創・食Ｃｌｕｂとは？
「創・食Ｃｌｕｂ」は、日清製粉と原材料メーカーが一丸となって、リテイルベーカリー・製麺メーカー・菓子・外食企業様など小麦粉二次加工業に従事されている方へ、ビジネスに役立つ情報を発信する、業務用会員制コミュニケーション・クラブです。
会員には、無料会員と有料のプレミア会員がございます。
創・食Ｃｌｕｂ会員のメリット
- 食に関する
トレンド情報を
キャッチ - 豊富な
レシピ・カタログ - 販売促進の
ヒントを
ゲット！ - プロモーション・
販促活動の
ご提案！ - 原材料メーカーも参加
（ 参加カンパニー）
まずは無料会員からお試しください
PICK UP
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パン・菓子
レシピ | 秋においしい、りんごやさつま芋、栗にかぼちゃ、きのこなど、旬の素材をふんだんに取り入れたアイテムをラインアップに加え、お客様におススメしましょう！
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パン・菓子
トレンド | 「ピザ」と言えばイタリアやアメリカをイメージしがちですが、近年では東アジア～東南アジア圏で誕生したニューウェーブのピザ専門店の日本上陸が増加中！今回はフィリピン・韓国・ベトナムといったアジア発のピザ店を取材しました。その魅力や工夫・こだわりを紹介します。
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トレンド | 「秋の味覚を満喫するアイテムが登場！」「ホテルのメロンパンに注目！」「マグロの旨みを生かしたラーメンに注目！」「ますます進む飲食業界のAI活用！」
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パン・菓子
トレンド | パン好きインスタグラマーさんが、おすすめしたいパンやベーカリーなどを独自の視点とリサーチ力をもとにお届けするコラムです！
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パン・菓子
レシピ | プレミア会員様にFAXでお届けしている「創・食プレミアＣｌｕｂ便り」から、創・食Ｃｌｕｂオリジナルレシピをご紹介！
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めん
トレンド | 80-90年代に人気を博した背脂ラーメンが近年、再び注目を集めています。東京の「チャッチャ系」や新潟の「燕三条ラーメン」をはじめ、独自の背脂ラーメンを提供するお店も増えています。健康志向が食のトレンドである一方で、こってりしていて背徳的なイメージすらある背脂ラーメンがなぜ注目を集めるのか？様々なスタイルの背脂ラーメンを提供する3店舗を取材し、各店のこだわりやメニュー開発の工夫を尋ねました。
