア、「ヴァーヴコーヒーロースターズ」はエキソトエリアに出店する。 　...

山口 2016年02月05日

宇部で「スイーツグランプリ」　ときわ動物園の動物をテーマに28種類

　宇部で2月1日、ときわ動物園（宇部市則貞3）の動物をモチーフにしたスイーツイベント「ときわ動物園応援スイーツグランプリ」の投票が始まった。 　同園の3月19日のグランドオープンに先立ち、周知や応援を目的に開催する同グランプリ。市内で菓子やパンを製造・販売している店を対象に公募した。期間中、一般...

東京 2016年02月03日

立川高島屋にパンで製作した「鳥獣人物戯画」　製菓学校生の作品展示

　立川高島屋（立川市曙町2）で2月3日、国際製菓専門学校（曙町1）の学生たちによるパンで作った「鳥獣人物戯画」の展示が始まった。 　会場は、同校の「第27回立川お菓子とパンの学校の学園祭」の第2会場になっており、同店では12年目の開催となる。 　1階正面に展示している「鳥獣人物戯画」は、製パン...

東京 2016年02月03日

「東京銀座資生堂ビル」、15周年記念でイチゴフェア

　東京銀座資生堂ビル（中央区銀座8）で現在、同ビルの15周年を記念した「苺（15：いちご）フェア」が開催されている。 　旧資生堂パーラービル跡地に2001年3月にオープンした同ビル。建築デザインはバルセロナ空港の設計などを手掛けた、リカルド・ボフィルさんが担当した。 　「苺フェア」期間中は同ビ...

大阪 2016年02月03日

セントレジス大阪がバレンタイン限定スイーツ　紳士をテーマに9種類

　セントレジスホテル大阪（大阪市中央区本町3、TEL 06-6258-3333）は1月16日から、1階のベーカリー「ブランジェリー ル ドール」でバレンタイン限定スイーツの販売を始めた。 　同ホテルの「バレンタイン・コレクション」は毎年恒例で、今年のテーマは「ジェントルマン（紳士）」。ペストリー...

鹿児島 2016年02月02日

鹿児島「そば茶屋吹上庵」、節分は「激辛赤鬼そば」で厄払い

　2月3日「節分」に合わせて、フェニックス（鹿児島市谷山港2）が経営する「そば茶屋吹上庵」が現在、「激辛赤鬼そば」を提供している。 　同店が10年ほど前から節分の時期に合わせて提供する同メニュー。老若男女問わず幅広い客層に人気で、「鬼の顔がかわいい」などの声も聞かれるという。 　目はゆで卵、角...

神奈川 2016年02月02日

赤レンガ倉庫で「横浜ストロベリーフェスティバル」　いちごの無料サンプリングも

　横浜赤レンガ倉庫イベント広場（横浜市中区新港1）で2月6日から計9日間、「横浜ストロベリーフェスティバル 2016」が開催される。 　2013年にスタートしたいちごの魅力を伝える同イベント。4回目を迎える今年は過去最長の9日間での開催となる。 　期間中はイベント広場に登場する特設テント「いち...

埼玉 2016年02月02日

さいたま市が「自転車deスイーツバル」　事前チケット販売開始

　2月27日・28日に開催される、さいたま市の北区・大宮区・中央区などを中心とした洋菓子店・和菓子店・カフェなど36店舗を食べ歩きする「さいたまスイーツバル」の事前チケットの販売が1月30日、始まった。 　3枚つづりのチケットで参加店を回り、「お得」なメニューをイートインで食べたりテークアウトし...

京都 2016年02月01日

京都・志津屋の「鬼パン」に新色「抹茶味の青鬼」

　京都のパン店「志津屋」で現在、節分限定のパンを販売している。 　同店では2012年から、食パンの新しい食べ方の提案として、節分に食べられる「恵方巻き」にちなんだパンを販売し、鬼や福のパンも提供している。 　今年は新たに「オニは〜外ッ！！青鬼」が登場。抹茶のチョコレートのかかった生地の中にはク...

東京 2016年02月01日

玉川の洋菓子店「シュクレペール」で節分風洋菓子「恵方巻ロール」

　砧線軌道跡沿いの洋菓子店「パティスリーシュクレペール（SUCRE PERE）」（玉川3）が2月1日、節分風の洋菓子「恵方巻ロール」の販売を開始した。 　2000年5月に砧線軌道跡沿いのマンション1階にオープンした同店。生菓子や焼き菓子、パン菓子など洋菓子を販売する。店名はフランス語で「甘いパパ...

東京 2016年02月01日

昭和記念公園で「まんパク」開催決定　5月12日から19日間

　昭和記念公園（立川市緑町）みどりの文化ゾーンで5月12日〜30日の19日間にわたり、大規模野外フードフェスティバル「まんパク2016」が開催されることが決まった。企画制作は「ロッキング・オン・ジャパン」（渋谷区）。 　まんパクは「満腹博覧会」の略称で、音楽フェスの飲食エリアで名物化している「フ...

大阪 2016年01月30日

阪神梅田本店で「バレンタインスタジアム」−阪神タイガースチョコ、黒さや小豆チョコなど

　阪神梅田本店8階催場で1月27日（水）、国内外の約100ブランドのチョコレート＆スイーツを集めた「バレンタインスタジアム」が始まった。 　ベルギーチョコレートを中心に海外から登場するチョコレートをはじめ、カラフルでかわいいパッケージのチョコレート、バレンタイン限定チョコレート、和素材や和のモチ...

長崎 2016年01月30日

出島のカフェが「わんこカステラ」など3品、カステラコンテストにエントリー

　カフェレストラン「アティック」（長崎市出島町）が1月31日にボートレース大村（大村市）で開催される「カステラB1カップ」に、ちょっと変ったカステラ3品をエントリーした。 　イベントホールで開催される「カステラB1カップ」は、長崎県内に数多く存在する「ちょっと変わったカステラ」を6品選び、その面...