創・食おいしいニュース
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2016年02月02日［鹿児島］
鹿児島「そば茶屋吹上庵」、節分は「激辛赤鬼そば」で厄払い
2月3日「節分」に合わせて、フェニックス（鹿児島市谷山港2）が経営する「そば茶屋吹上庵」が現在、「激辛赤鬼そば」を提供している。
同店が10年ほど前から節分の時期に合わせて提供する同メニュー。老若男女問わず幅広い客層に人気で、「鬼の顔がかわいい」などの声も聞かれるという。
目はゆで卵、角はちくわの天ぷら、髪の毛はワカメ、鼻はパプリカ、口はエビ天で鬼の顔を作る。辛みそを使ったスープは「体が温まる辛さ」。辛さは調節可能。納豆巻きと豆のサラダも付く。
「鬼の顔をしたアイツが一年ぶりに帰ってきた。辛さで厄を吹っ飛ばして」と同店担当者。
価格は880円。2月3日まで。卵焼きを巻き込んだ「恵方巻き」（450円）なども販売する。
（鹿児島経済新聞）