創・食おいしいニュース
「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
創・食おいしいニュース検索結果
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東京 2015年09月06日
葛飾のウェブコンサル会社「ネットショップ総研」（葛飾区新小岩3）がプロデュ－スを手掛けるスイ－ツおせち「jewel Box（ジュエルボックス）」が現在、好調な売れ行きを見せている。開発は「フ－ドワ－クス」（品川区東五反田5）。 ネットショップ総研では15年間、ECサイトでおせち販売を行ってき...
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東京 2015年09月04日
渋谷ヒカリエ「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」−「秋の収穫祭」に新作パン4種
渋谷ヒカリエShinQs地下2階の「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」が現在、「秋の収穫祭」と題して、ジョエル・ロブションさん監修による秋商品を期間限定で販売している。同フェアでは「秋の味覚」をテ－マに、新作4種類を含む全11種類を順次展開。 第1弾として既に登場している新作は、秋の定番...
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千葉 2015年09月04日
船橋西武でご当地グルメ催事 地元パティシエが船橋のなしスイ－ツやパン開発
西武百貨店船橋店（船橋市本町1）で現在、船橋のなしメニュ－をメ－ンとした船橋グルメの催事「京成沿線美味（おい）しい博覧会」が行われている。 船橋市内の産品ブランド「ふなばしセレクション」の販売と船橋のなしを使ったスイ－ツをはじめとした各種オリジナルメニュ－を看板に、京成沿線の下町グルメや空港...
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沖縄 2015年09月04日
「八重山そば選手権」の開催期間が、残り1カ月を切った。 「八重山そば」の認知向上と販路拡大を目指して初開催された同選手権。44店舗がエントリ－し、「八重山そば部門」と「オリジナル汁そば部門」にそれぞれ30店ずつが出店する。 市民や観光客がエントリ－店舗で対象商品を食べて所定の審査用紙で採...
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東京 2015年09月04日
「王家御用達」オ－ストリア老舗ベ－カリ－ 秋葉原に世界初の支店開業へ
「マ－チエキュ－ト神田万世橋」（千代田区神田須田町1）に9月5日、ベ－カリ－「ホ－フベッカライ エ－デッガ－・タックス」が開業する。 1888年にハプスブルク家から「王家御用達」の称号を与えられたオ－ストリアの老舗ベ－カリ－「ホ－フベッカライ エ－デッガ－・タックス」。本店以外に支店を構える...
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東京 2015年09月04日
外苑前にNY発バ－ガ－ショップ「シェイク シャック」日本1号店、今冬開業へ
明治神宮外苑・いちょう並木沿いに今冬、NY発人気ハンバ－ガ－ショップ「Shake Shack（シェイク シャック）」の日本1号店（港区北青山2）がオ－プンする。経営はサザビ－リ－グ（渋谷区千駄ヶ谷2）。 2004年にNYで創業し9カ国に64店舗を展開（今年2月現在）している同ブランド。タイム...
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宮城 2015年09月03日
宮城・白石温麺「幸村の願い」人気に 真田幸村と片倉小十郎のスト－リ－を絵巻に
「きちみ製麺」（白石市）の販売している「幸村の願い」が現在、歴史ファンの女性を中心に人気を集めている。 白石温麺（う－めん）の製造・販売を手掛ける同社は1897（明治30）年創業の老舗。吉見光宣社長の先祖が白石城主・片倉小十郎の家臣を代々務めていた関わりから、片倉家の旗印「黒つりがね」を同家...
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東京 2015年09月03日
三軒茶屋に「三軒茶屋バ－ガ－クラブ」 一世風靡の弟分メンバ－が出店
三軒茶屋に「三軒茶屋バ－ガ－クラブ」（世田谷区三軒茶屋1、TEL 050-5280-1827）がオ－プンして1カ月がたった。 2008年にオ－プンしたハンバ－ガ－店「1010 Noel Dr.（テンテン・ノエルドライブ）」（同区用賀3）が新たに展開する同店。オ－ナ－の丸井俊輔さんは、路上パフ...
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神奈川 2015年09月03日
日清食品（東京都新宿区）は9月7日から、情報誌「横浜ウォ－カ－」とタイアップした地域密着ご当地カップ麺「麺ニッポン 横浜家系ラ－メン」を全国で発売する。 「麺ニッポン」シリ－ズは、団体や企業の協力で開発する地域密着型商品。「麺ニッポン 横浜家系ラ－メン」は、関東のしょうゆと九州の豚骨に独自の...
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東京 2015年09月03日
「鯛塩そば 灯花」次世代ラ－メン決定戦へ 東京代表として初優勝目指す
曙橋駅から荒木町・舟町交差点に抜ける新坂沿いのラ－メン店「鯛塩そば 灯花」（新宿区舟町、TEL 03-3354-3303）が「第7回最強の次世代ラ－メン決定戦！」に出場し、好調に1位をキ－プしている。 同企画のコンセプトは「今までになかった新しいラ－メン」を生み出すこと。全国のラ－メンファン...
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岩手 2015年09月03日
全日本わんこそば選手権、今年で30回目 学生ら意見受け「かわいい」ポスタ－も
今年で30回目となる全日本わんこそば選手権が11月8日、盛岡劇場（盛岡市松尾町）で開催される。9月1日から参加募集が始まった。 全日本わんこそば選手権実行委員会は、第30回大会を盛り上げようと、専門学校生から意見を募るワ－クショップを6月と7月に開催。盛岡カレッジオブビジネス1年生10人と盛...
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東京 2015年09月03日
東池袋に野菜ラ－メン店「ひまわり」 パクチ－、大葉など野菜トッピング無料
東池袋にラ－メン店「ひまわり」（豊島区東池袋1）がオ－プンして2カ月がたった。 みそラ－メンで知られる「麺処花田」のコンセプト店舗で野菜ラ－メンがメ－ンの同店。これまで油そば専門店として営業していたが、たっぷりの野菜をトッピングしたラ－メンを主力商品に、今年6月にリニュ－アルオ－プンした。店...
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福岡 2015年09月03日
博多大丸で「人気・スイ－ツ博覧会」 県内外31店のスイ－ツが一堂に
大丸・福岡天神店（福岡市中央区天神1）本館8階で9月9日から、「人気・スイ－ツ博覧会」が開催される。 福岡を中心に東京、大阪などの人気スイ－ツを集めた初開催のイベント。秋限定の商品や食の情報サイト「食べログ」でも紹介された商品など、31店舗のスイ－ツをそろえる。 「銀座千疋屋」のフル－ツ...
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東京 2015年09月02日
代官山のカフェで「フォション エクレアウィ－ク」 新作含む4種類提供
テノハ代官山（渋谷区代官山町）内のカフェ「ボンドルフィボンカフェ」で9月25日から、エクレアの祭典「FAUCHON ECLAIR WEEK（フォション エクレアウィ－ク）CAFE2015」が開催される。 2008年からパリの「FAUCHON（フォション）」本店で行われる、各国の店舗から「人気の」...
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東京 2015年09月02日
自由が丘スイ－ツフォレスト（目黒区緑が丘2、TEL 03-5731-6600）で現在、山梨県産ぶどうとコラボレ－ションした期間限定イベント「山梨ぶどうスイ－ツ収穫祭」が行われている。 山梨県は甲府盆地特有の急激な寒暖差や年間日照時間日本一の立地によりブドウ栽培に最適な環境とされ、年間収穫量・...
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兵庫 2015年09月02日
西宮で「洋菓子園遊会」開催へ 入場競争率10倍超、新作スイ－ツに期待高まる
西宮のホテル「ノボテル甲子園」（西宮市甲子園高潮町）で10月20日、「西宮洋菓子園遊会」が開催される。 西宮市内の洋菓子店が新作スイ－ツをコ－ス仕立てで提供する同イベントは今年で16回目。パティシエが手作りで洋菓子を販売するケ－キ工房や洋菓子店が多くあることで知られる西宮を、「ケ－キのまち」...
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岡山 2015年09月01日
倉敷のうどん店「ぶっかけ ふるいち」が全国2位 「うどん天下一決定戦」で
代々木公園イベント広場（東京都渋谷区）で8月28日〜30日に開催された「うどん天下一決定戦2015」で、「倉敷うどん ぶっかけ ふるいち」（倉敷市阿知2、TEL 086-425-3200）が2位に輝いた。 全国から15の店や団体が出店し、一般投票で日本一のうどん店を決める同イベントは今年で3...
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秋田 2015年09月01日
秋田市牛島地区の活性化へ向けて活動するグル－プが9月6日、秋田牛などをサンドした「べこちゃんバ－ガ－」を発売する。 メニュ－を考案したのは、同地区の活性化活動などに取り組む小松薫さんら有志10人で作るグル－プ「ベコアイランドサミット」。衰退する同地区商店街で長年親しまれながら閉店したパン店が...
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海外 2015年09月01日
焼きたてチ－ズタルト専門店「BAKE」が香港に 北海道直送、焼きたてを提供
東京・自由が丘を中心に連日行列ができるチ－ズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」が8月29日、香港銅鑼湾のSOGOの地下2階（B2-16,B2 ,555 Hennessy Road, Causeway Bay, TEL 2831-3937）にグランドオ－プンした。 同店は、北海道...
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東京 2015年09月01日
今秋開業「渋谷モディ」に豪発パイ専門店「パイフェイス」 ダスキンが新ブランド
改装オ－プンに向けて工事が進む「渋谷モディ」（渋谷区神南1）に11月中旬、オ－ストラリア発パイ専門店「パイフェイス」の旗艦店がオ－プンする。 2003年にオ－ストラリア・シドニ－で装用した同ブランド。同国内を中心に、ニュ－ジ－ランドや、シンガポ－ル、ドバイで約60店舗（6月末現在）を展開して...