サンシャインシティプリンスホテル（豊島区東池袋3）「カフェ＆ダイニングChef's Palette」で現在、「クリスマススイ－ツフェア－」を開催している。

　クリスマスケ－キなどのスイ－ツや、フ－ドメニュ－、サラダバ－、フル－ツ各種、ショコラファウンテンなどを用意する同イベント。夕方までの時間帯の「スイ－ツブッフェ」と、夜の「スイ－ツ＆ディナ－ブッフェ」に分け、夜にはアルコ－ルに合うオ－ドブルなどのメニュ－も提供する。

　ケ－キは、「クリスマスショ－トケ－キ」「ブッシュ ド ノエル（白桃ロ－ルケ－キ）」「ベイクドチ－ズケ－キ」「ホワイトチョコと抹茶のガト－ショコラ」「いちごのチ－ズタルト」「抹茶と和三盆のシフォンケ－キ」「マスカルポ－ネのム－ス」「ロイヤルミルクティ－プリン」「キウイヨ－グルトム－ス」など。

　「スイ－ツブッフェ」の時間帯には、「さつまいもモンブランタルト」「赤い果実のム－ス」「パリブレスト ショコラ」「クランベリ－ケ－キ」「キャラメルポワ－ル」「キャラメルバナナロ－ルケ－キ」などのスイ－ツも用意する。

　「スイ－ツブッフェ」の時間帯の軽食メニュ－は、「チキントマトクリ－ムスパゲッティ」「ベ－コンと白菜のクリ－ムスパゲッティ」「チキンホワイトカレ－」「シ－フ－ドピラフ スクランブルエッグ添え」など。

　「スイ－ツ＆ディナ－ビュッフェ」には、「スパニッシュオムレツ」「カプレ－ゼ」「鴨の燻製フル－ツソ－ス添え」「ビ－フパストラミ」「サ－モンマリネ マスタ－ドマヨネ－ズ」「グラナパダ－ノ」「チキンのフリカッセ」「ソ－セ－ジと野菜のソテ－」「リヨネ－ズポテト」などを提供。

　夜の時間帯のデモンストレ－ションメニュ－では、「鶏胸肉のソテ－クリ－ムスパゲッティ」（12月21日まで）、「グラナパダ－ノ入りリゾット フォアグラ添えバルサミコソ－ス」（同22日〜25日限定）を用意する。

　「スイ－ツビュッフェ」の開催時間は、15時〜17時（土曜・祝日は12時〜14時、15時〜17時）。利用料金は、大人（中学生以上）＝2,500円、子ども（小学3年生以上）＝1,400円、小学1・2年生＝800円。「スイ－ツ＆ディナ－ビュッフェ」の開催時間は18時〜21時開催。料金は、大人（同）＝3,200円、子ども（同）＝1,500円、小学1・2年生＝900円。クリスマス期間はそれぞれ大人のみ500円増し。12月25日まで。
（池袋経済新聞）

戻る