第4位

ゆめ舞華（中太麺）

北海道産小麦「ゆめちから」を１００％使用した小麦粉「ゆめ舞華」を配合した中華麺（中太麺）です。

第5位

春ごこち（中太麺）

北海道産小麦「春よ恋」を１００％使用した小麦粉「春ごこち」を配合した中華麺（中太麺）です。

第6位

春ごこち（細麺）

北海道産小麦「春よ恋」を１００％使用した小麦粉「春ごこち」を配合した中華麺（細麺）です。

第7位

中華麺（Ｍ－２０９使用）

糖質　２３．９ｇ／生麺１００ｇ ※下記配合にて製造した場合の計算値を基にした概数 麺の糖質量については、配合や製法、茹で歩留り、秤量等により変動いたしますので、商品に糖質量を表示される場合は所轄の保健所にご確認ください。

第4位

ゆめ舞華

北海道産小麦「ゆめちから」を100％使用した小麦粉です。 冴えのある色調で、滑らかで弾力のある食感の麺を作ることができます。茹で伸びも遅く細麺から太麺、あらゆる中華麺に適性があります。

第5位

鄙ノ辺うどん

健康な大地で健やかに育まれた国内産小麦を100％厳選使用。小麦の持つ栄養素を余すところなく挽いたこだわりの小麦から、鄙ノ辺うどんはうまれます。小麦本来の特長ある色合いと香り、しっかりとしたコシの強さ。本物のうどんの味わいとともに、お店のこだわりとして の表現が可能です。

第6位

粗挽きそば粉　清雅

黒目の粗挽きそば粉です。 粗挽きで、透明感のある蕎麦らしい見た目が付与できます。

第7位

（特）飛龍

色相が良く、コシの強さに特長がある一般的な中華麺用粉です。

第8位

（特）白龍

白く冴えた色調の、なめらかで粘弾性に優れたうどん用粉です。

第9位

麗華

プリプリ感とモチモチ感を兼ね備えた「ふくよか」な食感を実現することができる中華麺用粉です。

第10位

ルスティカ

小麦本来の素朴な風味を感じられるイタリアン専用粉。程良いモチモチ感と歯切れの良い食感が特長で、ナポリピッツァやイタリアパン作りに最適です。使い切りやすい５ｋｇ袋もご用意しています。

第11位

紫金山

コシの強さと冴えた色調が特長の中華麺用粉です。

第12位

超粗挽きそば粉 碧寿

白いデンプン粒、殻が目立つ粗挽きタイプの石臼挽きそば粉となります。透明感があり、特徴的な麺を作ることが出来ます。

第13位

麺遊記

プリプリ感とコシの強さが特長の中華麺用粉です。茹で伸びが遅く、食べ終わるまで麺の食感が持続します。

第14位

ウィルユ－Ａ

まろやかなバタ－風味の食塩入り流動状油脂です。過熱しても焦げにくく風味が損なわれません。

第15位

バイオレット

粒度が細かく、色調が良く、麩量が少ない食品用粉です。天ぷら、冷食、惣菜、クレ－プ、ルウ、ホワイトソ－スなどに適しています。

第16位

和華

北海道産小麦を１００％使用し、中華麺に適した硬さと粘りを付与できる中華麺用粉です。（蛋白含有量にこだわり北海道産小麦１００％で製造しているため、原料事情で灰分規格値を変更する場合があります。）