創・食おいしいニュース
「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
創・食おいしいニュース検索結果
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東京 2016年03月24日
神楽坂に日本初のロティ専門店 素材にこだわったタイ屋台スイーツ提供
筑土八幡神社そばの大久保通り沿いに3月6日、日本初のロティ専門店「gootara cafe(ぐ〜たらかふぇ)神楽坂」(新宿区筑土八幡町、TEL 03-5656-5647)がオープンした。 ロティ(ROTI)はタイやバリ島、マレーシアなどで人気の定番屋台メニューで、揚げクレープのようなもの。「...
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三重 2016年03月23日
三重・ミエマンと相可高校のコラボ商品「伊勢うどんセット」に新パッケージ
「ミエマン」ブランドのしょうゆを製造販売する「西村商店」(度会郡玉城町)と相可高校(多気郡多気町)食物調理科の生徒らがコラボ開発した「伊勢うどんセット」のパッケージが3月19日、新しくなった。 同校は、現役高校生が運営する飲食店「高校生レストラン まごの店」(同)が話題を集め、2011年に「高...
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東京 2016年03月23日
市ケ谷に手作り点心バル 国内クラフトビールとの組み合わせをテーマに
市ケ谷駅近く、靖国通りから1本入った路地に2月1日、クラフトビールと点心タパスの店「CoCo Craft(ここくらふと)」(千代田区九段南4、TEL 03-6272-8883)がオープンした。店舗面積は11坪。席数はカウンター7席、テーブル10席。 店名は、「ここ」という場所と「点心」の「心...
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群馬 2016年03月23日
セブン×群馬のブランドイチゴ「やよいひめサンド」が好調 群馬県内限定
セブン-イレブン・ジャパン(本社=東京都千代田区)が3月15日から、群馬県内の店舗で販売している「ココアパンのやよいひめサンド」の売れ行きが好調。 「ココアパンのやよいひめサンド」は群馬県産のブランドイチゴ「やよいひめ」を使ったフルーツサンドイッチで、ホイップクリーム、カスタードクリーム、チ...
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神奈川 2016年03月22日
地元愛たっぷり「横須賀タンメン」、ブランド化へ 若手農家と連携
横須賀・三浦半島産の地場野菜をたっぷり使ったラーメン店「横須賀タンメン ドブ板店」(横須賀市大滝町1-6、TEL 080-7754-0318)が3月18日、どぶ板通りの路地裏にオープンして話題を呼んでいる。 若手農家グループ「若耕人´s」が作る地場野菜を350グラム以上使う。コンセプトは「横...
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岩手 2016年03月22日
盛岡で「ニッポンめんサミット」20年ぶり開催へ 4月にキックオフイベントも
盛岡三大麺普及協議会は3月18日、「ニッポンめんサミットin盛岡2016」を11月3日から開催することを発表した。 同イベントは1986(昭和61)年に第1回、1996年に第2回が開催され、大盛況を収めた。今年は第1回の開催から30年目に当たる節目の年。三大麺などの麺文化を通してもう一度盛岡...
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山口 2016年03月22日
宇部で第2回「長州ラーメンフェス」 「福岡VS広島VS地元山口」テーマに
宇部市恩田運動公園(宇部市恩田4)で4月3日、グルメイベント「第2回長州ラーメンFest.」が開催される。 昨年11月に初開催し、6000人以上の来場者を集めた同イベント。今回は「福岡VS広島VS地元山口」をテーマに実施。3県から人気ラーメン店が集結し、自慢の商品を提供する。 参加店は、...
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神奈川 2016年03月20日
箱根で7日間限りのイチゴデザートブッフェ ライトミールの提供も
ザ・プリンス箱根芦ノ湖(箱根町元箱根)で3月19日、7日間限定の「春休みストロベリーデザート&ライトミールブッフェ」が始まった。 旬のイチゴを使ったデザートをそろえ、期間限定で開催する同ブッフェ。「ストロベリーチョコレートファウンテン」をメーンにイチゴのデザートを幅広く用意し、食べ放題となる...
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東京 2016年03月18日
文京・茗荷谷かいわいで「クッキーと桜めぐり」 地域コミュニティーサイト運営者が企画
東京メトロ茗荷谷駅周辺で4月1日から、第1回茗荷谷かいわい「クッキーと桜めぐり」が開催される。 定年退職を機に稲富滋さんが2014年11月に始めた「地域住民のための地域住民による地域コミュニティーサイト」を目指した「茗荷谷界隈(かいわい)プロジェクト」が主催する同イベント。播磨坂で開催される...
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東京 2016年03月17日
千駄木にパンツェロッティ専門店 芋蜜「あめんどろ」とイタリア揚げパンがコラボ
東京メトロ千駄木駅道灌山(どうかんやま)方面出口近くに3月12日、パンツェロッティ専門店「あめんどろやimo cafe」(文京区千駄木3、TEL 050-3786-4132)がオープンした。運営は、あめんどろ(文京区)。 同じく千駄木に店を構えるサツマイモスイーツ店「あめんどろや」(千駄木2...
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大阪 2016年03月17日
阪神梅田本店に「セバスチャン・ブイエ」の新コンセプトショップ−関西初登場
阪神梅田本店の地下1階洋菓子売り場に3月15日(火)、フランスのパティスリー「セバスチャン・ブイエ」の国内初となる新コンセプトショップがオープンする。 1976 年フランス・リヨン生まれのセバスチャン・ブイエさんは、世界の著名なパティシエで構成される菓子職人の国際協会「ルレ・デセール」に当時...
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神奈川 2016年03月17日
横浜赤レンガ倉庫で「ラーメン女子博」第2弾 会期を5日間に延長
横浜赤レンガ倉庫イベント広場(横浜市中区新港1)で3月17日、「ラーメン女子博 '16 -Ramen girls Festival-」が開幕した。 年間250杯以上ラーメンを食べる「ラーメン女子」の森本聡子さんがプロデュースする同イベントは、昨年初開催し、2日間で計3万人近くが来場。第2回と...
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東京 2016年03月16日
おいしい給食の足立区、「あだち菜パスタ」が学校給食新メニュー入り
「おいしい給食」が話題になっている足立区の学校給食に、「あだち菜うどん」に続く新メニュー「あだち菜パスタ」が登場した。 あだち菜うどんは東京商工会議所足立支部が中心となり発足した「足立区新ご当地グルメ創造プロジェクト」の一環として商品化された、同区特産の小松菜を練り込んだうどんで、東京都主催...
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東京 2016年03月16日
池袋でグルメイベント「ラーメンミュージアム」 全国から8店集結
中池袋公園(豊島区東池袋1)で3月19日〜21日、グルメイベント「ラーメンミュージアム」が行われる。 2020年池袋に誕生する劇場都市空間への「序章」として解体が控える豊島区旧庁舎と豊島公会堂で3月20日・21日に行う、アート、演芸、アニメ、ライブ、キッズ・プログラム、食などさまざまな文化を...
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東京 2016年03月16日
国連大学で「青山パン祭り」 「種」テーマに1日50店舗、食べ比べセットも
国連大学(渋谷区神宮前5)中庭などで3月19日・20日、「第8回青山パン祭り-Wonder of fermentation-」が開催される。主催はNPO法人Farmer's Market Associationとメディアサーフコミュケーションズ(目黒区)。 2013年秋に始まった同イベント。...
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東京 2016年03月15日
新宿ニュウマンに「ジョエル・ロブション」 カフェとブランジェリー
ジョエル・ロブションさんが監修するブランジェリー「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」、カフェ「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」が3月25日、JR新宿駅新南口に同日オープンする新商業施設「NEWoMan(ニュウマン)」1階に同時オープンする。運営はフォーシーズ(港区)。 カフェの席数...
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千葉 2016年03月14日
「新京成パスタ得々スタンプラリー」始まる 新京成電鉄沿線の12店参加で
新京成電鉄(本社=鎌ケ谷市くぬぎ山4)沿線で3月16日から、同社が薦めるパスタ12店を紹介する「第1弾新京成パスタ得々スタンプラリー」が行われる。 「新京成線を使って、最寄りのパスタ店でパスタを食べよう」という趣旨で、毎年恒例の「新京成ラーメン得々スタンプラリー」の派生として開催する同ラリー...
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東京 2016年03月14日
四ツ谷に日本初の「ナン専門店」 インド料理店ムンバイがプロデュース
四ツ谷駅近くの新宿通り沿いに2月3日、日本初のナン専門店「MIX'n'MATCH CAFE(ミックスアンドマッチカフェ)」(新宿区四谷1、TEL 03-5361-7865)がオープンした。 都内を中心に14店舗を展開するインド料理のムンバイグループがプロデュースする同店。同グループ営業部スー...
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東京 2016年03月14日
虎ノ門のダイニングバーが豚骨風パスタ麺 ご当地キャラ「カモ虎課長」とコラボ
虎ノ門駅近くのダイニングバー「COME BACK」(港区虎ノ門1、TEL 03-6268-8549)が3月から6月までの限定メニューとして豚骨風パスタ麺の提供を始めた。 虎ノ門の街を盛り上げる「come on 虎ノ門」製作委員会とのコラボ企画で、虎ノ門のご当地キャラ「カモ虎課長」の豚骨風パス...
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神奈川 2016年03月11日
「箱根そば」とベーカリーチェーン「HOKUO」がコラボ新商品販売へ
「箱根そば」を運営する小田急レストランシステム(東京都渋谷区)が3月17日から、ベーカリーチェーンを運営する北欧トーキョー(神奈川県座間市)とコラボ開発した新商品「明太チーズフランス天そば」「箱根そばコロッケパン」を期間限定で販売する。 「箱根そば」50周年記念特別メニュー第4弾となる同商品...