創・食Clubとは?
「創・食Club」は、日清製粉と原材料メーカーが一丸となって、リテイルベーカリー・製麺メーカー・菓子・外食企業様など小麦粉二次加工業に従事されている方へ、ビジネスに役立つ情報を発信する、業務用会員制コミュニケーション・クラブです。
会員には、無料会員と有料のプレミア会員がございます。
創・食Club会員のメリット
- 食に関する
トレンド情報を
キャッチ - 豊富な
レシピ・カタログ - 販売促進の
ヒントを
ゲット! - プロモーション・
販促活動の
ご提案! - 原材料メーカーも参加
( 参加カンパニー)
まずは無料会員からお試しください
PICK UP
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めん
数年前から、ブームの兆しを見せる「朝ラーメン」。しかし、一言で朝ラーメンと言っても、朝と昼で提供するラーメンが異なる二毛作営業や、飲んだあとの〆から朝までの昼夜逆転営業のお店、ご当地の朝ラー文化を伝えるお店など、そのスタイルは様々。今回は、都内で朝ラーメンを提供している3店舗に取材。こだわりや工夫についてお話を伺いました。
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パン・菓子
プレミア会員様にFAXでお届けしている「創・食プレミアClub便り」から、創・食Clubオリジナルレシピをご紹介!
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キャッチコピーに関する生活者の魅力度調査を実施しました。パン菓子・麺の16カテゴリーを対象にしていますので、商品開発や生活者情報としてお役立てください。
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パン・菓子
パンやお菓子について、購入状況、嗜好性などの消費者実態を調査しました。今後の商品展開にお役立てください。
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パン・菓子
春先はドーナツの需要が増える季節です。じゅわっとした食感、サクッとした食感と口どけの良さはドーナツにしか出せません。さまざまな食味・食感をもつドーナツを、ラインアップに加えてみてはいかがでしょうか。
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パン・菓子
生ドーナツ、海外発の台湾ドーナツや韓国ドーナツ、専門店が増えているチュロスなど、さまざまな揚げタイプのパンやお菓子の人気が続いています。そこで今回は「揚げパン」をテーマに、ドーナツや揚げパンを専門としているお店を取材しました。商品の魅力やこだわりのポイントをご紹介します。