創・食おいしいニュース
「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
創・食おいしいニュース検索結果
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東京 2017年03月30日
京王新宿店で「春の大北海道展」−桜・イチゴなどのピンクスイーツ集結
京王百貨店新宿店7階大催場で3月30日(木)、「春の大北海道展」が始まった。 会期を1週目(初日〜4月5日)と2週目(4月6日〜12日)に分け、一部内容を変更し、約90店が集結する同展。今回は桜やイチゴなどのベリー系フルーツを使ったスイーツを集めた「ピンクスイーツ」企画を中心に、花見や行楽シ...
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東京 2017年03月30日
原宿に仏発モッツァレラサンド店「ンーモッツア」1号店 ベイクルーズ新ブランド
原宿に3月30日、パリ発モッツァレラサンドイッチショップ「Mmmozza(ンーモッツァ)」の日本1号店「Mmmozza原宿店」(渋谷区神宮前6、TEL 03-5778-3430)がオープンした。経営はベイクルーズ(神南1)。 パリでトラットリアなどを経営し、俳優としても活動するヤニング・サモ...
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東京 2017年03月30日
町田で「最強ラーメンフェス」開幕 全国60店、ギョーザ&半チャーハン企画も
日本全国のラーメン・つけ麺・まぜ麺の有名店を集めた「最強ラーメンFes.」が3月30日、町田シバヒロ(町田市中町1)で開幕した。 国内最大級のラーメンイベント「大つけ麺博」のスピンオフ企画。初開催の昨年、累計8万人を集めて市内で最も集客力のあるイベントに駆け上がった。今年は会期を2週延長し、...
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東京 2017年03月30日
伊勢丹新宿店で初のパンフェス「ISEPAN!」−行列店・人気店など40店が集結
伊勢丹新宿店本館6階催物場で3月29日(水)、初めてのパンフェスティバル「ISEPAN!〜パン好きのための、パンの祭典〜」が開催された。 日本各地の行列店や人気店など約40店が集結する同イベント。会場にはパン作りにこだわりを見せるシェフたちが来場し、会場で焼きたてパンを披露するほか、特別企画...
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東京 2017年03月30日
溜池山王にそば屋「グレゴリー」 パクチーやアボカドを使ったそばも
溜池山王に「蕎麦処グレゴリー」(港区赤坂1、TEL 03-6277-6640)が3月1日、オープンした。 店舗面積は20坪。「宇田川カフェ」(渋谷区)を手がけるLD&Kが運営する。 店名の「グレゴリー」は、レゲエ歌手として活躍していた、故グレゴリー・アイザックスさんからとった。店内では常時レ...
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兵庫 2017年03月30日
加古川、姫路のラーメン店が合同で「牛骨ラーメン」開発 コンセプトは「地産地消」
加古川のラーメン店「濃厚豚骨ラーメン『弦流(げんりゅう)』」(加古川市加古川町)で加古川、姫路のラーメン店3店舗と共同開発した新商品「牛骨ラーメン」を4月20日、1日限定で発売する。 「播州ラーメンのレベル向上」を目的に、加古川、姫路、西脇、太子町のラーメン店10店舗で結成した「播州ぬーどる...
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福岡 2017年03月30日
博多で「こっそりパン博」 田川の人気イベント「かわさきパン博」のプレ企画
商業施設「博多リバレインモール by TAKASHIMAYA」(福岡市博多区下川端町)1階の博多織ブランド「HAKATA JAPAN」で4月1日、パンのイベント「こっそりパン博」が開催される。 福岡県田川郡川崎町で毎年開かれる「かわさきパン博」が4月23日に今年も開催されるのを前に福岡市内で...
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東京 2017年03月29日
ザ・キャピトルホテル 東急で「イースターエッグ」 愛らしい動物をモチーフに
ザ・キャピトルホテル 東急(千代田区永田町2)地下2階のペストリーブティック「ORIGAMI」(TEL 03-3503-0208)が4月1日、イースターにちなんだ商品の販売を開始する。 イースターのシンボルである卵をモチーフに、卵型のチョコレートとアイシングクッキーを期間限定で販売する。高さ...
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和歌山 2017年03月28日
和歌山・菓子の街海南で初の「お菓子まつり」 ミカン原種の特別スイーツ販売も
海南市わんぱく公園(海南市大野中)で4月2日、「第1回お菓子まつり」が開催される。主催は「鱧(ハモ)の街・菓子の街 海南プロジェクト実行委員会」(TEL 073-492-4300)。 同公園の広場に「3時のかんぶつ屋さん」「REICAFE」「くろさわ牧場」「ケーキ工房*天花*」など海南市内の...
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東京 2017年03月28日
高円寺の書店で「ご当地カップラーメン」総選挙 試食やラーメン研究家・石山さんトークも
高円寺の書店「文禄堂」(杉並区高円寺北2)で4月5日、「参加型ご当地ラーメン総選挙! 〜ラーメン研究家 石山勇人と決めるご当地ラーメン頂上決戦!〜」が開催される。 ご当地カップラーメンシリーズ「凄麺」を販売する「ヤマダイ」のマーケティング部、神田佳克さんが選ぶお薦めの5点を、登壇者とイベント...
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福岡 2017年03月28日
博多大丸で「サンドde SHOW!!」 ベーカリーや総菜店など50店が参加
大丸・福岡天神店(福岡市中央区天神1)で3月29日から、グルメイベント「サンドde SHOW!!」が開催される。 花見シーズンに合わせて、サンドイッチなどの「挟んだ」「重ねた」フードをテーマに、約50店のメニューを集めたイベント。会場は、本館地下2階・東館エルガーラ地下2階。 ベーカリー...
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大阪 2017年03月27日
大阪・北新地のそば店「わたなべ」(大阪市北区曽根崎新地1)が3月21日、世界三大珍味の一つで高級食材の「トリュフ」を使った「トリュフ蕎麦 おまかせコース」の提供を始めた。運営はプティ・アンジュ(大阪市北区)。 昨年11月1日にオープンした同店。 高級クラブや高級な飲食店が軒を連ねる歓楽街・北...
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福岡 2017年03月27日
「天神餃子総選挙」1位に輝いた「HAKATA ONO」で優勝セール 1皿無料
天神の人気ギョーザを選ぶ「天神餃子総選挙」の結果発表が3月23日に行われ、イムズ(福岡市中央区天神1)13階のチャイニーズレストラン・バー「HAKATA ONO(ハカタ オノ)」の「国勝餃子」が1位に輝いた。 街のにぎわいづくりを目的に西鉄グループの若手社員らで構成する「天神委員会neo.」...
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千葉 2017年03月27日
千葉の洋菓子店がラーメンそっくりの「フェイクケーキ」販売へ エープリルフール限定で
洋菓子チェーンの「オランダ家」(千葉市美浜区新港)が4月1日、エープリルフールに合わせて開発したケーキ「びっくりスイーツ!ザ・らーめん」を販売する。 2015年から、エープリルフール限定商品として「フェイクケーキ」を販売してきた同社。ケーキのモチーフは、2015年が「蕎麦(そば)」、昨年が「...
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東京 2017年03月27日
赤坂にメキシカンサンドイッチ「トルタ」専門店 6カ月限定でオープン
アークヒルズ(港区赤坂1)に3月27日、トルタ専門店「Torta Rica(トルタリッカ)」(TEL 03-5563-2866)がオープンする。運営はハピタ(同区)。 店舗面積は11坪。同施設内にあるタコス専門店「TACO RiCO(タコリッコ)」の系列店としてオープンする。 メーンに提...
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青森 2017年03月26日
弘前のレストランに「酒かすみそラーメン」 地元酒造店とコラボ
弘前の農産物直売所「野市里(のいちご)」(弘前市宮地)内のレストラン「こざくら」で現在、「豊盃 酒かす 味噌(みそ)ラーメン」を期間限定販売している。 同レストラン・メニューのみそラーメンに三浦酒造(石渡)の代表銘柄「豊盃(ほうはい)」の酒かすを加えた同商品。店主の村上美栄子さんは「健康志向...
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東京 2017年03月24日
西武池袋本店(豊島区南池袋1)地下1階で4月19日、「カレーパンフェスタ」が始まる。主催は日本カレーパン協会(港区)。 カレーパングランプリなどで受賞したカレーパンを1万個以上集める同イベントは、昨年8月に同店で開催した「真夏のカレーパンフェスタ2016」に次いでの実施。同協会では昨年3月に...
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東京 2017年03月24日
六本木ヒルズ(港区六本木6)の飲食店17店舗が現在、春の季節にちなんだ彩り豊かなサンドメニューの提供を行っている。 「六本木ヒルズで春を見つけよう」をテーマに、同施設の17店舗がそれぞれの持ち味を生かしたメニューを提供するという同企画。肉や魚、野菜、チーズ、フルーツなどを使って見た目もインパ...
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東京 2017年03月24日
北青山「ウマミバーガー」日本1号店オープンに行列 セレモニーには赤西仁さんも
北青山の商業施設「Portofino」(港区北青山3)に3月24日、米LA発ハンバーガーレストラン「UMAMI BURGER(ウマミバーガー)」の日本1号店「UMAMI BURGER青山店」(TEL 03-6452-6951)がオープンした。経営はUMAMI BURGER JAPAN(渋谷区神宮...
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東京 2017年03月23日
目黒川の花見をイメージした「さくらケーキ」 オッジが限定販売
ねっとり濃厚な「ショコラ デ ショコラ」が看板商品の、東京・目黒に本店を構える洋菓子店「オッジ(OGGI)」が現在、目黒川の花見をイメージした春の新商品を関東近郊の11店舗で限定販売している。 新商品は、抹茶と桜を組み合わせた「さくらケーキ」。ケーキ部分は、桜の葉を使って香り高く仕上げた桜餡...