伊勢丹新宿店本館・メンズ館で4月12日（水）、「フランスウイ－ク」が始まり、本館6階・7階催物場では「フランス展」が開催されるた。

　グルメのほか、ファッション雑貨やインテリアグッズ、食器などを取りそろえた、12回目の開催となる同展。本館6階ではフランス各地を巡るように、シャルキュトリやパン、チ－ズ、ワイン、スイ－ツを取りそろえ展開。会場の随所にイ－トインや、会場内で購入した出来たての商品をその場で楽しめることができるフ－ドコ－トを設け、多彩なイ－トイン専用メニュ－を用意する。出店店舗数は、日本初上陸店や同展限定店なども含め110ブランド。

　注目は、ハムやソ－セ－ジ、パテ、テリ－ヌなど食肉加工「シャルキュトリ」を展開するゾ－ン。前回好評だった、パリの三大肉職人と呼ばれるジル・ヴェロさんの「メゾン・ヴェロ」と芦屋「メツゲライ・クスダ」楠田裕彦さんによるコラボメニュ－が今回も登場。今回は、豚肉や鶏レバ－などにロ－ストしたリンゴを加えた同展限定温かいパテ「パテ・ショ－」（1,080円）を実演販売する。

　シャルキュトリ本場のリヨンから日本初登場するのは老舗「メゾン・デュキュルディ」。5代にわたり受け継がれてきた伝統製法と独自の熟成法で作り上げた「ミニ・ロゼット」「ロンツォ」「ポワトリ－ヌセッシェ」（各100グラム＝1,296円）を販売する。

世界中の肉好きに注目されるパリの老舗熟成肉ビストロ「ル・セヴェロ」も初登場。アキテ－ヌ地方の銘柄牛バザス牛のステ－キ肉にポテトを添えたイ－トイン専用メニュ－「フランス産バザス牛熟成サ－ロイン」（1人前3,501円）を提供する。

「パン」では、パリ随一のブランジェ、クリストフ・ヴァス－ルさんのブ－ランジュリ－「デュ・パン・エ・デジデ」が登場。人気商品「パン・デ・ザミ」（1カット491円）を販売するほか、ジル・ヴェロさんとのコラボメニュ－として同展限定タルティ－ヌ「ジャボンブ－ル」（1個580円）を販売する。

　2010年、2015年のパリ・バゲットコンク－ル優勝店「ル・グルニエ・ア・パン」が初登場。ジブリル・ボディアンシェフ自ら焼き上げたバゲットに、ブリ－チ－ズとトリュフを挟んだ「ブリ－オ トリュフ」（1,296円）を販売する。

　「チ－ズ」では、チ－ズ熟成士として女性初のM.O.F.を受章したマリ－・キャトルオムさんの店「キャトルオム」が初登場。「キャトルオムセレクション ブリ－・ド・モ－AOP」（100グラム＝1,372円）や、「クロタン・ド・シャビニョル AOP」（100グラム＝1,912円）を販売する。

　「デザ－ト」では、1730年創業というパリ最古のパティスリ－「ストレ－」が日本初上陸。ピエ－ル・リエナ－ルシェフが、同店で修業経験のある「マ・プリエ－ル」猿舘英明シェフと共に来場し、甘すぎないショコラクリ－ムが詰まった「エクレア」（594円）を実演販売する。

　ブルタ－ニュ・レンヌの焼き菓子ブランド「ミミ・グワステル」も日本初登場し、ナッツやフル－ツの素朴な味わいが特徴の焼き菓子を詰め合わせた「ガト－・ド・ヴォワイヤ－ジュ4種詰合せ」（8個入り＝1,599円）を販売。

　「ワイン」では、アルザスのワインを中心に、人気メゾンの新作や入手困難なレアもの、日本初入荷のオレンジワイン、さらにウイスキ－やシ－ドルなどをそろえる。

　会期は同18日（火）まで（最終日は15時閉場）。
（デパチカドットコム）

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