東京 2013年10月30日

東武池袋で「デパ地下コラボメニュ－」企画−和×洋菓子「あんこスイ－ツ」など

　東武百貨店池袋店（豊島区西池袋1）は現在、同店バイヤ－によるデパ地下各店のコラボメニュ－を限定販売している。 　「普段決して交わることのない名店の味を当店バイヤ－がプロデュ－スすることで実現した」（同店）という同フェア。スイ－ツのコラボメニュ－では、「あんこ好きバイヤ－」の吉崎さんが発案し和菓...

東京 2013年10月29日

新宿小田急で「九州・沖縄の物産展」−宮崎牛の弁当、温めるチ－ズケ－キなど

　小田急百貨店新宿店の本館11階・催物場で10月30日（水）より、九州・沖縄グルメなどを集結した「九州・沖縄の物産展」が開催される。 　工芸品も含め約70店が出展する同展。今回は、宮崎牛を使った弁当や宮崎県産マンゴ－を使ったソフトクリ－ム、地元宮崎で人気のスイ－ツなどを集めた「宮崎県特集」を展開...

神奈川 2013年10月29日

ランニング後に人気パンケ－キ堪能−新横浜で食と走りのイベント開催へ

　新横浜公園（横浜市港北区小机町）で11月9日、食とランニングのイベント「おいしいランニング」が開催される。 　園内の日産スタジアム外周（1周約1キロ）を周回し、その後隣接するスポ－ツコミュニティ－施設XSPOT（クロスポット）でビュッフェスタイルの食事を楽しむ同イベント。昨年11月に初開催し1...

北海道 2013年10月28日

札幌にうどん店「増田うどん」−甘辛の福岡ご当地「肉うどん」も

　札幌市中央区役所近くに9月10日、うどん店「増田うどん」（札幌市中央区南3西9、TEL 011-231-8188）がオ－プンした。 　福岡出身の増田英之さんが開業した同店。サラリ－マンを経て30歳の節目に独立を決意し、大学進学した際に親しんだ札幌で新たなスタ－トを切った。「福岡はうどん発祥の地...

広島 2013年10月25日

広島にゆるきゃら「汁なしタンタン」−汁なし担々麺の食べ方を紹介で

　汁なし担々麺の食べ方を紹介する広島のマスコットキャラクタ－「汁なしパンダ坦坦（タンタン）」が、ゆるキャラグランプリ2013で奮闘している。 　汁なし担々麺の美味しいお店に出没するタンタンは、汁なし担々麺の本格的なご当地料理化としっかり混ぜて食べるという正しい食べ方の普及をテ－マに誕生した応援キ...

山口 2013年10月25日

宇部のつけ麺専門店が新メニュ－「カレ－つけめん」−洋食店とコラボ

　宇部のつけ麺専門店「二代目YUTAKA」（宇部市中村3、TEL 0836-43-9636）が、洋食店とコラボした新メニュ－「カレ－つけめん」の提供を始めた。 　同メニュ－は、9月にオ－プンした姉妹洋食店「Chief's Kitchen Merry（チェフズ キッチン メリ－）」（山口市阿知須...

東京 2013年10月25日

駒沢「東京ラ－メンショ－」開催迫る−今年も東京初ご当地ラ－メン登場

　駒沢オリンピック公園中央広場（世田谷区駒沢公園1）で11月15日から、日本全国のご当地ラ－メンが一堂に集まる日本最大級ラ－メンイベント「東京ラ－メンショ－2013」が開催される。 　2009年にスタ－トし、今年で5回目を迎える同イベント。「ここだけでしか食べられない」ご当地ラ－メンや有名店主に...

東京 2013年10月25日

日暮里の和菓子店が「妖怪☆栗大福」−妖怪シリ－ズ第4弾

　JR日暮里駅近くの和菓子店「江戸うさぎ」（荒川区西日暮里2、TEL 03-3891-1432）が10月12日、季節限定で「妖怪☆栗大福」の販売を開始した。 　「谷中の墓地からやってきた？」を定番フレ－ズとして2012年1月にスタ－トした妖怪シリ－ズ。数々のメディアに取り上げられた大ヒット作「妖...

三重 2013年10月25日

世界初の「伊勢うどん」の本−太くて柔らかい伊勢うどんを全国の人にPR

　伊勢のソウルフ－ド「伊勢うどん」を全国に浸透させようと昨年7月に「伊勢うどん友の会」を発足し今年「伊勢うどん大使」第1号に就任した三重県松阪市出身で東京在住のコラムニスト・石原壮一郎さんが9月17日、世界初となる伊勢うどん本「食べるパワ－スポット『伊勢うどん』全国制覇への道」（扶桑社）を出版した...

北海道 2013年10月24日

サ－クルKサンクス、北海道のラ－メン店とコラボ商品−小樽で商品発表会

　サ－クルKサンクスは10月29日、「らぁめん銀波露」監修カップ麺「銀波露とんこつ醤油味」（198円）を全国のサ－クルKおよびサンクスで発売する。長崎屋小樽店（小樽市稲穂2）に新規出店した同店小樽店で試食会が開催された。 　同社と同店のコラボレ－ション企画は5月に発売された「えべつちゃんぽん」に...

群馬 2013年10月24日

高崎の百貨店に「ラ－メンケ－キ」−和栗モンブランなどパロディ－以外も

　「ラ－メンケ－キ」などのパロディ－ケ－キで話題の洋菓子店「手づくりお菓子 まちのくまさん」（高崎市南大類町）が現在、高崎スズラン（同市宮元町）で開催中の「第9回大群馬展」に出展している。 　「ラ－メンケ－キ」（1,400円）は今年2月の発売以来、製造可能な上限40個を作り続けているが、供給が間...

東京 2013年10月23日

日清食品、カップ麺で「八王子ラ－メン」−関東甲信・静岡で限定発売

　日清食品（新宿区）は10月21日、八王子のご当地ラ－メンをカップ麺にした「八王子ラ－メン」を関東甲信越・静岡の各地区限定で発売した。 　「ス－プの上に油が覆うこと」「濃い口のしょうゆス－プであること」「刻んだ玉ネギを使うこと」の3つを特徴とする八王子ラ－メン。開発に当たっては、八王子ラ－メンで...

静岡 2013年10月21日

浜松の菓子店が地元産「うなぎいも」使ったマドレ－ヌ−地域活性化も視野に

　浜松・肴町の菓子店「秋芳堂」（浜松市中区肴町、TEL 053-456-9866）が10月19日、「うなぎいもマドレ－ヌ」の販売を開始した。 　「うなぎいも」とは、ウナギを扱う料理店や加工業者から出る、ウナギの頭などの残りを使って育てた遠州産のサツマイモ。同店専務の藤本桂（かつら）さんは「地元産...

海外 2013年10月21日

香港IFCにパニ－ニ専門店、ミラノから上陸−全材料を欧州から輸入

　香港の金融街・中環にそびえるIFC内（Shop 3077, Podium Level Three, IFC Mall, 8 Finance Street, Central）に9月27日、イタリアのミラノで34年の歴史をもつパニ－ニ専門店「パニ－ノジュスト（Panino Guisto）」がオ－プン...

東京 2013年10月18日

半蔵門・シェリュイ跡に「ル・グルニエ・ア・パン」−フランスから日本初進出

　今年8月に閉店した「シェ・リュイ ハナコウジ店」跡に9月26日、フランスに本店を置くブ－ランジェリ－パティスリ－「ル・グルニエ・ア・パン」（千代田区麹町1、TEL 03-3263-0184）の日本1号店がオ－プンした。 　1996年にパリに1号店をオ－プンし、現在、フランスに30店舗、中国に8...

東京 2013年10月18日

有楽町に函館発・洋菓子店「ペイストリ－スナッフルス」都内初出店

　東京交通会館（千代田区有楽町2）1階に10月13日、北海道函館発祥の洋菓子店「ペイストリ－スナッフルス」有楽町店がオ－プンした。 　「ペイストリ－スナッフルス」は1998年、JR函館駅前に1号店をオ－プン。現在の主力商品で、各地で開催される北海道物産展でも好評の「チ－ズオムレット」「蒸し焼きシ...

東京 2013年10月17日

新橋西口通りにラ－メン新店「しお福」−ワンタン麺メ－ンに

　新橋烏森口、新橋西口通りに10月10日、ワンタン麺をメ－ンに提供するラ－メン店「わんたんめんの店　しお福」（港区新橋3、TEL 03-3434-2235）がオ－プンした。場所は、立ち食いそば店「万代」跡。店舗面積は約9坪。席数は、カウンタ－6席を含む16席。 　同店の経営は、足立区を中心にラ－...

北海道 2013年10月17日

札幌にギョ－ザ専門店「山田餃子店」−道産食材で手作り一口ギョ－ザ

　札幌・平岸駅近くに9月10日、テ－クアウトのギョ－ザ専門店「山田餃子店」（札幌市豊平区平岸5条7、TEL 011-300-3290）がオ－プンした。 　全国チェ－ンの一口ギョ－ザ専門店に約10年間勤めた山田真代さんが開業。横浜、名古屋など各地を転々とする中、3年前に札幌に転勤。「食べ物や自然な...

東京 2013年10月17日

亀有のラ－メン店が亀有ちゃんぽん「かめぽん」−亀有の定番目指す

　亀有のラ－メンダイニング「日月飯店kamezo」（葛飾区亀有3、TEL 5680-8223）が10月18日、新メニュ－「かめぽん（kamezo式焼ちゃんぽん）」の提供を始める。 　同店はカウンタ－のみの11席。坦々麺を代表とした麺メニュ－のほか、中華風つまみなどが豊富で、地元常連客を多く集める...

神奈川 2013年10月16日

ご当地ラ－メンの味受け継ぐ「小田原ラ－メン 郁」−味に魅せられリピ－タ－増加

　小田原のラ－メン店「支那そば むら田」直伝の味で営業する「小田原ラ－メン 郁」（神奈川県足柄上郡大井町金子、TEL 0465-82-8870）が、リピ－タ－を徐々に増やしている。 　平打ち縮れ麺、香ばしいしょうゆベ－スのス－プ、肉質がしっかりしているチャ－シュ－などが特徴の小田原ラ－メンの味を...