ハワイ発のレストラン「Cinnamon’s Restaurant（シナモンズレストラン）横浜・山下公園店」（横浜市中区山下町67、TEL 045-319-6134）が2月10日、山下町にオ－プンした。

　Cinnamon’sは1985年、ハワイ・オアフ島のロ－カルリゾ－トタウン・カイルアに開業したレストラン。ハワイの雑誌「ホノルル・マガジン」主催の読者投票型グルメ賞「ハレアイナ賞朝食部門」で2年連続（2012年、2013年）金賞を受賞している。

　店内は白木を基調とした天井高の開放的な雰囲気で、店舗面積は約132平方メ－トル。席数は72席（カウンタ－席含む）。名物パンケ－キのほか、エッグベネディクト、オムレツ、ハンバ－ガ－などを提供する。横浜・山下公園店は、表参道店に続く日本第2号店。

　同店の看板メニュ－は、ピンク色のグァバソ－スがかかったパンケ－キ「グァバシフォン」（ハ－フ＝1,300円、フル＝1,600円）。生地にビタ－チョコレ－トを使った「レッドベルベット」、クリ－ムチ－ズ、シナモンアップル、チョコバナナ、ブル－ベリ－、バタ－ミルクの計7種類のパンケ－キを用意する。ハ－フサイズで2枚、フルサイズで4枚のパンケ－キがつく。

　エッグベネディクトは、クラブケ－キ、カル－アポ－ク、スモ－クサ－モンなど全5種類（1,400円〜）で、付け合わせにハッシュブラウンもしくはホ－ムフライを選べる。そのほか、ハワイアンオムレツ（1,200円）、プライムリブ（1,800円）、ハンバ－ガ－（1,000円）、横浜限定メニュ－「ブル－ベリ－クリ－ムチ－ズフレンチト－スト」（1,200円）などを提供する。ドリンクは、コナコ－ヒ－、紅茶、アロハビ－ル、グァバジュ－スなど。

　店長の山村淳一さんは「人気ナンバ－ワンの『グァバシフォンパンケ－キ』には、ハワイから取り寄せた新鮮なグァバソ－スと、クリ－ムチ－ズとグァバのミックスソ－スの2種類がたっぷりかかっている。居心地の良い、笑顔あふれるアロハな空間で、ハワイナンバ－ワンの味をぜひ楽しんでほしい」と話している。

　営業時間は9時〜21時。2次会など夜間タイムの貸切も受け付ける。

（ヨコハマ経済新聞）

戻る