そば米雑炊
レシピID：NK00409
配合
| （4人分） | |
| そば米 | 1カップ |
| 冷ごはん | 1カップ |
| 油揚 | 2枚 |
| 三ツ葉 | 少々 |
| きのこ | 少々 |
| とり肉 | 少々 |
| 人参 | 少々 |
| 出し汁 | 4カップ |
| 塩 | 少々 |
| しょうゆ | 少々 |
| 酒 | 少々 |
作り方
| 1.だし汁に、塩、しょうゆ、酒を加え味をつけておきます。 | ||
|---|---|---|
| 2.出し汁に具を入れ、中火にかけ、具に火がとおったところで、冷やご飯と下ごしれえしたそば米を1:1の割合で加えます。一度煮上がったら出来上がりです。 | ||
| ※そば米は水に30分位浸して、そのまま味付け汁で煮ても良いでしょう。 |
～ 製造時の諸条件により出来上がりは異なりますので、上記レシピは目安としてお使い下さい。～
