エモ－ションズグル－プ（東京都大田区）でレストラン運営を手掛けるHi Lifeは5月26日、横浜港大さん橋国際客船タ－ミナル2階に、コ－ヒ－スタンドを併設した「cafe & dining　blue terminal（カフェ アンド ダイニング ブル－タ－ミナル）」（横浜市中区海岸通1）をオ－プンする。

　横浜ベイブリッジや山下公園、マリンタワ－などが一望できるロケ－ションで、地元横浜の食材をシンプルに調理する「コンフォ－トフ－ド」をコンセプトとしたメニュ－を提供する。床面積は約100平方メ－トル、席数数は80席（予定）。

　メインメニュ－のクラフトバ－ガ－は、特注のバンズに柔らかな豚肉を挟んだ「ブル－タ－ミナル バ－ガ－」、味噌やきんぴらごぼうなど日本食材をモダンにアレンジした「和 バ－ガ－」、肉を一切使用しない野菜に特化した「ベジタブル バ－ガ－」など4種を提供。

　その他にも、横浜市磯子区の健康志向のベ－グル専門店「baygo＋（ベイゴ－プラス）」のベ－グル、三浦野菜をふんだんに使用したパスタ、色鮮やかなハ－ブで彩ったキ－マカレ－、デザ－トに季節のフル－ツをふんだんにのせたバタ－ミルクパンケ－キなどを用意する。

　夜景が楽しめるディナ－タイムには、タパスも提供する。

　併設のコ－ヒ－スタンドでは、コ－ヒ－ロ－スタ－「ONIBUS COFFEE」の風味豊かな豆を使ったエスプレッソとハンドリップの2種類のコ－ヒ－を提供する。ペイストリ－、ハンバ－ガ－やカレ－などの一部フ－ドメニュ－はテイクアウトもできる。

　店内では、無料で使えるWi-Fiと電源を提供し、ノマドワ－カ－やビジネスミ－ティングでも使える。

　オ－プン初日の5月26日には、無料でハンバ－ガ－を提供する「フリ－バ－ガ－DAY」を実施する（先着300個限定）。ハンバ－ガ－がなくなった場合は、コ－ヒ－を無料提供する予定。

　担当者は「横浜で屈指のロケ－ション 大さん橋に何度も来たくなるような利便性が高くハイクオリティなカフェを目指している。また、横浜市民の憩いの場となるような空間づくりを大事にしていきたい」と話している。

　営業時間は平日=10時〜22時、土日祝=9時〜22時。
（ヨコハマ経済新聞）

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