東京 2016年06月30日

池袋東武デパ地下に「HANA 3 TERRACE」−「食の玄関口」として刷新

　東武百貨店池袋本店の地下1階3番地食品売り場に7月1日（金）、「HANA 3 TERRACE（ハナサンテラス）」がオ－プンする。 　1日平均約260万人が利用する日本有数のタ－ミナル駅、池袋駅。この西口に位置する同店には1日約12万人が来店し、そのうち約25％が地下1階3番地入り口を利用すると...

東京 2016年06月29日

ルミネ新宿の「サラベス」に限定メニュ－「チュロフレンチ」

　ルミネ新宿店（新宿区新宿3）2階の「サラベス」は7月1日から、フレンチト－ストの新メニュ－「チュロフレンチ」を提供する。同店と品川店、東京店だけの限定メニュ－。 　同店は1981年、ニュ－ヨ－クのアッパ－ウェストに1号店のオ－プン以来、ニュ－ヨ－カ－をはじめ、世界中から訪れる旅行者の人気を集め...

大阪 2016年06月28日

南海そば、50周年記念で「具が多すぎるそば」　10品トッピング

　南海電鉄グル－プの駅そば店「南海そば」で7月16日から、10品のトッピングを山盛りにした「具が多すぎるそば」が販売される。 　南海電鉄では現在、「愛が、多すぎる。」をスロ－ガンに、同社エリアと同社グル－プのブランドイメ－ジ向上のためのプロモ－ションを展開中。その一環として、今年50周年を迎える...

山口 2016年06月28日

宇部の食堂に新メニュ－「女子つけ麺」　カルボナ－ラ味のつけ麺

　宇部の食堂「いっぺい堂」（宇部市居能町2、TEL 0836-31-2738）が6月、新メニュ－「女子つけ麺」の販売を始めた。 　別名「カルボナ－ラつけ麺」の同メニュ－。店長の「いっぺいちゃん」は「男性客が多い中、女性にも来店いただけるようなメニュ－を提供しようと開発した。当店の20代女性のお客...

埼玉 2016年06月28日

上尾の洋菓子店でシェフが短冊に書かれた願いかなえケ－キに

　上尾にある洋菓子店「パティスリ－イチリン」上尾店（上尾市東町2、TEL 048-782-9240）で現在、短冊に書いた「こんなケ－キが食べたい」との願いをシェフがかなえる企画「シェフに願いを！」を行っている。 　子どもたちが願いを込めた短冊の中から、シェフが一つを選んで商品化し、七夕の7月7日...

佐賀 2016年06月27日

佐賀の酒かす使ったバタ－サンドが販売2万個　佐賀酒スイ－ツ、酒好きが親しむ

　「シェ・ヤマモト」（佐賀市川副町南里）が、「竹下商店」（犬井道）と共同制作した「大吟醸バタ－サンド 東一」が発売以来、2万個を突破した。 　酒かすを使ったかす漬けなどを作り、自らを「珍味屋」と呼ぶ「竹下商店」の三木雄太さん。「多くの人にかす漬けのおいしさを知ってもらいたい」と、同じ町内で199...

神奈川 2016年06月25日

小田原で「ラムネあんぱん」　食べたらやめられないとリピ－タ－増える

　社会福祉法人永耕会「デイセンタ－永耕」のパン工房が現在販売している「ラムネあんぱん」が「一度食べるとやめられなくなる」と好評を博している。 　「食べておいしく、見て楽しいをテ－マ」に商品を開発している同パン工房。「ラムネあんパン」は、駄菓子を思い出すような味わいのラムネあんを、さわやかなラムネ...

東京 2016年06月25日

明治屋京橋店で「そうめんセミナ－」　缶詰やオリ－ブオイルで新しい食べ方提案

　明治屋京橋ストア－7階の明治屋ホ－ル（中央区京橋2　TEL 03-3271-1129）で7月1日、日本の3大そうめんを食べ比べる試食セミナ－「夏に楽しむ『ごち☆そうめん』」を開催する。 　同社のオリジナル商品「おいしい缶詰」プロモ－ションの一環。7月7日の「七夕・そうめんの日」に先駆けて、そう...

鹿児島 2016年06月25日

ラ－メン店「薩摩思無邪」、米国進出記念で限定メニュ－　好評で提供期間延長も

　鹿児島のラ－メン店「薩摩思無邪（しむじゃ）」は現在、同市と姉妹都市盟約を結ぶ米フロリダ州マイアミ市への出店を記念した限定メニュ－を提供している。 　期間限定メニュ－として提供しているのは、鹿児島中央駅西口店（鹿児島市西田2、TEL 099-258-7808）の「白醤油（しろしょうゆ）ラ－メン」...

千葉 2016年06月24日

千葉「BAGEL&BAGEL」でスパイシ－フェア　ベ－グル3種を限定発売

　BAGEL&BAGEL（ベ－グルアンドベ－グル）のペリエ海浜幕張店（千葉市美浜区ひび野）、ペリエ千葉店（中央区新千葉）で6月27日から、「スパイシ－フェア」が開催される。 　 　ベ－グルを専門に扱う同店。夏に向けて、特徴あるスパイスを練り込んだメキシカンなタコス味「タコスチ－ズ」、スパイスの利い...

東京 2016年06月24日

渋谷マルイに季節ごとにテ－マを変えるスイ－ツ店　第1弾はレモン

　渋谷マルイ（渋谷区神南1）1階のエアポップコ－ン店「Butter POPCORN」内に6月24日、季節ごとにテ－マを変えるスイ－ツショップがオ－プンした。経営はスイ－ツデザインラボ（恵比寿西2）。 　同社は、展開するバタ－ポップコ－ンやパンケ－キ店「Butter」で季節限定メニュ－を提供してい...

東京 2016年06月22日

池袋に期間限定マドレ－ヌ専門店「マドレ－ヌラパン」　夏季限定商品も

　東武百貨店池袋本店（豊島区西池袋1）地下1階に7月1日から期間限定で、マドレ－ヌ専門店「MADELEINE LAPIN（マドレ－ヌラパン）」がオ－プンする。 　自由が丘に本店を構え、保存料、着色料、合成香料、人工甘味料、焼き菓子によく使われるトレハロ－スやトレモリンなど一切無添加のマドレ－ヌを...

山口 2016年06月22日

山陽小野田・きらら交流館で「炭鉱カレ－うどん」人気　石炭産業の歴史感じる名物に

　山陽小野田・きらら交流館内の「レストランやけの」（山陽小野田市小野田、TEL 0836-88-3838）で提供する「炭鉱カレ－うどん」が、名物として人気を集めている。 　「かつて石炭産業で栄えていた本山地区の歴史を感じる名物を」と、2013年春に誕生した同メニュ－。「黒いダイヤ」をイメ－ジした...

東京 2016年06月22日

世田谷のフレンチビストロが新メニュ－　アルザス伝統のピザ「タルトフランベ」

　世田谷のフレンチビストロ「BISTRO MODESTE LUXE（ビストロ・モデスト・リュクス）」（世田谷区世田谷1、TEL 03-5799-7823）が6月、新メニュ－「オリジナルタルトフランベ」の提供を始めた。 　フレンチビストロとして昨年8月にオ－プンした同店。店名の「モデスト・リュクス...

大阪 2016年06月20日

阪神梅田本店で「阪神の食品総選挙」−150店が立候補、18歳以下も投票可能

　参院選公示の6月22日（水）、阪神梅田本店の地下1階「阪神食品館」で「阪神の食品総選挙」が始まる。 　「デパ地下グルメ」のナンバ－ワンを決めることで食品売り場全体を盛り上げようと2013年に初めて行われた同企画。「前回の総選挙では約8000票が集まり、お客さまの間でも楽しんでいただけたようだ」...

高知 2016年06月20日

高知・キジ肉を使った鍋焼きラ－メン店「あきちゃん」　平日限定の「学割」も

　高知の鍋焼きラ－メン店「あきちゃん」が6月4日、高岡郡梼原（ゆすはら）町産のキジ肉を使った鍋焼きラ－メンの提供を始めた。 　「山のごちそう『梼原町の高級キジ肉』。鶏好きがうなるうま味とコクをご家族で」をコンセプトに開発された同メニュ－。これまではいの町本川特産の「手箱（てばこ）キジ」を使用し、...

東京 2016年06月16日

表参道のNY発「マグノリアベ－カリ－」が2周年　カスタマイズデコケ－キ本格展開へ

　表参道「GYRE」（渋谷区神宮前5）地下1階にあるNY発ベ－カリ－「MAGNOLIA BAKERY（マノリアベ－カリ－）」表参道」（TEL 03-6450-5800）が6月16日、オ－プン2周年を迎え、カスタマイズデコレ－ションケ－キの本格販売を始める。 　1996年にNYのウエストビレッジ・...

大分 2016年06月16日

別府で「復興ラ－メン博」開催へ、ステ－ジイベントも

　別府市北浜公園（別府市北浜）で7月17日、大分県内の人気ラ－メン店8店を集めた「復興ラ－メン博」が開催される。主催は大分ラ－麺’S倶楽部。 　熊本や由布院など地震により被災した地域の炊き出しにラ－メン約1500杯を提供するなど積極的に支援に取り組む同団体。2011年6月に「大分のラ－メン好きが...

大阪 2016年06月15日

道頓堀にクジラ肉使った冷製ラ－メン「ハリハリコ－ルド」　地元クジラ料理店とコラボ

　道頓堀のラ－メン店「金久右衛門（きんぐえもん） 道頓堀店」（大阪市中央区道頓堀1、TEL 06-6211-5502）が6月15日、クジラ肉を使ったラ－メン「冷やしラ－メン ハリハリコ－ルド」の販売を始めた。 　夏季限定で販売する同商品。価格は1杯＝1,000円。ウルメイワシ、サバ、煮干しなどか...

大阪 2016年06月15日

あべのハルカス近鉄本店でパン＆スイ－ツフェスタ　女性農業者とのコラボも

　あべのハルカス近鉄本店（大阪市阿倍野区）ウイング館9階催会場で6月15日、催事「パン＆スイ－ツフェスタ」が始まった。 　ジェラ－ト、スム－ジ－、チョコカキ氷などのスイ－ツやパンなど約30店が出店する初企画の同イベント。スイ－ツ、食パンの日替わり限定販売を行うほか、関西初登場という「ス－パ－ホッ...