札幌ススキノに6月13日、「天下一品すすきの店」（札幌市中央区南7西3、TEL 011-200-0978）がオ－プンした。北海道初上陸オ－プン以来、毎日行列ができるなど評判を呼んでいる。

　天下一品は全国に231店を展開するラ－メンチェ－ン店で、今回北海道初上陸となる。1971（昭和46）年に京都で創業し、屋台を引き始めてから4年目に誕生したという秘伝のス－プは評判で、「天一（てんいち）」と呼ばれるなど全国に多くのファンがいる。好みに合わせてしょうゆベ－スの「ラ－メンタレ」や「辛子味噌」を足して味を重ねると、新たなス－プの味を楽しめる。店舗面積は39坪、席数はカウンタ－、テ－ブル席を合わせ48席。

　同店の白井快明店長は「今回の出店は、北海道のファンの皆さまからの熱烈な要望に応えたのが一番の理由。流通環境が整い、やっと開店できた」と話し、「来店いただいたお客様から『関東や関西に出張へ行ってファンになったが札幌で食べることができなくて残念だったのでうれしい』『テレビの特集で見て気になっていた』『小樽市からわざわざ食べに来た』などと声を掛けられる」とオ－プンの手応えを感じている。

　ラ－メン（770円）は鶏がらと10種類の野菜からじっくり炊き出した同店を代表する「こってり」味のス－プをはじめ、「あっさり」「屋台の味」の3種類のス－プを選べる。チャ－シュ－メン（970円）、味付け煮卵ラ－メン（890円）、升盛ネギラ－メン（920円）、メンマラ－メン（890円）、キムチラ－メン（890円）、ギョ－ザ（290円）、ライス（150円）、各種トッピング、ドリンクなどを提供する。（ラ－メンは並盛サイズの価格）

　営業時間は11時〜24時。木曜定休。

（札幌経済新聞）

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