創・食おいしいニュース
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2013年12月25日[大阪]
心斎橋にベルギ-ワッフル店−フル-ツなど盛り付けるブリュッセルタイプも

心斎橋筋商店街に12月21日、ベルギ-ワッフルとパンケ-キの店「MAISON de gigi(メゾン・ド・ジジ)」(大阪市中央区心斎橋筋2、TEL 06-6210-5944)がオ-プンした。経営はスタイリッシュ(北区)。
「パリに住む猫gigiのおウチ」をコンセプトにパリの三角屋根の家をイメ-ジした店内には、随所に猫のモチ-フを使うほか、BGMにフレンチポップスを流し、かわいらしい雰囲気を演出。インテリアは、デザインル-ム702(西区南堀江1)の松中博之さんが手掛ける。店は3階建てで、1階ではワッフルのテ-クアウトができ、2階が22席(禁煙)、3階が24席(喫煙)でカフェ利用ができる。
ワッフルは「リエ-ジュタイプ」「ブリュッセルタイプ」の2種類。リエ-ジュタイプは、ベルギ-産パ-ルシュガ-を使い、モチモチとした生地からは発酵バタ-の香りが漂う。ブリュッセルタイプは、外はサクっと中はフワフワに仕上げており、アイスクリ-ムやソ-ス、フル-ツをトッピングしたもの。
カフェでは、ブリュッセルタイプの「メ-プル&シュガ-」(580円)、「チョコバナナ&カスタ-ド」(780円)、「ストロベリ-(チョコレ-トソ-ス付き)」(850円)など全てに自家製ホイップバタ-、メ-プルシロップ、生クリ-ム、バニラアイスが付くワッフルを提供する。ほかに、パンケ-キやドリンクも用意。
営業時間は10時〜23時。
(なんば経済新聞)