「魅惑のパンフェスタ」が10月14日、ジェイアール名古屋高島屋（名古屋市中村区名駅1）10階で始まった。

　今回で3回目。人気店のほか、塩パンやめんたいフランスパンの専門店など38店が出店。うち10店が初出店で、約400種類のパンが並ぶ。20店が実演販売を行う。

　同店広報担当者の浅井優里さんは「昨年はなかったイートインを復活させたほか、会場で仕上げるパンをさらに充実させた。パン好きがうなる有名店の総菜パンから、知る人ぞ知る進化系のスイーツパンまで、幅広いジャンルのパンがそろう」と話す。

　初日の開店時間から人気店には行列ができ、実演販売の店ではトレーに焼きたてのパンが次々と補充された。

　東京都のグルメバーガー専門店「ブラザーズ」は、オーストラリアで修業した店主が手がける「ザクザクラー油バーガー」（2,530円、イートイン）を販売する。牛肉のパティに、中華料理店が作るザクザクとした食感のラー油を合わせた。

　フレンチの修業経験を持つ店主が営む石川県の「ひらみぱん」は、クロワッサンを実演販売する。

　広島県のジャムと菓子の専門店「yoi−ichi」は、ピスタチオジャムを使ったパンなどを提供する。

　ハウス食品の「北海道シチュー」を使った「北海道シチューパン（コーンクリーム）」や、えびせんべい「ゆかり」で知られる愛知の老舗菓子店「坂角総本舗」のえびグルメ専門店「BANKAKU KITCHEN」の「海老（えび）グルメコロッケバーガー」もそろえる。

　開催時間は10時〜20時（最終日は17時閉場）。10月19日まで。

（名駅経済新聞）

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