名鉄名古屋駅中央改札口近くに6月3日、手作りサンドイッチ店「6couleurs（スィスクラ－）」（TEL 052-533-0554）がオ－プンした。場所は「スイ－ツラバ－ズ」跡。

　店舗面積は1.8坪。保存料・着色料不使用の常時40種のメニュ－を販売。開店時には朝食シ－ンに合わせ、軽めの商品を中心にそろえ、14時30分頃には揚げ物などボリュ－ムのある商品を加え販売する。

　人気1位はロ－スハムとタマゴの「ハムタマ」（200円）、続いてホワイトソ－ス仕立ての「ブロッコリ－」（170円）、スパイシ－なパストラミビ－フとロ－ストチキンの2種が味わえる「パストラミ」（290円）、鶏肉の照り焼きにチ－ズを合わせた「照焼チ－ズ」（210円）、ベ－グルでサンドした「サ－モン」（250円）が人気を集める。

　そのほか、女性をタ－ゲットに野菜をメ－ンに使ったサンドイッチも用意。ニンジン、シソ、チ－ズを合わせた「にんじん」（170円）やビ－ツとサトイモを合わせ美容と健康を重視したという「ビ－ツ」（200円）など「変わり種」も。男性客にはボリュ－ムがあり腹持ちのよい商品も用意。国産豚のカツに自家製みそを使った「かつ」（230円）、新ジャガの「コロッケ」（210円）、「ハンバ－グ」（220円）など。月替わりのアイテムを1種類販売し、今月中は「バタ－あずき」（160円）。

　使用するパンは、白パン、黒糖パン、杯がパン、ゴマパンで、具材との相性に合わせる。パンのみでも販売し、4種類入った「MIX×4」（380円）、と1種類2枚入り（120円〜）を用意。「パン自体のおいしさが好きというお客さまもいて人気。厚切りなのでボリュ－ムがある」（同店スタッフ）。そのほか、「コ－ンス－プ」「カボチャス－プ」（以上120円）、豆乳や野菜ジュ－スも販売する。

　オ－プンして約3週間。女性客を中心に人気を集め、1日の来店数は約800人。朝は特に混雑し、夕方の帰り際にもにぎわいを見せる。客単価は350円〜450円で、「2つくらい購入される方が多い」。

　営業時間は、平日＝7時30分〜20時、土曜・日曜・祝日＝10時〜19時30分。

（名駅経済新聞）

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